Einkaufstour mit der Kirchenwirtin

Was bedeutet für Sie der „Wir kaufen-dahoam“-Gedanke?
KORDULA GRUBER: „Meine Philosophie ist die, dass 'dahoam' einkaufen die heimischen Betriebe stärkt und nachhaltig lebensfähig macht. In weiterer Folge bedeutet es eine bessere Infrastruktur sowie eine verbesserte Lebensqualität; das ist wichtig, damit die Jungen nicht abwandern – das und freilich noch andere Aspekte mehr, wie etwa attraktive Arbeitsplätz, etc.“

Wo kaufen Sie in Zederhaus gerne ein?
GRUBER: „Da wir eine Gastronomie – den Kirchenwirt – führen, kaufen wir eigentlich fast täglich bei unserem 'Kroma-Hias' (das ist ein Nah-und-Frisch-Händler) ein, der übrigens auch ein Postpartner ist. Auch unserer Trafik und dem Lagerhaus statten wir von Zeit zu Zeit einen Besuch ab. Beim Lagerhaus kannst du übrigens auch tanken.“

Beim Durchfahren des Ortes habe ich noch weitere Nahversroger bzw. Betriebe/Dienstleister gesehen.
GRUBER: „Wir sind recht gut aufgestellt in Zederhaus; erwähnenswert wären „Resch Wohndesign“ und die Tischlerei Manfred Bauer.
Direkt im Zentrum – ein Nachbar von uns – ist die Bäckerei Löcker. Beliebt sind darüber hinaus die Zederhauser Edelbrände von Matthias Moser
Auch ein Autohaus haben wir, das KFZ-Zanner. Und auch eine Raiffeisenbank gibt es bei uns in der Naturpark-Gemeinde Zederhaus."

Apropos Naturpark: hier sind ja wunderschöne zum Teil bewirtschaftete Almen zu finden, was darauf hindeutet, dass es in Zederhaus bestimmt auch Direktvermarkter gibt, oder?
GRUBER: „Ja. Jeden Freitag findet von 17 bis 20 Uhr im 'Adeo Alpin Hotel' der Bauernmarkt statt. Dort bekommst du alles, angefangen von Brot über Granten (Preiselbeeren), Käse und Butter bis hin zu Speck etc.“

Da läuft mir förmlich das Wasser im Mund zusammen.
GRUBER: (lacht) „Ja, mir auch.“