Über "Aha-Erlebnisse" & die Wichtigkeit unserer Milch
- Kammersekretär Herwig Stocker, Bezirksbäuerin Monika Schupfer, Peter Kettner, Hermann Schachner, Nicole Berger (Ennstal Milch).
- hochgeladen von Tina Tritscher
Im Zuge des Weltmilchtages am 1. Juni luden die Landwirtschaftskammer mit Obmann Peter Kettner und der Obmann der Landgenossenschaft Ennstal, Hermann Schachner, zum Pressegespräch. Bereits in den vergangenen vier Jahren wurden Volksschüler auf die heimischen Bauernhöfe geladen. "Teilweise haben die Kinder ein sehr romantisiertes Bild, auf dem Bauernhof kommt es oft zu einem großen 'Aha-Erlebnis'", so Kettner. Im Bezirk Liezen gibt es rund 800 Milchlieferanten.
Die momentane Durchschnittsanlieferung an die Ennstal Milch beträgt 95.500 kg pro Betrieb im Jahr. Nur durch eine hohe Spezialisierung sei ein Bestand am Markt möglich, so Schachner. Die Exportquote liege bei 30 Prozent. Kooperationen gebe es mittlerweile sogar mit Dubai und Nordamerika.
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