„Kleine Köche ganz groß“

In der Schlösslwirt-Küche gehen junge Köchinnen und Köche entschlossen ans Werk. | Foto: Weber
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  • In der Schlösslwirt-Küche gehen junge Köchinnen und Köche entschlossen ans Werk.
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Zum Vorurteil, wonach sich Jugendliche von heute nicht fürs Kochen interessieren und keine Ahnung von Lebensmitteln haben, erbringen begeisterte freiwillige JungköchInnen den Gegenbeweis.
 Wie die Starköche in den Koch-Shows wollen sich SchülerInnen der 4. Klasse der Neuen Mittelschule Axams am 31. Oktober ab 18.30 Uhr im Gasthof Schlösslwirt in Axams in Szene setzen und unter dem Motto „Kleine Köche ganz groß“ in der Küche und im Service ihr Können für den guten Zweck unter Beweis stellen. Der Reinerlös geht an das Landeskinderheim Axams.

Leckere Gerichte

Unter der Leitung von Küchenchef Franz Martin werden im Gasthaus Schlösslwirt für Gäste, Freunde, Familie leckere Gerichte wie Bergkäsesüppchen, Knoblauchrahmsuppe, Gemischter Salatteller, Hirschragout mit Apfel und Preiselbeeren dazu Nuss-Spätzle, Rotweinbirne und glacierte Maroni, Vorarlberger Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat, Kaiserschmarren mit Apfelkompott oder Vanilleeis zubereitet und serviert.
Schlösslwirtin Bettina Eibinger gibt Tipps, wie man beim Servieren nicht das Gleichgewicht verliert, Servietten faltet, die Tische richtig deckt und ansprechend dekoriert.
Die Gäste können als Jury die Gerichte, das Service und  kreative Dekorationen beurteilen.

Die Aktion wird von Gasthaus Schlösslwirt, Zipfer Bier, Frische-Lieferant Kröswang, den BEZIRKSBLÄTTERN und pw-design unterstützt.

Um Anmeldung wird gebeten: Tel. 05234/67172 73 oder E-Mail: info@schloesslwirt.at

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