17.08.2016, 21:52 Uhr

Zucchini Frittata

Zucchini wachsen jetzt daheim in den Gärten, oder man kauft sie im Gemüseladen oder heimischen Supermarkt recht günstig.
Als schnelles Mittagessen gab es heute bei uns Zucchini-Frittata.
Dazu passend Brot oder Gebäck.

Aus 2 Eiern Eierspeise bereiten, mit dünn geschnittenen Zucchinischeiben belegen.
Mit Salz, Pfeffer,Majoran und Basilikum würzen.

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