12.06.2016, 20:22 Uhr

Geburtstagsfeier

Heute wird gegrillt: Lea hat Geburtstag,gemeinsam mit Freunden und Familie genießt man die Geselligkeit.
Sebastian ist unser Grillmeister und das Fleisch und die Würstel stammen aus der Fleischerei in St.Michael.
Die selbstgemachte Kräutersauce schmeckt allen. Mh, das Salatbuffet kann sich sehen lassen. Eigener grüner Salat, burgenländische Tomaten, Gurken und Käferbohnen mit Zwiebel.
Apfelsaft der Fam. Nikles, Güssinger Mineralwasser und selbstgemachter Holundersaft tranken alle gerne.
Und als Nachspeise gab es Kaffee und Erdbeertorte.
Ja, köstlich, die Erdbeeren aus Kukmirn gibt es bei unserem Kaufmann in der Ortschaft.
Das Warten hat sich gelohnt. Frische Erdbeeren unter Burgenland´s Sonne gereift.
So genießen wir Lea´s Geburtstagstorte mit diesen herrlichen Früchten.

Rezept der Erdbeertorte:
Tortenboden Biskuitmasse:
4 ganze Eier
4 EL Staubzucker
4 EL Mehl

bei 180 Grad backen.

1 Schlagobers schlagen
1 Becher Naturjoghurt, 2 EL Zucker, 5 Blatt Gelatine auflösen und beimengen.
ca 4 Stunden fest werden lassen, mit Erdbeeren belegen und mit Tortengelee (2Packungen) übergießen.

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