Im Asia-Khim in St. Pölten startet "das Jahr des Teufls"

In der Küche legt die Chefin selbst Hand an die Speisen.
18Bilder
  • In der Küche legt die Chefin selbst Hand an die Speisen.
  • hochgeladen von Christian Trinkl

ST. PÖLTEN. Zuerst vergessen Sie einmal alles, was Sie über China-Restaurants zu wissen glauben. Denn hier im "Khim" gibt es kein Buffet mit zehn frittierten Hühnervariationen und drei Saucen. Im "Asia Cuisine Restaurant" bestellt man immer à la carte – und zu essen gibt es Spezialitäten aus ganz Südostasien.

"Das Restaurant ist vor einigen Jahren umgezogen – und auch die Chefin ist eine andere. Und doch bleibt alles wie es war", weiß unser Restauranttester August Teufl. Denn nach der namensgebenden Chefin Khim tritt nun Nichte Chrisi in die erste Reihe. "Asiatische Gastfreundlichkeit par excellence", so der Teufl.

Nicht minder wunderbar ist das Geschmackserlebnis hier. "Das 'Dragon & Phoenix' hat nichts mit gewohntem chinesischen Essen zu tun. Die Anrichteweise ist sensationell, die Geschmacksintensität sucht ihresgleichen."

DAS MENÜ DES TEUFLS

Vorspeise: Die Tom-Yamm Goong Suppe (4,20 Euro) stammt aus Thailand und ist eine scharf-säuerliche Suppe mit Garnelen und Champignons. "Sie ist wunderbar angerichtet und hat eine mittlere Schärfe, die ein bisschen süchtig macht", meint der Teufl. Und: Teuflisch gut!

Hauptspeise: In wunderbaren Farben kommt die Hausspezialität "Dragon & Phoenix" (15,50 Euro) daher. Auf dem Teller findet man Hühnerfleisch, am Punkt zubereitete Garnelen, Gemüse und Curryreis. Für unseren Tester "ein absoluter Augen- und Gaumenschmaus". Oder anders gesagt: Teuflisch gut!

Nachspeise: Kuih Tayap (4,20 Euro) sind indonesische Kokospalatschinken. Die auffällig grüne Farbe kommt vom Saft der Pandan-Pflanze im Teig, im Vordergrund steht jedoch der Kokos-Geschmack. Schokoladensauce und Schlagobers dazu, Herz was willst du mehr?

DAS ASIA-WIRTSHAUS DES TEUFLS

Khim Restaurant
Schneckgasse 12, 3100 St. Pölten
Tel. 02742/73139 | www.khim.at
DI-SO: 11.30-14.30 und 17.30-22 Uhr

Du möchtest regelmäßig Infos über das, was in deiner Region passiert?

Dann melde dich für den MeinBezirk.at-Newsletter an

Gleich anmelden

1 Kommentar

?

Du möchtest kommentieren?

Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.

4:00

Wassermann – Glückskind des Monats
So wird das Horoskop im April

Alle zwölf Sternzeichen sind schon gespannt, was Astrologe Wilfried Weilandt zu berichten hat. Wie der April wird, wollt ihr wissen? Werft einfach einen Blick ins aktuelle Horoskop! ÖSTERREICH. Der April macht, was er will, das sagt uns schon der Volksmund. Damit es aber nicht ganz so turbulent wird, schauen Astrologe Wilfried Weilandt und Moderatorin Sandra Schütz wieder in die Sterne. Und so viel sei vorweg verraten: Der Wassermann ist das Glückskind des Monats, tapfer müssen hingegen die...

Hier findest du die billigsten Tankstellen in Niederösterreich.
4

Benzin- und Dieselpreise
Die billigsten Tankstellen in Niederösterreich

Hier erfährst du täglich, wo die billigsten Tankstellen in Niederösterreich sind, wie man günstig tankt und auch, wie man am Besten Sprit sparen kann. NÖ. In ganz Österreich ist es am günstigsten Vormittags zu tanken, da die Tankstellen nur einmal täglich, um 12 Uhr, die Spritpreise erhöhen dürfen. Preissenkungen sind jedoch jederzeit und in unbegrenztem Ausmaß möglich. Wir aktualisieren die Liste der günstigsten Tankstellen in Niederösterreich täglich mit den aktuell gültigen Preisen. Die...

UP TO DATE BLEIBEN

Aktuelle Nachrichten aus Niederösterreich auf MeinBezirk.at/Niederösterreich

Neuigkeiten aus Niederösterreich als Push-Nachricht direkt aufs Handy

Bezirksblätter auf Facebook: MeinBezirk.at/Niederösterreich

ePaper jetzt gleich digital durchblättern

Storys aus Niederösterreich und coole Gewinnspiele im wöchentlichen MeinBezirk.at-Newsletter


Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.