Maroni

Beiträge zum Thema Maroni

Punsch & Glühwein im Feuerwehrhaus Nickelsdorf

Donnerstag, 08.12.2016, ab 16:00 Uhr, im Feuerwehrhaus Weinberggasse 1a. Als besondere Schmankerl servieren wir heiße Maroni und gebratene Erdäpfel. www.ff-nickelsdorf.at Wann: 08.12.2016 16:00:00 Wo: Feuerwehrhaus Nickelsdorf, Am Weinberg 1a, 2425 Nickelsdorf auf Karte anzeigen

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Rotkraut und Knödl passen perfekt zur Martinigans, doch es gibt auch Alternativen. | Foto: Ferhat Kahya_pixelio.de
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Raffinierte Beilagen zur Martinigans

Der herbstliche Klassiker wird traditionellerweise begleitet von Kartoffelknödeln und Apfel-Zimt-Rotkraut. Wer etwas mehr Pepp sucht, kann noch karamellisierte Maroni dazu reichen. Wer in der Küche geübt ist, kann die Knödel durch eine feine Maronen-Nuss-Polenta ersetzen. Statt des Rotkrauts wäre auch ein raffiniert gewürztes Moscato-Sauerkraut denkbar. Die Martinsgans selbst kann mit etwas Orange, Apfel und Beifuß in den Bauch aufgepeppt werden. Dann einfach mit Salz und Pfeffer würzen und ab...

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Picknick mit den gekauften Speisen vom Markt der Erde
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Waldspaziergang und Maronisammeln

Nachdem wir am Markt der Erde in Parndorf vieles "eingemarktet" hatten, fuhren wir weiter nach Eisenstadt ins Leithagebirge, wo wir mit unseren Sachen und Äpfel, Feigen und Paprika von Zuhause beim Spielplatz ein kleines Picknick veranstalteten und das Erworbene gleich verzehrt haben. Und wenn wir schon im Wald sind, machen wir doch gleich einen kleinen Spaziergang. Mein Mann ist schon lange begeisterter Wanderer, und als wir noch in Eisenstadt gewohnt haben, sind wir oft am Wochenende im...

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