Nervenkekse von Anna Maria Fischer
Zutaten: 45g Muskatnusspulver, 45g Zimtpulver, 10g Gewürznelkenpulver, 1kg Dinkelmehl, 500g Butter, 300g Vollrohrzucker, 4 Eier, 100g gemahlene Mandeln.
Zubereitung: Teig kneten, auswalken, Kekse ausstechen und anschließend bei 190 Grad backen. "Es wird sehr viel, es ist ratsam eine kleinere Menge zu machen", so der Tipp von Anna Maria Fischer aus Wagram.
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