24.08.2016, 17:00 Uhr

Wiener Restaurantwoche: Casino Restaurant Wien

Wann? 04.09.2016 18:00 Uhr

Wo? Casino Restaurant Wien , Kärntner Str. 41, 1010 Wien AT
Wien: Casino Restaurant Wien | Die Haubenküche unter der Leitung des Küchenchefs James Ferguson lädt zur Wiener Restaurantwoche auf ein köstliches Dinner ein! Short Ribs auf einem Kartoffel-Paprika-Tomatenpüree mit Eierschwammerl-Lauchgemüse werden hier unter anderem serviert.

http://restaurantwoche.wien/casino-restaurant-wien/

Menü:


Dinner
Zartes Roastbeef vom Kalb
auf Zuckermais-Knoblauchcreme gebettet
mit gepufftem Korn "on Top"
oder
Sommerliche Minestrone
mit frischem Gemüse und Pasta
***
Schmackhafte Short Ribs
auf einem Kartoffel-Paprika-Tomatenpüree
mit Eierschwammerl-Lauchgemüse als i Tüpfelchen
oder
Gebratenes Flusswels Filet
auf herzhaftem Mais-Risotto
verfeinert mit würzigem Chorizo Chip
***
3erlei von der Melone
Honigmelonenmousse an Wassermelonensorbet
mit einem zuckersüßen Melonen Dip
€ 29,50 p.P.
Gedeck: € 2,90 p.P.

http://restaurantwoche.wien/casino-restaurant-wien/


Fotocredit: Casino Wien
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