Hannes Tschemernjak

Drei Kärntner waren auch bei der diesjährigen Oscar-Verleihung mittendrin im Geschehen. Und zwar hinter den Kulissen, wo hochwertige Köstlichkeiten auf die Teller gezaubert werden. VILLACH, HOLLYWOOD. Wolfgang Puck, der weltweit erfolgreiche Koch mit eigenem Stern am „Walk of fame“ in Hollywood, zeichnete heuer zum 30. Mal in Folge verantwortlich für die kulinarische Veredelung von Hollywoods größter Nacht. Auch bei den 96. Oscars stand ihm in der Oscar-Küche Tschebull-Wirt Hannes Tschemernjak...

Am 12. Jänner werden Hannes Tschemernjak und sein Sohn Peter im Kasino Burgtheater in Wien kochen. Aus Freundschaft und Respekt zu ihrem Mentor und Kochgenie Wolfgang Puck, wählten sie einen kleinen Auszug aus Pucks Oscar-Menüs, der Traumwelt Hollywoods, aus.  VILLACH/WIEN. Der Gastrosoph Lojze Wieser, Burgtheaterdirektor Martin Kušej und Tschebull-Wirt Hannes Tschemernjak, veranstalten am 12. Jänner die Culinaire L’Evrope #9, mit dem Titel "Hollywood -Emigration to the Land of...

Zum 25. Mal kochte Starkoch Wolfgang Puck bei der Oscar Verleihung auf. Zur Seite stand ihm auch heuer Tschebull Wirt Hannes Tschemernjak. FAAKER SEE/HOLLYWOOD. Zum 25. Mal inzwischen kochte Wolfgang Puck für die Hollywood -Prominenz auf. In der Oscar – Küche, wie jedes Jahr an seiner Seite: Tschebull Wirt Hannes Tschemernjak. Mini-Oskar ummantelt von Goldstaub Ob der Mini-Oscar aus Zartbitter Schokolade, mit 24-Karat Goldstaub ummantelt, oder der eigentliche Star der Oscar-Nacht:...

Wenn Wolfgang Puck zu den Oscars ruft, folgt Freund Hannes Tschemernjak gerne diesem Ruf. EGG AM FAAKER SEE (aju). Seit bereits 31 Jahren ist Hannes Tschemernjak von Der Tschebull in Egg am Faaker See regelmäßig bei den Oscars dabei. Zum insgesamt fünften Mal unterstützte er seinen Freund Wolfang Puck heuer in der Küche und sorgte für das leibliche Wohl der Stars. Die Erfahrungen, die er dort macht, erstaunen ihn jedes Jahr aufs Neue. Sieben Tage durch Sieben Tage lang gut 15 Stunden in der...

VILLACH. Ab 20. Mai wird die „Draukuchl“ die Innenstadt bereichern: Diese Outdoor-Küche wurde im Vorjahr beim Wochenmarkt getestet, die Resonanz sei „überwältigend“ gewesen, sagt Markt- Referent Peter Weidinger. Nun soll die Kuchl einmal pro Monat zum fixen Element beim Wochenmarkt werden. Spitzenköche als Partner Eng zusammengearbeitet wird dabei mit den „Aufkochern“ (ehemalige Spargelwirte). Als Kooperationspartner wurden die Villacher Brauerei und die Raiffeisenbank Villach gewonnen....

VILLACH. Hannes Tschemernjak wurde vom "Wirtshausführer" in seiner 18. aktualisierten Ausgabe zum Weinwirt des Jahres 2017 in Kärnten gekürt. Der Wirt vom Tschebull am Faaker See nahm in Erl in Tirol den begehrten Preis entgegen. Die Wirtshausführer-Herausgeber, Renate Wagner-Wittula und Klaus Egle, würdigten in Anwesenheit des Landeshauptmannes von Tirol, Günther Platter und Gustav Kuhn, Gründer und Intendant der Tiroler Festspiele Erl, das überdurchschnittliche Weinengagement und die...

Die Geschichte einer alte Freundschaft: Warum Hannes Tschemernjak mit seinem Sohn und einem Freund am Sonntag Spätzle für Leonardo di Caprio zubereiten wird. VILLACH/LOS ANGELES (kofi). Wenn diesen Sonntag die 88. Oscar-Verleihung von Hunderten Millionen Menschen weltweit am TV-Gerät verfolgt wird, sind drei Villacher mittendrin: die Köche Hannes und Peter Tschemernjak vom Gasthaus Tschebull am Faaker See sowie Mike Köberl. Sie unterstützen den St. Veiter Superstar Wolfgang Puck, der seit...

Der Villacher Hannes Tschemernjak über sein ungewöhnliches Los-Angeles-Engagement in der "Oscar"-Nacht. Der Villacher Koch Hannes Tschemernjak vom bekannten Gasthaus Tschebull vom Faaker See arbeitet bei der "Oscar"-Nacht an der Seite von Koch-Superstar Wolfgang Puck. Mit der WOCHE spricht er über seinen ungewöhnlichen Arbeitseinsatz in Los Angeles. WOCHE: Wie ist es, für die Hollywood-Stars zu kochen? HANNES TSCHEMERNJAK: Eine große Ehre, verdammt viel Arbeit und ein Heidenspaß. Man spürt auch...