Blondvieh

Raphael Pliemitscher (71), ehemaliger Obmann der LAG Kärnten Mitte und Norischen Region ist in der Nacht auf den 23. Oktober überraschend verstorben. Der Ebersteiner Raphael Pliemitscher ist am 23. Oktober völlig überraschend verstorben. Pliemitscher leistete als Obmann der LAG Kärnten Mitte (2004-2009) einen wesentlichen Beitrag für die Region Mittelkärnten. Außerdem war er neun Jahre Obmann der Norischen Region (2003-2012) und wirkte dort von 2014 bis 2018 als stellvertretender Schriftführer...

Blondviehfest 2019 in Eberstein muss heuer aus gesundheitlichen Gründen ausfallen.  EBERSTEIN. Organisator Ilmar Tessmann informiert, dass es heuer kein Blondviehfest in Eberstein geben wird. Grund sind Krankheitsfälle im Organisationsteam. Vom 14. bis 21. wird es dennoch bei folgenden Betrieben besondere Blondvieh-Spezialitäten geben: Fleischerei Plautz (Klagenfurt), Wirtshaus Gelter (Goggerwenig), GH Leitgam, (Hochfeistritz/Eberstein), GH Liegl (Eberstein)

Verein Mittelkärntner Blondvieh widmet sich der einzigen autochtonen Rinderrasse Kärntens. Zum 20. Mal veranstaltet man heuer das Blondviehfest in Eberstein. EBERSTEIN (stp). "Die Grundidee ist, dass es nur eine originale Rinderrasse gibt", erklärt Illmar Tessmann vom Genuss-Region-Verein Mittelkärntner Blondvieh. Aus diesem Grund veranstaltet man heuer wieder das traditionelle Kärntner Blondviehfest und hat zudem noch etwas zu feiern. Denn das Fest findet bereits zum 20. Mal in Eberstein...

Am 3. Sonntag im Juli findet in Eberstein wieder ein Fest der Sonderklasse, bereits zum 19. Mal statt. Gefeiert wird eine Kuh, die blond ist, keinesfalls dumm, sondern, typisch der Landschaft angepaßt und vor allem für ihre Fleischqualität weltberühmt. Bereits der Kaiser Franz Josef wollte seinen Tafelspitz immer vom Kärntner Blondvieh. Für diesen Erfolg steht vor allem ein Mann Raphael Pliemitscher, der dieses Kärntner Invieh zum Protagonisten einer regionalen Genreserve und zur Genußregion...

Derzeit werden Tiere von anderen Blondviehzüchtern verarbeitet. Blondviehfest ist nicht in Gefahr. EBERSTEIN. 54 Stück Kärntner Blondvieh stehen im Stall von Raphael Pliemitscher oberhalb von Eberstein. Nach dem Aufflammen des HCB-Skandals wurden die Futtermittel auf dem Gehöft getauscht. Dennoch ist an eine Vermarktung des Fleisches noch nicht zu denken. "Wir werden das Fleisch erst auf den Markt bringen, wenn wir hundertprozentig sicher sind, dass es keinerlei Rückstände gibt", sagt...

18. Kärntner Blondviehfest war voller Erfolg Bei strahlend blauem Himmel erwies sich der 3. Sonntag im Juli wiederum als wettersicherer Termin und über Tausend Besucher fanden sich im Liegl Gastgarten ein, um den Tag dem Kärntner Blondvieh zu huldigen. Insbesondere der neue Agrarlandesrat DI Christan Benger lobte das großartige Netzwerk des Kärntner Blondviehs. Das Blondviehfest ist auch ein Schau von Kooperativen, wie das Krappfelder Bioeis, die Sonnealm, die Imker, der Kärntner Wein oder die...

Blonde Botschafterin soll die Genussregion repräsentieren. EBERSTEIN. Fast jede Genussregion hat eine eigene Prinzessin, Königin oder Botschafterin - warum also nicht auch das Mittelkärntner Blondvieh? Diese Frage stellte man sich im Görtschitztal - und sucht jetzt unter dem Motto "Blondvieh sucht Model" nach einer Frau, die als Werbegsicht für das Rind mit dem besonders zarten Fleisch in Erscheinung tritt. "Die Frau, die wir küren, wird die Genussregion Kärntner Blondvieh ein Jahr lang nach...

Lustige Unterhaltung, Tanz und natürlich feine Köstlichkeiten vom Mittelkärntner Blondvieh gab es am Sonntag, dem 21. Juli 2013, beim 17. Blondviehfest im Gastgarten des Gasthaus Liegl in Eberstein.

Blondviehleberkäs Sag niemals Leberkäs zu ihm – die Genußregion Mittelkärntner Blondvieh unter Obmann Raphael Pliemitscher, Genußkoordinator Ilmar Tessmann und Fleischermeister Raimund Plautz basteln an einem neuen Produkt. Nachdem sich die Blondviehschokolade, Blondviehwürstl und Salami bereits blendend verkaufen, wird rechtzeitig zum Blondviehfest im Juli, der Blondviehleberkäs herausgebracht – ein wahre Rindfleischspezialität, was ja die wenigsten wissen. Blondvieh gibt es derzeit auch ganz...

Genussverein „Mittelkärntner Blondvieh“ siegte in „Land-und Forstwirtschaft“. Der Genussverein „Mittelkärntner Blondvieh“ holte sich mit seinem Projekt „Mittelkärntner Blondvieh – Heimat erlebbar machen“ den Sieg in der Kategorie „Land- und Forstwirtschaft“. Es geht dabei um die Erhaltung des Kärntner Blondviehs als bodenständige heimische Rasse sowie um die Erzeugung von qualitativ hochwertigem Fleisch, also keiner Massenware. „Weitere Ziele des Projektes sind das Erreichen einer höheren...