Suppe

Schweinsbraten, Kürbiskernschnitzel, Erdäpfelpuffer, Palatschinken, Schwarzwälderkirschtorte oder Burger? Die BezirksBlätter suchen die besten Rezepte aus 100 Jahren Niederösterreich. Eva Fink verrät ein vegetarisches Lieblingsrezept. BRUCK AN DER LEITHA / NÖ. Eva Fink verrät das Rezept für die Paprikaschaumsuppe. Zutaten 3-4 Paprika gelb und rot 1-2 Zwiebeln 1-2 Knoblauch 2-3 mehlige Kartoffeln 1-3 Eckerlkaese Cremefina, Salz Pfeffer Prise Chilipulver Die Paprika waschen entkernen und klein...

Schweinsbraten, Kürbiskernschnitzel, Erdäpfelpuffer, Palatschinken, Schwarzwälderkirschtorte oder Burger? Die BezirksBlätter suchen die besten Rezepte aus 100 Jahren Niederösterreich. Rindsuppe mit Haselnussnockerl Zutaten: 500 g Rindsknochen, 1 Bund Suppengrün, ½ Zwiebel, Schnittlauch Zutaten Nockerl: 40 g Butter, 1 Ei, 1 Dotter, 40g geriebene Haselnüsse, 40 g Semmelbrösel, 1 EL Obers, Kräutersalz, Muskat Die Rindsknochen waschen, trockentupfen und in 2 l kaltes Wasser einlegen. Zwiebel in...

"Ein Backhendl geht einfach immer", sagt unser Restauranttester. HÜRM. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder für die BEZIRKSBLÄTTER-Leser im Mostviertel im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Ziel für den hungrigen Teufl ist diesmal das Gasthaus Birgl in Inning. "So ein gemütliches Gasthaus", findet unser Tester. Zur Begrüßung gibt es von Wirt Anton Birgl ein Birglbräu Kellergold (4,50 für eine Flasche). "Ein herbes, feines Bier. Dazu lass ich mir ein Backhendl schmecken",...

STADT AMSTETTEN. Kartoffel-, Zucchini- und Kürbiscremesuppe wärmten die Amstettner am Hauptplatz auf. Der Spendenerlös der Aktion wird von den SPÖ-Frauen an das Frauenhaus Amstetten übergeben.

STADT AMSTETTEN. Die Frauengruppe der Pfarre St. Stephan lädt am Sonntag, 26. März, nach den Gottesdiensten von 9:30 bis 12 Uhr zum Fastensuppenessen in den Pfarrsaal. „Suppe essen und ein Schnitzel bezahlen“ – nach diesem bewährten Motto werden auch heuer wieder viele köstliche Suppen für ein einfaches aber gutes Mittagessen aufgekocht. Mit dem Erlös aus dieser Aktion wird heuer besonders ein Projekt in Nepal unterstützt.

BIBERBACH. Evelyn und Angelika Kappl wurden mit dem „Young Bizz Award“ ausgezeichnet. In Barcelona wurden die beiden Unternehmerinnen mit dem „Branchenoscar“ des Gastro- und Hotelgewerbes prämiert. Sie gewannen mit ihrer Moststraßenrast Kappl in Biberbach in der Kategorie „kreative Fortführung“, in der 84 Teilnehmer nominiert waren. Die oft mühsame und herausfordernde Arbeit, ihren Familienbetrieb weiterzuführen hat sich gelohnt. Besonders ihre Suppothek fand beim anonymen Tester, der sich...

Er riecht kräftig nach Knoblauch und lädt zum Sammeln ein: Die zarten jungen Blätter des Bärlauchs sind nicht nur in der Küche sehr beliebt, sie sind auch gesund. Bärlauch enthält Lauchöl, das Ablagerungen in den Gefäßen (Arteriosklerose) vorbeugt. Hilfreich für den Darm Aber auch bei Magen-Darmbeschwerden bzw. bei Bronchitis können die Wirkstoffe des Bärlauchs lindern. Bärlauch erleichtert auch die Aufnahme von Eisen im Körper. Auch gegen Müdigkeit und Schwindel leistet der Waldknoblauch gute...

Fasten und Spenden: So tun die Ybbstaler sich selbst, anderen und der Umwelt in der Fastenzeit etwas Gutes. WAIDHOFEN/YBBSTAL. Durch den Opponitzer Pfarrhof zieht der Geruch von frischer Gulaschsuppe, Beuschlsuppe und Mostschaumsuppe. Zwischen riesigen Suppentöpfen und Behältern mit Nudeln und Fritatten verkaufen flinke Frauenhände die flüssigen Schmankerl. Suppe gegen Welthunger "Wir haben sieben verschiedene Suppen mit fleißigen Helfern und Spenden vorbereitet. Die Suppen können gleich...

Suppen oder Würfel: Wie Amstettner in der Fastenzeit sich, der Umwelt und Mitmenschen etwas Gutes tun. BEZIRK AMSTETTEN. „Suppe essen, Schnitzel zahlen“, heißt es derzeit in den Pfarren des Bezirks. Mit diesem Fastensuppenessen sollen Spenden für Frauen und Kindern in Asien, Afrika und Lateinamerika gesammelt werden. Fasten kann "flüssig" sein „Gemeinsam wollen wir weiterhin für eine Zukunft mit gerechter Verteilung kämpfen", sagt die Vorsitzende der Katholischen Frauenbewegung der Diözese St....

Jedes Jahr in der vorösterlichen Fastenzeit gehört das Benefiz-Fastensuppenessen der Katholischen Frauenbewegung (kfb) zur Tradition in zahlreichen Pfarren der Diözese St. Pölten. So auch in der Pfarre Euratsfeld.   Bei dieser „Aktion Familienfasttag“ – auch bekannt unter dem Motto „Suppe essen, Schnitzl zahlen“ - werden in über 100 katholischen Pfarren allein in der Diözese St. Pölten bei Gottesdiensten und entwicklungspolitischen Bildungsveranstaltungen Spenden gesammelt. Statt nach dem...