gesunde Ernährung

Beiträge zum Thema gesunde Ernährung

Wesentlicher Bestandteil gesunder Ernährung ist auf Regionalität und Stärke der heimischen Bauern zu setzen. | Foto: Daniel Vincek/ stock.adobe.com
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Regionale Wertschätzung
Gesunde Ernährung

Die heutige Zeit ist geprägt von Leistungsdruck und Zeitmangel. Schon beim täglichen Einkauf der Lebensmittel ist es wichtig, auf Qualität und Menge zu schauen. ST.KANZIAN. Gesunde Ernährung beginnt, wenn einem bewusst ist, was er isst. „Unser Körper und unser Geist, sowie unsere Seele brauchen Futter, welche durch unsere Nahrung aufgenommen wird. Unser Körper ist ein Teil unserer Natur und die Natur gibt uns, was wir wirklich brauchen“,berichtet Ernährungsberaterin Susana Neuhauser. Wir müssen...

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  • Robert Glinik
Direktorin Elvira Steindorfer überreicht die Auszeichnung Sandra Hrovath. | Foto: RegionalMedien

Völkermarkt
Das Buffet des Alpen-Adria-Gymnasium wird ausgezeichnet

Gesunde und ausgewogene Ernährung ist beim Schulbuffet des Alpen-Adria-Gymnasium Völkermarkt von sehr großer Bedeutung. Sandra Hrovath und ihr Team wurden als ausgezeichnetes Schulbuffet geehrt. VÖLKERMARKT. Dass Schulkantinen in der heutigen Zeit nicht mehr nur Wurstsemmeln, Süßigkeiten und Limonaden anbieten, beweisen Sandra Hrovath und ihr Team im Alpen-Adria-Gymnasium in Völkermarkt. Es wird auf gesunde und ausgewogene Ernährung geachtet. Sie und ihr Team wurden nun als ausgezeichnetes...

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Gesunde Jause in der Fastenzeit

Traditionell richten die Eltern vom Elternverein der Volksschule Haimburg jedes Jahr vor Ostern ein gesundes "Jausenbuffet" her. Auch heuer konnte die Aktion, wenn auch unter Einhaltung der Covid  Maßnahmen, stattfinden.  Die Eltern zeigten dabei viel Kreativität...angefangen vom Vollkorn-Fisch-Brötchen, über selbstgemachtes Müsli, bis hin zu furchteinflößenden Gemüsekrokodilen,  Wassermelonen- Piratenschiffe und Paprika-Zügen, war so einiges geboten. Den Schülern hat es sichtlich geschmeckt!...

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  • Carmen Furian
Bei der Initiative "Gesunde Küche" liegt der Fokus auf gesunder Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung | Foto: Pixabay/JerzyGorecki

Gesunde Küche
Gesunde Ernährung für Kinder und Jugendliche im Fokus

Die Initiative "Gesunde Küche" setzt auf gesunde Ernährung. Auch vier Küchen aus dem Bezirk machen mit. BEZIRK VÖLKERMARKT. Immer mehr Menschen essen Mittags außer Haus und nehmen ihre Mahlzeiten in oder mit Hilfe von Verpflegungseinrichtungen ein. Daher sind besonders Gemeinschaftsverpflegungs- und Gastronomiebetriebe gefordert, Mahlzeiten zusammenzustellen, die sowohl Gesundheit als auch Wohlbefinden erhalten und im besten Fall noch steigern. Gesunde Ernährung ist deshalb bereits für Kinder...

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  • Kristina Orasche
Hormone beeinflussen die Gesundheit und das Wohlbefinden von Frauen. | Foto: fizkes/Shutterstock.com

MINI MED-Webinar
Frauengesundheit und Hormone: Was gibt es Neues?

Von der Pubertät bis zur Menopause – Hormone bestimmen das Leben einer Frau und tragen erheblich zu Gesundheit und Wohlbefinden bei. Ist der Hormonhaushalt aus der Balance geraten, fühlen sich viele Frauen unwohl. Karl Tamussino, Klinikvorstand der Universitätsklinik für Frauenheilkunde in Graz gab in seinem MINI MED-Webinar Tipps für Frauen in allen Lebensphasen. ÖSTERREICH. Für junge Frauen steht oft die Verhütung im Vordergrund, wenn es Frauengesundheit geht. Die Anti-Baby-Pille ist bis...

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  • Anna Schuster
Foto: © GU Verlag

BUCH TIPP: Burkhard Hickisch – "Selleriesaft"
Power-Paket für Ernährungsbewusste

Ein neuer Trend schwappt aus den USA zu uns herüber – dieser "Ratgeber Gesundheit" im GU-Verlag informiert alle ernährungsbewussten LeserInnen über ein grünes Heilmittel: Burkhard Hickisch präsentiert im Büchlein "Selleriesaft" sehr schön illustriert und ausreichend beschrieben Originalrezepte, viele möglichen Varianten und eine Anleitung für eine reinigende Sieben-Tage-Detox-Kur. Ein absoluter Powerdrink mit vielen Wirkungsweisen. GU Verlag, 96 Seiten, 13,40 € ISBN-10: 3833875372

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  • Georg Larcher
Obst und Gemüse sind besonders jetzt wichtig für die Stärkung unseres Immunsystems. | Foto: pixabay/maja7777
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Tipps aus der Woche-Redaktion
Gesunde Ernährung und Corona-Virus

Eine gesunde Ernährung ist für unser psychisches und physisches Wohlbefinden und unsere Gesundheit generell wichtig. Doch gerade jetzt wo wir unseren Körper vor dem Corona-Virus schützen müssen, sollten wir noch genauer auf eine ausgewogenen Ernährung mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen achten. Diese stärkt nämlich unser Immunsystem und die Abwehrkräfte des Körpers. KLAGENFURT. Die Maßnahmen zur Eindämmung des Corona-Virus und die damit verbundene Ausgangsbeschränkung hat dazu geführt, dass...

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  • Julia Dellafior
Foto: © GU Verlag

BUCH TIPP: Bernhard Hobelsberger, Martin Storr, Ira König – "Dr. Food für Magen, Darm und Verdauung"
Richtige Ernährung mit Happy End

Sehr leserfreundlich erläutert dieses Buch eine gesunde Ernährung speziell für die gut funktionierende Verdauung, nicht nur für Menschen mit Problemen in diesem Bereich. Mit Disziplin ist eine dauerhafte Veränderung von Ernährungsgewohnheiten möglich. Inklusive: Infografiken, 30 leckere Rezepte und locker geschriebene Texte. Nahrungsmittel als medizinisches Heilmittel stehen im Mittelpunkt. Sehr aufschlussreich! Gräfe & Unzer Verlag, 208 Seiten, 20,60 € ISBN 978-3-8338-7254-9

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Höhepunkt des gesunden Projektes ist das Kochbuch, das die Kinder gestaltet haben. | Foto: arembowski

Volksschule Ruden
Gesunde Ernährung steht hier im Fokus

Im Rahmen des Projektes haben die Schüler unter anderem ein Kochbuch gestaltet, indem ihre Lieblingsrezepte enthalten sind. RUDEN. Unter dem Titel „Ob groß oder klein, gesund wollen wir sein!“ setzte die Volksschule Ruden in den letzten Jahren ein breit gefächertes Projekt um, das die gesunde Entwicklung der Kinder fördert. Seit Kurzem darf die Schule offiziell die Auszeichnung „Gesunde Schule“ tragen. Ernährung und Bewegung „Gerade die gesundheitsförderlichen Strukturen, die in der ‚Gesunden...

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Vizebürgermeister Josef Kanz, Schuldirektorin Elisabeth Ouschan, KGKK-Bereichsdirektorin Elke Jenkner, KGKK-Expertin Martina Wetschko, Projektleiterin Gertrude Rupp mit Schülern der NMS Griffen   | Foto: KGKK

Griffen
Plakette „G’sunde Lebenswelt Schule“ an Neue Mittelschule verliehen

Die Kärntner Gebietskrankenkasse hat kürzlich die Plakette „G’sunde Lebenswelt Schule“ an die Neue Mittelschule Griffen verliehen. GRIFFEN. Für die Bereitschaft, einen gesundheitsfördernden Weg zu gehen, wurde die Neue Mittelschule (NMS) Griffen ausgezeichnet. Sie setzt eine Reihe spannender Schwerpunkte im Bereich Ernährung, Bewegung und psychosozialer Gesundheit.Seit fast 15 Jahren bietet die Kärntner Gebietskrankenkasse (KGKK) ein Programm zur Gesundheitsförderung in...

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Bei der Initiative "Gesunde Küche" liegt der Fokus auf gesunder Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung | Foto: Pixabay/JerzyGorecki

"Gesunde Küche"
Gesunde Ernährung der Kleinsten steht hier im Fokus

Drei Kindergärten im Bezirk legen besonders viel Wert auf gesunde Ernährung der Kinder. BEZIRK VÖLKERMARKT. Die gesundheitsfördernde Initiative "Gesunde Küche" des Landes Kärnten ist ein Projekt, das auf gesunde Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung ausgerichtet ist. Auch drei Kindergärten aus dem Bezirk machen bei dieser Initiative mit. Gesundheit des Kindes Eine gesunde Ernährung ist, speziell im Kindesalter, sehr wichtig. Eiweiß- und kalziumreiche Ernährung fördert das Knochenwachstum,...

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Auf Salat: Superfood-Lachs-Bowl | Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Fit und gesund ins neue Jahr

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt trendige Bowl-Rezepte für einen gesunden Start ins neue Jahr, die gut schmecken und satt machen. Nach der ganzen Weihnachtsnascherei und dem vielen Schlemmen ist es wieder Zeit, sich gesünder zu ernähren. Gesunde Ernährung muss aber nicht immer gleich Diät, Kalorienzählen oder Verzicht auf Geschmack und Genuss heißen. Auch die gesunde Küche kann äußerst gut schmecken und satt und glücklich machen. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt trendige Bowl-Rezepte für...

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KGKK: Kochworkshop „Einfach und gesund – in der Küche geht’s rund!“

Ja! Gesunde Ernährung und Bewegung sind immer eine gute Idee! Die Kärntner Gebietskrankenkasse und der Kärntner Gesundheitsfonds helfen Ihnen auf die Sprünge und bieten u.a. einen Kochworkshop zum Thema „Einfach und gesund – in der Küche geht’s rund“ an. Im Kochworkshop erwarten Sie Rezeptideen, hilfreiche Einkaufs- und Küchentipps sowie gesundes Kochen unter Anleitung. Eine Anmeldung vorab ist erforderlich. Anmeldung sowie Informationen zu weiteren kostenfreien Angeboten zu Ernährung und...

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  • Andrea Dettelbacher

KGKK: Kochworkshop „Einfach und gesund – in der Küche geht’s rund!“

Ja! Gesunde Ernährung und Bewegung sind immer eine gute Idee! Die Kärntner Gebietskrankenkasse und der Kärntner Gesundheitsfonds helfen Ihnen auf die Sprünge und bieten u.a. einen Kochworkshop zum Thema „Einfach und gesund – in der Küche geht’s rund“ an. Im Kochworkshop erwarten Sie Rezeptideen, hilfreiche Einkaufs- und Küchentipps sowie gesundes Kochen unter Anleitung. Eine Anmeldung vorab ist erforderlich. Anmeldung sowie Informationen zu weiteren kostenfreien Angeboten zu Ernährung und...

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Amel Majstorovic kann den ersten Bissen kaum erwarten | Foto: KK
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Kinder sollen mehr Obst und Gemüse essen

Jede Woche gibt es für die Schüler der 1B der NMS Kühnsdorf frisches Obst und Gemüse. KÜHNSDORF. Im Schuljahr 2016/ 17 wurde die Schulobst- und Gemüseaktion in der 1B der Neuen Mittelschule Kühnsdorf heuer auf Initiative von Erika Knellwolf zum ersten Mal umgesetzt. Jede Woche dürfen sich die Schüler über Erdbeeren, Äpfel, Bananen, Birnen, Nektarinen, Pfirsiche, Mandarinen, Himbeeren und Heidelbeeren freuen. Für 75 Prozent der Kosten kommt die AMA mit EU-Mitteln auf. Ziel dieser Aktion ist es,...

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  • Kristina Orasche
Verzweifeln Sie nicht, sollte sich Ihr Kind nicht auf Anhieb für Salat und Paprika begeistern können. Mit ein paar Tricks klappt es bestimmt! | Foto: BillionPhotos.com - Fotolia.com
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Was kleinen (und großen) Gemüsemuffeln schmeckt

Dass Obst und Gemüse gesund sind, wissen bereits die Kleinsten. Dennoch zeigen sich viele Kids über zu viel Grün auf dem Teller erbost. Wie gelingt es, den Kleinen ein paar Vitaminen unterzujubeln? Prinzipiell gilt: Die Nährstoffversorgung eines Kindes sollte auf natürlichem Wege erfolgen. Als gesund deklarierte „Kindernahrungsmittel“ wie Vitaminzuckerl und Fruchtzwerge sind eher als Süßigkeit, denn als hochwertiges Produkt anzusehen. Stattdessen dürfen Heranwachsende I reichlich Obst und...

  • Sylvia Neubauer
In der GTS St. Andrä wird viel Wert auf die gesunde Ernährung der Kinder gelegt | Foto: KK

Die gesunde Ernährung steht an erster Stelle

In der Ganzstagsschule St. Andrä gibt es seit Kurzem den "Gesunden Tag der Ernährung". ST. ANDRÄ. Im Schuljahr 2016/17 wurde in der Ganzstagsschule(GTS) St. Andrä ein "Gesunder Tag der Ernährung" eingeführt, der immer Montags stattfindet. An diesem Tag kocht Bianca Pusch, Ernährungspädagogin und landwirtschaftliche Facharbeiterin, gesunde und gleichzeitig auch kinderansprechende Speisen mit Produkten aus der Region. So sollen die Kinder lernen welche Produkte in der Umgebung produziert werden....

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Gesunde Ernährung sollte auch bei Zeitmangel möglich sein. | Foto: fahrwasser - Fotolia.com
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Ist Zeitmangel schuld an schlechter Ernährung?

Bei ungesunder Ernährung sollte es eigentlich keine Ausreden geben. Trotz des oft stressigen Alltags noch den Platz für eine gesunde Ernährung zu finden, kann manchmal ganz schön schwierig wirken. Tatsächlich geben in einer aktuellen Umfrage viele Menschen an, Zeitmangel wäre schuld an schlechten Essensgewohnheiten. Immerhin fällt es leichter, nach einem stressigen Arbeitstag zu einem Fast Food-Laden zu gehen als ein Gericht mit viel Gemüse zu kochen. Bananen snacken Das alles stimmt zwar, darf...

  • Michael Leitner

KGKK: Ernährungsworkshop „Ernährungsmythen aufgedeckt – gesunde Ernährung schmeckt!“

Ja! Gesunde Ernährung und Bewegung sind immer eine gute Idee! Die Kärntner Gebietskrankenkasse und der Kärntner Gesundheitsfonds helfen Ihnen auf die Sprünge und bieten u.a. einen Ernährungsworkshop zum Thema „Ernährungsmythen aufgedeckt – gesunde Ernährung schmeckt“ an. Im Workshop lernen Sie, wie einfach gesundes Essen sein kann. Sie erhalten Tipps für den Alltag und lernen an praktischen Beispielen. Für gesunde Ernährung, die Spaß macht und mehr Energie bringt! Eine Anmeldung vorab ist...

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  • Andrea Dettelbacher
Vegan zu kochen macht Freude und schmeckt auch besonders lecker | Foto: KK

Kochworkshop: Veganes Kochen

ST.MICHAEL OB BLEIBURG. Der Fit und Gesund - ASKÖ St. Michael/Bleiburg veranstaltet am Mittwoch, dem 13. April um 18.30 Uhr in der Küche im Sportpark St. Michael ob Bleiburg eine Veganes - Kochen. Der Kurs wird von der Ernährungsberaterin Gertraud Navisotschnig geleitet. Anmeldung unter: 04235/22 57 17 oder feistritz.buchhaltung@ktn.gde.at Wann: 13.04.2016 18:30:00 Wo: Sportpark , 9143 St. Michael ob Bleiburg auf Karte anzeigen

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  • Anna Salzmann

KGKK Ernährungsworkshop "Ernährungsmythen aufgedeckt - gesunde Ernährung schmeckt!"

Im Rahmen des Vorsorgeprojekts "Gute Idee" lädt die Kärntner Gebietskrankenkasse zum kostenfreien Ernährungsworkshop "Ernährungsmythen aufgedeckt - gesunde Ernährung schmeckt" ein. Gesunde Ernährung ist kompliziert? Stimmt nicht! In den Workshops lernen Sie, wie einfach gesundes Essen sein kann. Sie erhalten Tipps für den Alltag und lernen an praktischen Beispielen. Für gesunde Ernährung, die Spaß macht und mehr Energie bringt! Eine Anmeldung vorab ist erforderlich. Weitere Informationen,...

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  • Marina Wieser
Eine augewogene Ernährung beinhaltet jede Menge gesunde Spurenelemente. | Foto: M.studio - Fotolia.com
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Alle wichtigen Spurenelemente

Zu den neun essentiellen Spurenelementen zählen Chrom, Eisen, Fluor, Jod, Kupfer, Mangan, Molybdän, Selen und Zink. Sie gehören zu den Gruppen der Mineralstoffe und werden im Körper für verschiedenste Abläufe benötigt. Eisen wird beispielsweise für die Blutbildung, Selen für gute Abwehrkräfte und Zink für das Körperwachstum gebraucht. Ein Mangel an Spurenelementen kann unter anderem durch eine unausgewogene Ernährung entstehen. Gewisse Lebenssituationen wie eine Schwangerschaft bedürfen einer...

  • Julia Wild
Foto: KK

Ideen-Brotbackworkshop

GRIFFEN. Das Gesundheitsreferat Griffen veranstaltet am Dienstag, dem 5. April, ab 17.30 Uhr in der Küche der NMS Griffen einen Brotbackkurs. Anmeldung unter: 04233/22 47 23 Wann: 05.04.2016 17:30:00 Wo: NMS, 9112 Griffen auf Karte anzeigen

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  • Anna Salzmann
Beim gemeinsamen Kochen der beliebtesten Teeniespeisen wird auch gelernt wie Fast Food gesund und lecker gleichzeitig sein kann | Foto: KK

Teenies kochen mit frischen, gesunden Produkten

GRIFFEN. Am Dienstag, dem 23. Februar findet von 17 bis 20 Uhr der Kochkurs, in der Begegnungsgastronomie "Zum Hauser" statt. "Teenies kochen mit frischen, gesunden Produkten" lautet das Motto für den Teeniekochkurs, der im Februar für Teenager im Alter von 12 bis 19 Jahren, in Griffen/Greutschach stattfindet. Beim gemeinsamen Kochen der beliebtesten Teeniespeisen wird auch gelernt wie Fast Food gesund und lecker gleichzeitig sein kann. Wann: 23.02.2016 17:00:00 bis 23.02.2016, 20:00:00 Wo: Zum...

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