Grillen

Wer an einem sonnigen Wochenende durch Gärten, Parks und Wohnanlagen streift, riecht es schon von weitem: Sommerzeit ist Grillzeit. Grillen macht Spaß und ist eine gesunde Zubereitungsart, die ohne zusätzliches Fett auskommt und sehr gut schmeckt. Studienergebnisse aus den letzten Jahren haben die Lust aufs Grillen gedämpft. Alle möglichen krebserregenden Substanzen würden entstehen, wenn fettes Fleisch über der heißen Kohle gegart wird. Wer richtig grillt, richtig würzt und den Speiseplan...

Grillen ist für Hannes Steffanits eine Herzensangelegenheit. Nun hat der Siegendorfer den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. SIEGENDORF. Spezialisiert hat sich der passionierte Griller dabei auf Kurse und Grill-Catering. Vor kurzem gab Steffanits, der im Vorjahr mit seinen Rindsroulladen aus dem Dutch Oven Vizestaatsmeister wurde, erstmals offiziell sein Wissen bei zwei erfolgreichen Kursen weiter. Außergewöhnliches am Rost Am Griller gibt er sich mit Klassikern wie Würstel oder Kotelett...

Wer an einem sonnigen Wochenende durch Gärten, Parks und Wohnanlagen streift, riecht es schon von weitem: Sommerzeit ist Grillzeit. Grillen macht Spaß und ist eine gesunde Zubereitungsart, die ohne zusätzliches Fett auskommt und sehr gut schmeckt. Ungesunde Chemikalien? Studienergebnisse aus den letzten Jahren haben die Lust aufs Grillen gedämpft. Alle möglichen krebserregenden Substanzen würden entstehen, wenn fettes Fleisch über der heißen Kohle gegart wird. Wer richtig grillt, richtig würzt...

Grillen ist kochen für Männer. Was könnte also für den Hausherren schöner sein, als Feuer zu machen und dicke saftige Steaks auf den Grill zu schmeißen? Natürlich darf dabei auch ein kühles Bier nicht fehlen. Für ein gelungenes BBQ sollte 'mann' aber auch auf die Sicherheit achten, den Grillunfälle passieren nur zu schnell. Sicherheitsabstand Alkohol führt schnell zu Unachtsamkeit und Übermut. Daher sollte man an einem offenen Feuer immer einen Sicherheitsabstand einhalten. Spiel mit dem Feuer...

Holzeis in Altlengbach ist das neue Grill & Barbeque Center Wien-West / NÖ! NEU! Familiengriller "Rogue" zum "unverschämten" Preis! Beeindrucken Sie Ihre Familie und Freunde mit der brandneuen und preiswerten Familiengriller ROGUE von Napoleon. Diese überraschend günstigen und kompakten Gasgrillls bieten eine große Bandbreite an unterschiedlichen Ausführungen und spielen mit den hochwertigen Edelstahl-Grillrosten und einem SIZZLE ZONE™ - Seitenbrenner in der Grill-Oberklasse! Nutzen Sie den...

SIEGENDORF. Zu kulinarischen Leckerbissen lud die Sozialistische Jugend aus Siegendorf am Samstag am Rathausplatz. Auf der Speisekarte fand sich das Feinste vom Grill: verschiedene Burger-Variationen, Wraps, Würstel oder Koteletts. Die Bevölkerung nahm diese Grilleinladung nur all zu gerne an und so war der Rathausplatz noch bis weit nach die Mittagsstunden prall gefüllt.

Grillen ist das Lieblingshobby der Österreicher, acht von zehn werfen laut einer Umfrage der Agrarmarkt Austria (AMA) im Sommer regelmäßig den Griller an. Viele bevorzugen beim Grillen Fleisch und Würsteln, bekömmlicher ist allerdings ein Mix aus Gemüse, Käse, Fisch und Fleisch. Wer Pflanzliches mit Eiweiß kombiniert, hat den Vorteil, dass die Inhaltsstoffe besser verdaulich sind, es kommt seltener zu Sodbrennen. Auch die Verwendung von frischen Kräutern, die beim Servieren das Grillgut...

Die Grillsaison hat begonnen! Und damit diese zu einem Erlebnis für den Gaumen wird, haben wir für Sie genuss-logistische Tipps für Ihre Grillparty zusammengestellt. Essen Sie gerne gesund? Dann achten Sie auf die Herkunft der Zutaten: Je besser die Qualität von Fleisch und Fisch, desto größer die Gaumenfreude. In unserer virtuellen Schmankerl-Welt „genuss-logistik-burgenland.at" finden Sie genuss-gereiftes Fleisch vom Zickentaler Moorochsen, zartes Fleisch vom Graurind aus der Region...

Mit einfachen Mittel kann man gefährliche Schadstoffe vermeiden Für gesundes Grillen sollten gesunde Lebensmittel wie fettarme Fleischsorten und Fische ausgewählt werden. Auch Gemüse darf bei keinem Grillfest fehlen. Doch spielt die Zubereitung ebenfalls eine wichtige Rolle. Damit dem Grillvergnügen nichts im Wege steht, sollten ein paar einfache Regeln beachtet werden. Am besten legt man Kotelett, Würste und Co. in eine Alutasse, nicht direkt auf den Grillrost. Tropft Fett vom Fleisch in die...

Über der glühenden Kohle braucht nicht immer nur Fleisch, Fisch oder eine Bratwurst liegen. Nein, auch frische Leckereien aus dem Gemüsebeet machen sich gut, und bieten besonders viel Abwechslung auf dem Teller. Die bunten Klassiker Klassiker veganen Grill-Vergnügens sind mittelfeste Gemüse-Sorten: Auberginen und Zucchini, Champignons oder Paprika. Kartoffeln grillt man am besten gut in Alufolie eingewickelt, grüne Spargel machen sich gut in einer Grillzange oder auf einer Alu-Schale....

Bei der Frage nach dem richtigen Heizmittel scheiden sich die „Grill-Geister“ Für traditionsbewusse Hüter des Feuers stellt sich diese Frage erst garnicht. Tests in der Praxis lassen jedoch auch eingefleischte Kohle-Fans ins Wanken geraten. Denn verschiedene Blindverkostungen offenbaren: Unterschiede im Geschmack gibt es keine. Steht man nun vor der Wahl zwischen Gas und Kohle, sollte man über Stärken und Schwächen der beiden Systeme Bescheid wissen. Typisches Aroma Mit den oft erwünschten...

Burgenlands Männer treten an, um Familie und Freunde zu versorgen So sicher, wie nach dem Frühling der Sommer kommt, sieht man mit der wärmeren Jahreszeit überall die Rauchschwaden aus den Gärten aufsteigen. Die Grillsaison hat begonnen. Und dass Grillen nicht nur Nahrungszubereitung ist, sondern vieles mehr dahinter steckt, ist keine neue Weisheit. Richtige Würze Wenn der Mann - und es ist nach wie vor eine Männerdomäne - den Griller anzündet, sind diesem Vorgang schon einige...

Purbach: Das Familienfest der SPÖ - Purbach fand am Sonntag den 20.07.2014 statt. Bei hochsommerlichen Temperatur, ca. 34° im Schatten, hatten sich doch einige gefunden, über die Mittagszeit zu bleiben bevor man sich doch lieber in den in das Bad begab.

Wo: Garten, 7000 Eisenstadt auf Karte anzeigen

Zutaten für gebeizte Grillkoteletts Zutaten: 2 Schweinekotelett 140 g Zwiebeln, fein gewürfelt 4 EL Öl 3 EL Wein, rot 2 EL Tomatenketchup 1/2 TL Worcestersauce 1/2 TL Tabasco 1 TL Senf, scharfer 1/4 TL Knoblauchsalz 1 Prise Zucker Salz Oregano 1/2 Bund Petersilie, gehackt Zubereitung: Die Schweinekoteletts waschen und trocken tupfen. Aus den restlichen Zutaten eine Beize herstellen und das Fleisch darin mindestens 60 Minuten ziehen lassen. Die Koteletts aus der Beize nehmen, trocken tupfen und...