FILM / Der Geschmack Europas von Lojze Wieser
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SPANISCHES GALICIEN UND SIEBENBÜRGEN
Die ORF-Kultur-Matinee-Reihe „Der Geschmack Europas“ begibt sich auf pikante Streifzüge durch unsere europäischen Regionen und ihre Küchen – gespickt mit kulturgeschichtlichen Hintergründen, verfeinert mit berührenden landschaftlichen Eindrücken und Geschichten ihrer Einwohner. In der ersten Folge erkundet Autor und Verleger Lojze Wieser auf seiner feinsinnig poetischen Reise ins spanische Galicien die Küche aus dem Meer und dem Landesinneren, kostet die Weine, an denen sich seit Jahrhunderten auch die Gaumen der Pilger des Jakobsweges erfreuen. Abseits der gängigen touristischen Klischees und ausgetretenen Pilgerwege ist unser Blick aufs Meer gerichtet, auf seine Gebärden und Geheimnisse – und auf Mensch und Tier, die von ihm leben.
Danach sind wir zu Gast in Siebenbürgen in Rumänien, einem Land der Vielfalt und der Minderheiten. Die Ungarn haben die Paprika eingebracht, die Landler die Süßspeisen und die Sachsen den Wein sowie die reichhaltige Mehlsuppe. Ihren Namen bekamen sie wohl von Saxones, nach dem lateinischen Stereotyp jener Zeit für Siedler aus dem Westen.
Ein Land, das Fröhlichkeit und Zuversicht verbreitet, das Innenhöfe und die Seelen öffnet. Ein Land, das nach vorne schaut, nicht aufgibt. Und ein Land, in dem Kulturen und Sprache auch ohne Territorium überleben.
Tipp: Genießen Sie nach dem Konzert ein dreigängiges Menü im Restaurant BLAUENSTEIN inklusive Konzerteintritt um insgesamt EUR 30,00.
VVK: EUR 12,00, AK: EUR 14,00
Freie Platzwahl!
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