Bergbauern

Beiträge zum Thema Bergbauern

Harald und Andrea Kaimbacher mit Tochter Helena und den eigenen Produkten vom Hofe "Gastl"
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Familienbetrieb mit Direktvermarktung

Rinder verweilen über den Sommer auf der Koralpe um frisches Futter zu bekommen. Von Daniela Maritschnig ST. GEORGEN. Im Jahr 2010 hat Jungbauer Harald Kaimbacher mit Gattin Andrea den elterlichen Betrieb samt Direktvermarktung am Hof vulgo "Gastl" in Matschenbloch bei St. Georgen übernommen. "Die landwirtschaftlichen Gene sind mir in die Wiege gelegt worden, ohne könnte ich es mir nicht mehr vorstellen", schmunzelt der Landwirt Harald Kaimbacher. Gesundes Futter von der Alm "In den...

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Bio-Bergbauer Martin Hinteregger (li.) mit Freundin Sibylle Kogler und Andrea und Klaus Lercher
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"Ein wirklich regionaler Kreislauf"

Die drei Bio-Bergbauern der Agrargemeinschaft Gundisch treiben rund 60 Rinder auf die Alm. ST. GEORGEN. Auf rund 1.435 Meter Seehöhe liegt die im Besitz der Agrargemeinschaft (AG) Gundisch stehende und bei Wanderern aus Kärnten und der Steiermark beliebte Gundisch Hütte am Brandl. "Wir sind drei Bio-Bergbauern, die von Ende Mai bis Anfang Oktober rund 60 Rinder, sogenanntes Galtvieh - das sind Jungrinder, die noch nicht gekalbt haben, oder auch Kühe, die erst im Herbst/Winter kalben werden, auf...

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Erika und Reinhold Kaimbacher aus St. Georgen sind im Finale des Bio-Awards | Foto: Andrea Knura
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Bergbauernhof: Hier ist alles bio

Familie Kaimbacher aus St. Georgen ist mit ihrer Bio-Imkerei für den ersten Bio-Award nominiert. ST. GEORGEN (emp). Familie Erika und Reinhold Kaimbacher führen einen kleinen Bergbauernbetrieb in St. Georgen im Lavanttal. Sie sind als einzige Lavanttaler unter den fünf Finalisten zum ersten Bio-Award, der von Bio Austria Kärnten heuer vergeben wird. Mehr als 100 Bienenstöcke Familie Kaimbacher führt eine Bio-Imkerei, "auf den Hängen der Koralm mit 7,96 Hektar Grünland, neun Mutterkühen und...

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  • Eva-Maria Peham

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