15.07.2016, 12:35 Uhr

Laue Grillabende im Weinhof Zimmermann

Der Neustifter Traditionsheurige lockt im August mit wohlschmeckenden Grillspezialitäten.

Im wunderschönen Gastgarten des Weinhof Zimmermann in der Mitterwurzergasse lässt es sich an warmen Sommer-abenden sehr gut aushalten – vor allem, wenn der Hausherr und seine Tochter den Griller anwerfen und ihre Gäste mit Spezialitäten frisch vom Rost verwöhnen.
An vier Abenden im August gibt es ab 18 Uhr unter anderem Spareribs mit Folienerdäpfel, Hühnerfilet, Spießchen oder Lammkoteletts. Die Termine sind:
Donnerstag, 4. August
Freitag, 12. August
Donnerstag, 18. August
Freitag, 26. August
Achtung: Gegrillt wird nur bei Schönwetter! Um Reservierung unter der Telefonnummer 01/4401207 wird gebeten.

Fokus auf Qualität
Ein Besuch im Weinhof Zimmermann lohnt sich aber auch, wenn der Griller kalt bleibt. Denn auch der Aussicht und des Weines wegen kann man einen Abstecher auf den Mitterberg machen. Besitzer und Kellermeister Heinz Zimmermann bemüht sich bei seinen Weinen von der Rebe bis zur Flasche um beste Qualität. Im Weingarten wird viel Wert auf einen qualitätsorientierten Schnitt gelegt. Ebenso sorgfältig werden die Bodenbearbeitungen und Laubarbeiten durchgeführt. Nur gesundes Lesematerial wird im Keller zu einem guten Tröpferl ausgebaut. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Bewahrung der Fruchtigkeit und des sortentypischen Charakters. Im Vordergrund stehen die Sorten Weißer Burgunder, Rheinriesling, Grüner Veltliner, Malvasier (alte Wiener Weinsorte), Chardonnay, Gelber Muskateller, Blauburger und Zweigelt, diese werden zu Qualitätsweinen ausgebaut. Des Weiteren wird am Weinhof weißer und roter naturtrüber Traubensaft produziert.
Der Weinhof Zimmermann bietet ein traditionelles Wiener Heurigenbuffet mit einem vielfältigen Angebot an kalten und warmen Speisen: Deftiger Schweinsbraten mit Kraut und Knödel, heiße Blunzn, gebackenes Schnitzel, gebratene Hühnerkeule, Gemüsestrudel, Salate der Saison, süße Strudel und vieles mehr.

Feiern am Weinhof
Die Familie Zimmermann richtet gerne Ihre Veranstaltung aus – es stehen Räume in unterschiedlichen Größen zur Verfügung.

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