Gut Purbach

Der Taubenkobel in Schützen am Gebirge gilt seit jeher als Top-Adresse für Feinschmecker. Im Gault & Millau Restaurantguide 2024 darf sich das Spitzenlokal nicht nur über vier Hauben und 18,5 von 20 Punkten freuen, Chef Alain Weissgerber wurde außerdem zum Koch des Jahres 2024 ausgezeichnet.  SCHÜTZEN AM GEBIRGE/PURBACH/WIMPASSING. Die höchste Auszeichnung, die ein Koch in Österreich erlangen kann, geht an den Küchenchef des Taubenkobel in Schützen am Gebirge – Alain Weissgerber. Mit...

In der Zeit vom 7. bis 10. Juni 2023 steht mit dem bereits „17. Nova Rock Festival“ auf den Pannonia Fields II in Nickelsdorf ein Mega-Event auf dem Programm. PURBACH/NICKELSDORF. Intendant Ewald Tatar stellte im Gut Purbach heute gemeinsam mit Landeshauptmann Hans Peter Doskozil, Ulrike Zschech, Bezirkshauptfrau von Neusiedl am See, Wolfgang Werderits, Geschäftsführer Verkehrsbetriebe Burgenland GmbH (VBB GmbH), Gerhard Zapfl, Bürgermeister der Gemeinde Nickelsdorf, und Hausherr, Haubenkoch...

Max Stiegl beendet mehrere Projekte in Wien und Niederösterreich und konzertiert sich künftig nur noch auf das Gut Purbach. Das teilte der Gastronom in einem Video auf Facebook mit.  PURBACH. Erst im Oktober des vergangenen Jahres eröffnete der Starkoch Max Stiegl sein Lokal "Stanko + Tito" am Spittelberg in Wien. Am Montag, den 3. April teilte Stiegl auf Facebook mit, dass das Lokal bald Geschichte sei. Auch das Projekt mit dem Knappenhof am Schneeberg ist erst seit kurzem Thema. Nun...

Die Halàszlè - eine pannonische Fischsuppe - ist das meist verkaufte Gericht im "Gut Purbach". Wer in Zukunft die Suppe im Lokal in Purbach bestellt, unterstützt mit seinem Essen auch das SOS Kinderdorf mit einer Spende. PURBACH. Renate Zierler hat sich schon längst einen Namen gemacht: Die Krankenhausangestellte, zweifache Mutter und  Fernsehhobbyköchin kocht seit vier Jahren unter dem Motto „Kulinarische Kindheitserinnerungen“ gemeinsam mit Spitzenköchen für SOS Kinderdorf. Den Startschuss...

Max Stiegl, Betreiber des Restaurants Gut Purbach bekam von Restaurantführer Galut&Millau die Auszeichnung zum "Koch des Jahres 2021" verliehen. PURBACH. Der Restaurantführer Gault&Millau kürte Haubenkoch Max Stiegl zum "Koch des Jahres 2021". Ein Vierteljahrhundert, nachdem "Taubenkobel"-Chef Walter Eselböck diese Auszeichnung erhielt, kommt der Titel damit wieder ins Burgenland. "Er ist ein herausragender Koch. In keiner Phase zu gewollt kreativ, aber durchaus experimentierfreudig, Klassiker...

Die studierte Pharmazeutin Iris Wallner aus Purbach unterstützt die vom Land Burgenland eingeläutete Bio-Wende mit Gemüseraritäten. PURBACH. "Ich habe mich nach meinem Studium dazu entschlossen, mich der biologischen Landwirtschaft und im Besonderen raren obst- und Gemüsesorten zu widmen", erklärt die Purbacherin Iris Wallner. Zu ihren Kunden zählen Spitzengastronome wie Haubenkoch Max Stiegl, aber auch Privatpersonen. Auch SPÖ-Klubobmann Robert Hergovich ist von den gelieferten Gemüsekisterln...

Bei den Falstaff Awards wurde das Gut Purbach und das Restaurant Taubenkobel zum Bundeslandsieger gekührt. Mit 95 Falstaff-Punkten sind die beiden die Top-Restaurants im Burgenland. PURBACH/SCHÜTZEN. Mit den Stimmen von über 19.000 Gourmetclub-Mitgliedern werden im Falstaff Restaurantguide die besten kulinarischen Betriebe des Landes vorgestellt. Vor kurzem wurden an die elf besten österreichischen Restaurants die Falstaff Awards vergeben und die neun Bundeslandsieger geehrt. Im Burgenland...

PURBACH. Max Stiegl führt mit seinem „Gut Purbach“ das burgenländische Ranking des Falstaff-Restaurantguides 2019 mit 95 Punkten an. Auf Platz zwei folgt der „Taubenkobel“ in Schützen mit 93 Punkten. Alleiniger erster Platz Im Vorjahr führten das „Gut Purbach“ und der „Taubenkobel“ ex aequo mit 93 Punkten das Burgenland-Ranking an. Heuer erkochte sich Max Stiegel zwei Pluspunkt. Wobei „erkochte“ nicht ganz richtig ist, denn bewertet wurden neben dem Essen auch die Kategorien Service, Weinkarte...

PURBACH. Am 25. Jänner geht das Abenteuer rund um den Neusiedler See, die 24 Stunden Burgenland Extrem Tour, in die bereits 8. Auflage. Eigene Suppe kreiert Schon in den vergangenen Jahren war ein Besuch und die Versorgung im Gut Purbach für viele Teilnehmer eine ganz besondere Sache. Denn es ist ja doch eher ungewöhnlich, dass ein 3-Hauben Lokal seine Pforten für Sport- und Bewegungsveranstaltungen öffnet. Heuer hat der vielfach prämierte Koch Max Stiegl sogar eine eigene Suppe für den Event...

PURBACH. Haubenkoch Max Stiegl vom Gut Purbach wurde Im Rahmen eines freundschaftlichen Treffens von LH Hans Niessl mit Niederösterreichs LH a.D. Erwin Pröll und Wiens Bürgermeister Michael Häupl mit dem Ehrenzeichen des Landes Burgenland ausgezeichnet. "Kulinarischer Botschafter" LH Niessl: „Das herausragende Können von Max Stiegl ist weit über die Grenzen des Burgenlandes hinaus bekannt. Sein Gut Purbach ist eine großartige Bereicherung der burgenländischen Gastronomie und unseres...

WIEN/PURBACH/SCHÜTZEN (ft). Am Donnerstag präsentierte der Falstaff seinen Restaurant Guide 2017 in Wien. Wenig überraschend wurde wie im Vorjahr das "Steirereck" mit der vollen Punktanzahl (100) zum besten Restaurant Österreichs gekürt. Überraschender ist da schon das Ergebnis für das Burgenland. Purbach und Schützen gleichauf Dieses wurde nämlich bereits mit Spannung erwartet, nachdem im Vorjahr das "Gut Purbach" den langjährigen Seriensieger "Taubenkobel" in Schützen überholt hatte. Das Team...

PURBACH/SCHÜTZEN. Diese Woche wurde der Falstaff Restaurantguide 2016 präsentiert. Mit dem Gut Purbach, Taubenkobel und Kloster am Spitz auf den ersten drei Plätzen ist die kulinarische Spitze des Landes in unserem Bezirk zu finden. Gut Purbach ist Nummer eins Max Stiegl vom Gut Purbach löste Alain Weissgerber vom Taubenkobel in Schützen, der sich über Jahrzehnte an der Spitze der Wertung hielt, an der Bundesland-Spitze ab. Beide Top-Restaurants erhielten 93 Punkte. Jahr für Jahr legte der...

OSLIP/PURBACH. Vorigen Donnerstag lud Kickbox-Aushängeschild Nici Trimmel im Gut Purbach zur exklusiven Kalenderpräsentation. „Natural Born Fighter” heißt das sehenswerte Werk von Trimmel und der Fotografin Christina Karagiannis.

PURBACH. Vor 15 Jahren – im Jahr 1999 – hat Nicole Trimmel mit dem Kickboxen gestartet und feiert dieses Jahr groß ihr Jubiläum. Zu diesem Anlass schwingt Max Stiegl im Gut Purbach den Kochlöffel. Landeshauptmann und Sportreferent Hans Niessl ist einer der ersten Gratulanten, übernimmt den Ehrenschutz, und feiert am 23. Juli 2014, ab 190 Uhr gemeinsam mit der Weltmeisterin im Gut Purbach. Der Reinerlös der Veranstaltung kommt dem Verein kickboxing academy zu Gute. Um Reservierung wird gebeten:...