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Beiträge zum Thema gasthaus-hirtenfelder

Küchenchef Michael Kahr verkocht Bambus in Windisch Minihof.
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Michael Kahr kocht
Bambus aus Kalch als neueste Küchenkreation

"Jetzt spinnt er schon ganz, Michi verkocht Bambus. Und weißt was? Es schmeckt hervorragend", so die Hirtenfelder-Gastwirtin Karin Siegel über die neueste Küchenkreation von "Uhudlerfreak" Michael Kahr. MINIHOF-LIEBAU/KALCH. Alles was bei uns wächst und gedeiht, kann man verarbeiten und verkochen, so die Idee des innovativen Chefkochs. "Da das Klima bei uns immer wärmer wird, wächst in unserer Region nun auch Gemüse, dass man sich früher nicht vorstellen konnte. So wie Oliven oder eben der...

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Seiner & Lohr spielen am Freitag, dem 10. Feber, im Gasthaus Hirtenfelder. | Foto: Martin Wurglits

Freitag, 10. Feber
Kulinarik plus Konzert in Windisch Minihof

Konzert und Kulinarik vereinen sich am Freitag, dem 10. Feber, im Kultursaal des Gasthauses Hirtenfelder in Windisch Minihof. Für das Konzertante sind Christian Seiner und Bernhard Lohr zuständig, die sich mit Gassenhauern von einst ein begeistertes Publikum erspielt haben. Lieder von Hermann Leopoldi, Pirron & Knapp, Helmut Qualtinger oder Karl Hodina sind zu erwarten.Für die Kulinarik sorgt Küchenchef Michael Kahr mit seinem Team. Beginn ist um 19.30 Uhr, Karten- und Tischreservierungen...

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Christian Bakanic spielt am 7. Oktober im Genmeinde-Kultursaal in Windisch Minihof. | Foto: Julia Wesely

Mit Christian Bakanic
Konzert und Kulinarik im Kultursaal Windisch Minihof

Im Gasthaus Hirtenfelder wird Kultur mit kulinarischen Erlebnissen vereint. Als zweiten Akt der Veranstaltungsreihe präsentiert am Freitag, dem 7. Oktober, der Akkordeonist und Komponist Christian Bakanic im Gemeinde-Kultursaal sein Solo-Programm. WINDISCH MINIHOF. Neben klassischen Tangos bis hin zu Tango Nuevo werden Stücke aus seiner CD "Solo Tango" sowie Eigenkompositionen zu hören sein. Neben dem Akkordeon kommt auch die Steirische Harmonika zum Einsatz, mit der er österreichische...

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Elena Gruber lässt sich seit über einem Jahr vom Hirtenfelder-Küchenchef Michael Kahr zur Köchin ausbilden.  | Foto: Elisabeth Kloiber
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Lehrling im Porträt
Elena aus Minihof-Liebau: "Kochen taugt mir total"

Elena Gruber aus Minihof-Liebau gehört zu jener Lehrlings-Berufsgruppe, die man außerhalb der Hotellerie nur mehr sehr selten antrifft: Die 18-Jährige macht eine Kochlehre im Gasthaus Hirtenfelder in Windisch Minihof. WINDISCH MINIHOF. Lehrherr der 18-jährigen Elena Gruber ist der Küchenchef und "Uhudlerfreak" Michael Kahr. Er hat nach einem einmonatigen Praktikum das Talent der ehemaligen HBLA-Schülerin erkannt und sogleich zugeschlagen. "Ich wurde sozusagen abgeworben", lächelt Gruber, die...

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Der Burger besteht aus einer Basis von Insekten, Pilzen und Erbsenprotein. | Foto: Karin Siegl

Nichts für Veganer
In Windisch Minihof kann man "Insektenburger" essen

Für Entdeckungsfreudige hat das Gasthaus Hirtenfelder in Windisch Minihof eine neue Spezialität auf der Speisekarte. Der Burger, den Küchenchef Michael Kahr zubereitet, besteht aus einer Basis von Insekten, Pilzen und Erbsenprotein in einem Dinkelgebäck. Grünzeug, Sauce und Pommes frites ergänzen die insektiöse Köstlichkeit. Der Reinerlös aus dem Verkauf geht an einen sozialen Zweck.

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Foto: Peter Sattler
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Beliebter Gastwirt verstorben
Trauer in Jennersdorf um Willi Kern

Am 12. Juli verstarb der langjährige Jennersdorfer Gastwirt Willi Kern nach einer schweren unheilbaren Krankheit. Willi Kern bot den Jennersdorfern, bevor er 2017 in Pension ging, mit seinem Burgenlandhof, ehemals Hirtenfelder, wirkliche Heimat. Sportverein, Musikverein, Feuerwehr, Gesangverein und ein großer Freundeskreis waren bei ihm zu Hause. Sie veranstalteten dort wichtige gesellschaftliche Ereignisse wie Konzerte und Bälle, die auch über die Stadtgrenzen hinausstrahlten. Mit der Gattin...

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Vereinsobfrau Claudia Fartek (links) bedankt sich bei den Familien Donner, Groß und Ruck für die langjährige Partnerschaft im Verein "Sonnengartl". | Foto: Roland Knausz

Gasthaus Hirtenfelder neu dabei
Verein "Sonnengartl" verabschiedet drei Mitglieder

Der Touristiker-Verein "Sonnengartl" mit Sitz in Minihof-Liebau hat mit dem Gasthaus Hirtenfelder ein neues Mitglied bekommen. Das Gästehaus Ruck, der Naturparkhof Groß und der Straußenhof Donner haben sich dafür vom Verein verabschiedet. MINIHOF-LIEBAU. Beim Verein "Sonnengartl" hat sich einiges getan. Mit dem Gästehaus Ruck aus Neuhaus am Klausenbach hat sich ein Gründermitglied verabschiedet. Auch der Naturparkhof Groß in Minihof-Liebau und der Straußenhof Donner aus Neuhaus am Klausenbach...

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Offizielle Schlüsselübergabe durch OSG-Vorstand Alfred Kollar, Wirtin Karin Siegl, Bürgermeister Helmut Sampt, Stv. OSG-Aufsichtsratsvorsitzender Reinhard Knaus.
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Schlüsselübergabe
Gasthaus Hirtenfelder in Windisch Minihof offiziell eröffnet

Nachdem das rundum erneuerte Gasthaus Hirtenfelder Anfang Juni wiedereröffnete, erfolgte durch die Oberwarter Siedlungsgenossenschaft (OSG) und Gemeinde Minihof-Liebau die offizielle Schlüsselübergabe.  WINDISCH MINIHOF. "Das Gebäude ist neu, die Seele ist die alte geblieben", so die neue und alte Wirtin Karin Siegl bei ihrer Begrüßungsrede. "Ein Danke an alle, die mitgewirkt haben, ob mit Schraubenzieher oder Gesetzbuch." Nach der Übernahme durch die OSG wurde das Gebäude generalsaniert und...

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1. Tag nach Umbau - Gasthaus Hirtenfelder
Der Hirtenfelder in Windisch Minihof hat wieder geöffnet

Am heutigen 1. Juni eröffnete das Traditionsgasthaus Hirtenfelder, nach nahezu auf den Tag genau, zwei Jahren, wieder die Türen für seine Gäste in Windisch Minihof. Frisch, hell, modern präsentiert sich das Gasthaus nach dem Umbau, geöffnet am Montag, Dienstag, Freitag-Sonntag (Mittwoch und Donnerstag Ruhetage, ausgenommen Feiertage) und bietet an diesen Tagen Menü und natürlich nach wie vor ihre Kegelbahnen zur sportlichen Unterhaltung. Anbei Chefin Karin Siegl mit ihrem Team im neuen...

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Nach einem Jahr Bauzeit eröffnet im Juni das Gasthaus Hirtenfelder in Windisch Minihof wieder.  | Foto: Elisabeth Kloiber
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Eröffnung im Juni
Einkehren im neuen Gasthaus Hirtenfelder in Windisch Minihof

Im neuen Gasthaus Hirtenfelder wird Tradition ebenso hochgehalten wie der Mut zu neuen Wegen. WINDISCH MINIHOF. Im Gasthaus Hirtenfelder wird derzeit alles für die Wiedereröffnung vorbereitet. Es wird gebohnert, gewischt, entstaubt, Lampen werden aufgehängt, Tische, Bänke und Stühle aufgestellt. Die Vorbereitungen sind in den letzten Zügen. Nicht nur Gäste und Freunde des Hauses fiebern der Wiederöffnung des Hirtenfelder entgegen, auch Wirtin Karin Siegl und ihr Team freuen sich schon darauf,...

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Karin Siegl ist die alte und neue Wirtin im Gasthaus Hirtenfelder.  | Foto: Elisabeth Kloiber
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"Neu" mit "alter" Seele
Wiedereröffnung des Hirtenfelder in Windisch Minihof steht bevor

Das neue Gasthaus Hirtenfelder ist ein Treffpunkt für alle, die ein vielseitiges Gastronomieangebot suchen. WINDISCH MINIHOF. Dem Gasthaus Hirtenfelder stehen aufregende köstliche Zeiten bevor. Fast zwei Jahre nach der letzten Sperrstunde und einem Umbau durch den neuen Eigentümer, der Oberwarter Siedlungsgenossenschaft (OSG), soll der "neue Hirtenfelder" im Mai wieder eröffnet werden.  Mit dem neuen Gasthaus wird ein junger, dynamischer Ort geschaffen, der Tradition ebenso hochhält, wie Mut...

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Begutachten den Baufortschritt: OSG-Obmann Alfred Kollar, Bgm. Helmut Sampt, Bauherrin Karin Siegl, Architekt Ernst Halb (v.l.). | Foto: OSG

Nach Umbau durch OSG
Ehemaliges Gasthaus Hirtenfelder soll im Frühjahr eröffnet werden

WINDISCH MINIHOF. Seit einem Jahr wird das Traditionsgasthaus Hirtenfelder durch die Oberwarter Siedlungsgenossenschaft (OSG) umgebaut. Die Arbeiten sind aufgrund der Corona-Krise leicht in Verzug. Wirtin Karin Siegl soll aber bereits im März ihr neues Lokal neu eröffnen können und mit diesem den erneuerten Veranstaltungssaal, so OSG-Obmann Alfred Kollar. Zehn neue Wohnungen "Ergänzt wird der Umbau durch zwei Wohnungen im Obergeschoss des Hauses, die im Juni übergeben werden sollen", so Kollar...

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Foto: Gemeinde Minihof-Liebau

Gastronomie
Startschuss für Umbau des Gasthauses Hirtenfelder in Windisch Minihof

Der Umbau des Gasthauses Hirtenfelder in Windisch Minihof hat begonnen. Die Oberwarter Siedlungsgenossenschaft (OSG) macht aus dem Traditionswirtshaus einen Komplex aus Wohnungen, Gastronomie und Veranstaltungssaal. Ein Teil des bestehenden Gebäudes im Ortskern wurde bereits abgebrochen, der andere Teil wird erneuert. Das Gasthaus wird die bisherige Inhaberin Karin Siegl als Pächterin weiterführen. Die Gemeinde Minihof-Liebau wird den neu entstehenden Kultursaal betreiben. Im Obergeschoß...

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Das letzte Bier in alter vertrauter Umgebung gezapft: Karin Siegl
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Windisch Minihof: Gasthaus Hirtenfelder wird umgebaut
Stammgäste verabschieden sich von ihrer alten Gaststätte

Das Gasthaus Hirtenfelder in Windisch Minihof stellt sich dem Wandel und wird in den kommenden Monaten erneuert. Zum Abschluss gab es für Stammgäste ein kleines Abschiedsfest.  Nostalgisch erinnerten sich Stammgäste der "Minihofer Tischrunde" an Anekdoten aus vergangenen Wirtshaustagen. Bilder und Schilder an den Wänden im Stammtisch-Eck belegen das Erlebte. Ein großes Stück Geschichte geht hier zu Ende. "Es ist schon Schade.", diesen Satz hörte man oft. So auch von Musikant Alois Ponstingl,...

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Sie kegeln gern und regelmäßig: Margret Forjan, Grete Schreiner, Bruni Lukschitz, Ida Weber, Friederike Ringhofer, Rosa Brückler (von links). | Foto: Martin Wurglits
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"Jüngster Kegelverein im Bezirk Jennersdorf"
Windisch Minihof: Kegeln ohne Alterslimit

Rosa Brückler geht in die Knie, holt zweimal kräftig aus. Dann streckt sie die Hand, und die Kugel fliegt nach vor. Drei Schub braucht sie, dann sind alle Neune erlegt. Plus 60 bis 90Brückler ist 90 Jahre alt und damit die älteste der Kegelrunde, die sich alle zwei Wochen dienstags im Gasthaus Hirtenfelder zum gemeinsamen Hobby trifft. "Sie ist unsere Königin", lächelt Friederike Ringhofer verschmitzt. Alle sechs, die in großer Regelmäßigkeit zusammenkommen, gehören zur Seniorinnengeneration....

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Vortrag

"Blackout-Was passiert, wenn der Strom ausfällt?" mit Oberst Gottfried Pausch Wann: 02.03.2018 19:00:00 Wo: Gasthaus Hirtenfelder, Windisch-Minihof 100, 8384 Windisch-Minihof auf Karte anzeigen

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Kindermaskenball

in Windisch Minihof Wann: 04.02.2018 13:00:00 Wo: Gasthaus Hirtenfelder, Windisch-Minihof 100, 8384 Windisch-Minihof auf Karte anzeigen

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Kasperltheater

„Kasperl und das verzauberte Geschenk" der Puppenbühne Sonnenschein Wann: 19.11.2017 14:00:00 Wo: Gasthaus Hirtenfelder, Windisch-Minihof 100, 8384 Windisch-Minihof auf Karte anzeigen

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Allerleischnapsen

in Windisch Minihof Wann: 12.11.2017 10:00:00 Wo: Gasthaus Hirtenfelder, Windisch-Minihof 100, 8384 Windisch-Minihof auf Karte anzeigen

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Geführte Martiniwanderung

über Bewegungsstationen bis zum Festtagstisch Wann: 11.11.2017 10:00:00 Wo: Gasthaus Hirtenfelder, Windisch-Minihof 100, 8384 Windisch-Minihof auf Karte anzeigen

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Kasperltheater

"Kasperl will nach Honolulu" Wann: 12.03.2017 14:00:00 Wo: Gasthaus Hirtenfelder, Windisch-Minihof 100, 8384 Windisch-Minihof auf Karte anzeigen

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Feuerwehrball

in Windisch-Minihof Wann: 04.02.2017 20:00:00 Wo: Gasthaus Hirtenfelder, Windisch-Minihof 100, 8384 Windisch-Minihof auf Karte anzeigen

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Kindermaskenball

in Windisch Minihof Wann: 29.01.2017 14:00:00 Wo: Gasthaus Hirtenfelder, Windisch-Minihof 100, 8384 Windisch-Minihof auf Karte anzeigen

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Dank-und Anerkennungsurkunde an BI Willibald Posch (FF Maria Bild) überreicht | Foto: BI Christian Schwartz
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Herbsthauptdienstbesprechung für den Bezirk Jennersdorf

Feuerwehrführungskräfte tagten in Windisch Minihof Am 18. November 2016 hielten die Feuerwehren des Bezirkes Jennersdorf ihre Herbsthaupt-dienstbesprechung im Gasthaus Hirtenfelder in Windisch-Minihof ab. Bezirksfeuerwehrkommandant-Stellvertreter BR Alfred Kloiber konnte Bezirkshauptmann WHR DDr. Hermann Prem, Bürgermeister Helmut Sampt, Bezirksfeuerwehrkommandant OBR Günther Pock, Bezirksfeuerwehrinspektor BR Günter Poglitsch mit den Vertretern des Bezirksstabes,...

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