Reis

Foodbloggerin cookingCatrin verrät schmackhafte Urlaubs-Gerichte. Der Sommer ist da! Es dauert auch nicht mehr lange bis für Schüler und Studenten die Ferien beginnen und somit fängt auch die Urlaubssaison an. Wer es nicht abwarten kann, endlich in den Süden zu düsen, für den hat WOCHE-Kolumnistin cookingCatrin genau das Richtige parat: Urlaubs-Rezepte, die uns an Sommer, Sonne, Strand und Meer erinnern. Bouillabaisse Zutaten (für 5-6 Portionen): >> 1 Zwiebel >> 2 Zehen Knoblauch >> 1/4 Bund...

Das in Reis steckende Arsen gilt als krebserregend. Die gute Nachricht: Langes Köcheln wirkt der Gefahr entgegen. Reis ist als vielseitige Beilage aus Österreichs Küchen kaum wegzudenken. Kleiner Haken: Er enthält von Natur auf Arsen. Wird Arsen über einen längeren Zeitraum im Übermaß aufgenommen, kann das Halbmetall zur Entstehung von Krankheiten beitragen. Die Zubereitung entscheidet Es gibt zwei einfache Methoden, um den Arsengehalt im Reis zu reduzieren. Zum einen kann das schmackhafte...

Kulinarische Kostproben aus Sri Lanka warteten auf die Wochenmarkt-Besucher. FELDKIRCHEN. Vergangenen Samstag hatten die Besucher des Wochenmarktes am Hauptplatz in Feldkirchen die Möglichkeit, kulinarische Kostproben aus Sri Lanka zu genießen. Der Verein "Lachen trocknet Tränen" rührte am Wochenmarkt die Werbetrommel für das "11. Lachen trocknet Tränen", das am Freitag, dem 14. Oktober, um 18.30 Uhr im Stadtsaal in Feldkirchen stattfindet. Großes Staraufgebot „Lachen trocknet Tränen“ ist eine...

Der Verein "Lachen trocknet Tränen" konnte zwei Waisenhäusern und 300 Familien helfen. KÄRNTEN/SRI LANKA. Kürzlich war wieder einmal eine Delegation von "Lachen trocknet Tränen e. V." auf Sri Lanka unterwegs. Mithilfe des Erlöses von dem von der WOCHE unterstützten 10. "Lachen-trocknet-Tränen"-Benefizabend konnten Peter und Gerda Kowal sowie Tatjana Pertl wieder eine Hilfslieferung für die Waisenhäuser Payagala und Sukitha organisieren. Spielzeug für Kinder "Wir konnten die Vorratskammern...

Ein einfaches und gesundes Rezept für die ganze Familie: ein grüner Reisauflauf mit Gemüse - schnell gemacht schmeckt der Groß und Klein. Bleibt was übrig kann der Auflauf auch als kalter Snack genossen werden. Hier geht´s zum Rezept für grünen Reis Gemüse Auflauf