Poldi Krassnitzer

Beiträge zum Thema Poldi Krassnitzer

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Feierlustige Jäger im Ball-Revier

FRIESACH/ST. SALVATOR (ch). Tapfere Waidmänner, fesche Jägerinnen und schelmische Schürzenjäger trafen sich am Samstag, dem 4. Februar 2017 in der Seminarwelt Seppenbauer in St. Salvator um den diesjährigen Jägerball des Jagdvereins St. Stefan/Schratzbach zu feiern. Nach einer gelungenen Eröffnung mit Liedern des Männerchors "Da-8Gsong", einer Modeschau von Gössl und dem Lagerhaus - bei der mit sichtlichem Spaß die Mädels und Burschen der Landjugend Metnitz als Models debütierten - nahm der...

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Birgit und Lepold Krassnitzer | Foto: GRÖ/Werner Krug
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Genusswirt Prechtlhof ist im neuen Kochbuch "Österreich kocht" vertreten

Jäger und Chefkoch Poldi Krassnitzer gibt das Rezept für „Braten vom Metnitztaler Reh mit Rahmpolenta“ preis. ALTHOFEN. Am kommenden Mittwoch stellt der GenussWirt Hotel Restaurant Prechtlhof das Kochbuch „Österreich kocht“ vor. Er selbst ist mit seiner Spezialität „Braten vom Metnitztaler Reh mit Rahmpolenta“ im Buch vertreten. Genuss aus der Region Der GenussWirt Lepopold Krassnitzer bezieht die Zutaten des Menüs unter anderem von der Norischen Nudelwerkstatt und der GenussRegion Gurktaler...

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Birgit und Poldi Krassnitzer stehen im Finale um den "Genusswirt des Jahres" | Foto: KK
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Metnitztaler Wildfest mit Skistar Annemarie Moser-Pröll

Am 29. August findet wieder das beliebte Metnitzaler Wildfest statt. METNITZ. Am Samstag, dem 29. August, geht's ab 11.30 Uhr rund in der Festhalle in Metnitz. Um den Wert des heimischen Wildbrets in den Vordergrund zu stellen, ist einer der Gründe des Wildfestes. "Noch nie war es wichtiger zu wissen, was man isst. Die Herkunft unseres Wildbrets in der Region wird kontrolliert und ist von bester Qualität", sagt Fest-Organisator Fritz Bergner. Der Althofner Genusswirt Hotel-Restaurant Prechtlhof...

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