21.04.2016, 05:00 Uhr

10x1 Kochbuch von Ingrid Pernkopf – die oberösterreichische Küche – gewinnen

Landesrat Max Hiegelsberger präsentiert mit Renate Wagner-Wittula (l.) und Ingrid Pernkopf das Kochbuch. (Foto: Land OÖ/Linschinger)

Kochbuch zeigt traditionelle heimische Küche in modernem Kleid

OÖ. "Die Küche Oberösterreichs hat sich in den vergangenen zwei Jahrzehnten gehörig verändert und den modernen Lebensgewohnheiten angepasst – sie ist leichter, beschwingter, gesünder." So beschreibt Traunsee-Wirtin Ingrid Pernkopf die Rezepte in ihrem Kochbuch "Oberösterreichische Küche", das sie gemeinsam mit Renate Wagner-Wittula herausgegeben hat. Neben den traditionellen Gerichten kommt der Trend zur fleischlosen Küche darin nicht zu kurz: "Die oö. Küche ist reich an vegetarischen Gerichten!" Agrarlandesrat Max Hiegelsberger war bei der Buchpräsentation dabei und warb für Produkte aus der regionalen Landwirtschaft. "Wer mit Begeisterung kocht, der beschäftigt sich automatisch intensiv mit Lebensmitteln. In der Zubereitung steckt viel an Kreativität und Leidenschaft. Gesundheit und Genuss schließen sich da nicht aus", sagt Hiegelsberger.

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monika rager aus Vöcklabruck | 22.04.2016 | 19:58   Melden
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ute ritzlmayr aus Perg | 01.05.2016 | 08:46   Melden
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Georg Schirz aus Rohrbach | 09.05.2016 | 08:29   Melden
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Martina Schirz aus Rohrbach | 09.05.2016 | 08:36   Melden
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Franz Schürz aus Linz-Land | 09.05.2016 | 08:44   Melden
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