Genuss

In Rust im Tullnerfeld spürt man das Gestern und schmeckt das Heute. WEINVIERTEL/RUST. Lachs mit Blunz'n. Passt nicht? "Passt doch!", sagt BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester August Teufl und gratuliert Chef Toni Hiesinger zu dieser Kombi. Und allein dieser Gang zeigt schon, dass es hier im Landgasthaus Hiesinger, trotz etwas geschichtlichem Flair rund um Leopold Figl, den ersten Kanzler der Zweiten Republik, auch modern zugeht. Die "Blunz'n" gibt's im Haus übrigens immer wieder in diversen...

Der Restauranttester August Teufl kommt in Nexing auf den Karpfen. NEXING. Unser Restauranttester ist wieder im Weinviertel im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Sein Ziel ist diesmal die "Oase am Teich" in Nexing. "Dies war früher ein Würstelstand", berichtet Wirt und Fischereimeister Martin Urani. "2007 haben wir uns dann gesagt, wir probieren es und übernehmen", fügt er hinzu. Für unseren Teufl gibt es zur Begrüßung ein Glas Weinviertler DAC vom Weinbau Neumayer aus Niedersulz (1,70...

60 Jahre jung ist Josef Puchas erst kürzlich geworden. Der erfolgreiche Unternehmer ist bereits seit 40 Jahren in der Gastronomie tätig und seit nunmehr 26 Jahren selbstständig im regionalen Tourismus tätig. Der Inhaber zweier Hotelbetriebe in Loipersdorf und Stegersbach hat im Juli 2020 die ehemalige Spezialitätenbrennerei Lagler im südburgenländischen Kukmirn übernommen. Während der Corona-Schließzeit hat sich einiges getan und es wurde viel investiert. Es wurde ein neuer Sommergarten...

BEZIRK GÄNSERNDORF. Die Bikinifigur können wir wieder einpacken, der Sixpack - oder Waschbärbauch - wird unter dem dicken Pullover versteckt. Wir dürfen wieder nach Herzenslust schlemmen, denn der Herbst ist die Zeit der kulinarischen Genüsse. Ob Regionales wie Kürbis und Kartoffel, feines Wild oder auch exotische Genüsse. Im Herbst und Winter soll es uns an nichts fehlen. Alles was dem Magen guttut - und zugleich der Seele. Und was essen Sie am liebsten?

MARCHFELD. Das neue Event „Genussfrühling Carnuntum-Marchfeld“ bietet vor den Toren Wiens von 3. bis 5. Mai genuss-affinen Besuchern spannende Einblicke hinter die Kulissen von Produzenten und Biobauern. Die kostenlosen Erlebnisprogramme reichen von einer Traktor-Landpartie und Kellergassenführung über die Möglichkeit selbst Schafe zu melken bis hin zu einem Blick in die Töpfe des innovativen Biosnackherstellers Landgarten. Der Gemüsegarten ÖsterreichsFür Genuss ist die fruchtbare Region...

Auf der Suche nach Weinviertel-typischen Highlights Am 24. April stand im Weindomizil Hagn in Mailberg der zweite Workshop rund um das Projekt „Weinviertler Küche (wieder)entdecken und erleben“ auf dem Programm. Gemeinsam mit zahlreichen Weinviertler Produzenten und Wirten wurden Weinviertel-typische Highlights in Sachen Rezepte und Geschichten rund um das kulinarische Angebot der Region herausgearbeitet. Ziel des neuen Projektes mit einer Laufzeit von drei Jahren ist die Schärfung des...

Die romantische Kulisse des märchenhaften GenussFestes der Genuss Region Österreich, bildete am 21. und 22.04.2018 die Sommerresidenz des Prinz Eugen in Niederösterreich, Schloss Hof. Barock waren dabei nicht nur die Gebäude und Gärten, sondern das vielfältige Angebot regionaler Schmankerln, die sich über Plätze des Gutshofes und der Orangerie erstreckten. Da drehte sich ein kapitaler Ochse zu schwungvoller Musik am Grill, traditionelle Würste brutzelten in Pfannen, Wildfleisch brodelte im...

Im Genusstraining lernt man, wie man trotz Stress auch einmal innehalten kann. Eigentlich sollte der Advent jene Zeit im Jahr darstellen, in der man sich auf den positiven Abschluss des Jahres besinnt – und sich auf das Weihnachtsfest mit Familie und Freunden freut. Im hektischen Trubel zwischen Geschenke besorgen, Kekse backen und diversen Weihnachtsfeiern geht schnell einmal die Zeit für das Genießen verloren. Dabei hält Genuss gesund und kann die Psyche und den Körper vor den negativen...

Gerald Geier von der Bäckerei Geier und der Weinviertler Brennmeister Roman Kraus aus Jedenspeigen setzen gemeinsam eine innovative, nachhaltige und regionale Idee um. Beide sind dafür bekannt, dass sie nach höchster Qualität und ausgezeichnetem Geschmack streben, was ihre errungenen Auszeichnungen bei Produktwettbewerben belegen. Über Ihre Kooperation erzählen sie uns: „Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und somit auf nachhaltig produzierte Lebensmittel, der Brotschnaps ist ein gutes...

„Die Kurzentren“ verlosen in Zusammenarbeit mit den BEZIRKSBLÄTTERN 2x eine Woche „Zeit für Wärme und Genuss“ für eine Person. Zusätzlich erhalten die Gewinner ein Wohlfühlpaket inkl. Hydrojet- und Ganzkörpermassage, Entspannungsbad und Teilkörperpackung mit Naturfango. Der Gewinn umfasst zusätzlich Halbpension (Frühstück und Abendessen als 3-Gang Wahlmenü/Buffet), die freie Nutzung der Sauna- und Badelandschaft mit ganzjährig beheiztem Außenschwimmbecken und vieles mehr. Das können Sie...

Keine Sorge, in Hanfthal gibt es nicht nur einen Single-Wirt, sondern auch verdammt gutes Essen. HANFTHAL. Er ist 25 Jahre alt, war lange auf Saison – etwa in Kitzbühel – und hat das elterliche Gasthaus in sechster Generation übernommen. Matthias Herbst ist Gastronom aus Leidenschaft. Und Single, dies jedoch eher unfreiwillig. Doch dazu später mehr. "Hier ist die Zeit stehen geblieben", sagt BEZIRKSBLÄTTER-Res-#+tauranttester August Teufl nach den ersten Minuten im Gasthaus Herbst, und meint...

Katarina und Giuseppe Fausti betreiben schon seit 30 Jahren in Gänserndorf ihren Eissalon. Faustis beliebter Treffpunkt ist in der Bahnstraße 71. Jeder liebt das original italienische Eis. Fausti überrascht Jahr für Jahr seine Kunden immer mit neuen Ideen. Die Eisliebhaber haben oft die Qual der Wahl, denn das Angebot ist riesengroß. Auch Vegane brauchen auf Eis nicht zu verzichten, denn bei Fausti gibt es auch für sie den feinen Eisgenuss. „Das Eis aus Eigenproduktion wird aus frischen...

Menschen, die öfters Genussmomente zelebrieren leben gesünder. Leider ist die Fähigkeit, genießen zu können vielen abhanden gekommen. Stress und alltägliche Herausforderungen stehen mit dem Genuss auf Kriegsfuß. Mit einem Genusstraining gelingt es, die schönen Momente im Leben wieder neu entdecken zu lernen. Viele Menschen sind zu beschäftigt, um Sinneseindrücke bewusst verarbeiten zu können. Da wird schnell mal im Vorbeigehen ein Weckerl verschlungen, schöne Natureindrücke bleiben verborgen....

Bereits zum 6. Mal ladet der Marchfelder Kunsthaufen gemeinsam mit dem Dorferneuerungsverein zum Kunstgenuss in und um den Pavillon ein. Am Sonntag 5.Juni 2016 gibt es beim Barockpavillon in Obersiebenbrunn von 10 – 17 Uhr um 14.00 Uhr Musik und Tanz von den Kornlandlern und der Volkstanzgruppe Marchfeld. Robert Müller liest "Heiteres in Mundart" aus seinen Werken. Familie Brenner ladet wie immer zur Weinverkostung. Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt. Bei Schlechtwetter findet die...

Ein Tag für dich im Südburgenland Das Südburgenland hat wunderbare, einfach paradiesische Flecken Erde. Eingebettet in intakter Natur, eignet es sich bestens um den Alltagsstress hinter sich zu lassen. Sei in Resonanz mit dir und deinem Umfeld. Nimm aus diesem Tag mit, was du für dich brauchst, nimm wahr, wie sich dein Körper anfühlt, wenn du ihn wieder spürst. Finde heraus was dir gut tut, entdecke deine inneren Kraftquellen und lerne,- egal wo du gerade bist, diese für dich abzurufen. Deine...

Beim Gewinnspiel wartet nicht nur die außergewöhnliche Küche des ReiseKulinariums auf Sie sondern auch zwei Nächte für zwei Personen im Hotel Garni Panoramahof Ziegler****. Das ReiseKulinarium… ist die Europameisterschaft der Genüsse in Bad Waltersdorf. Das kulinarische „Warm UP“ zur EM 2016 findet am 04. Juni 2016 im Kulturhaus Bad Waltersdorf statt. Mit dabei sind unter anderem die Sportgrößen Walter Schachner, Ernst Baumeister und weitere Überraschungsgäste. Insgesamt stellen sich 12...

Dieses Gewinnspiel ist etwas Besonderes. Als Hauptpreis verlosen wir einen Urlaubsgutschein im Wert von 800 Euro und dazu gibt es für den 2. bis zum 10. Platz noch weitere wertvolle Preise zu gewinnen. Der Weinherbst wurde in Niederösterreich erfunden. Daher dreht sich bei diesem Gewinnspiel inhaltlich alles um den Weinherbst Niederösterreich. Wir möchten den Weinherbst und seine Feste bzw. Weinkulinarien noch bekannter machen, und dazu, liebe Leser, brauchen wir Sie. Schreiben Sie interessante...

WEINVIERTEL. An 20 Terminen wurde von Ende Juni bis Ende August 2015 im Weinviertel getafelt. Mehr als 1.700 zufriedene Gäste, eine Auslastung von 100 % und steigende Gästezahlen aus den Zielmärkten in Westösterreich bestätigen eine erfolgreiche „Tafeln im Weinviertel“-Saison 2015. Bereits zum fünften Mal wurden im Sommer 2015 lange Tische inmitten der Weinviertler Landschaft gedeckt und kulinarische Köstlichkeiten in Form von 5-gängigen Menüs serviert. „Tafeln im Weinviertel“ fand 2015 an 20...

Seit April 2014 bietet Anna Brandstetter in ihrem Geschäft "Genuss & Mehr" in Zistersdorf, ein reichhaltiges Sortiment an regionalen Produkten. Ob Naturkosmetik aus Obergrafendorf von der Firma Styx mit Rohstoffen natürlichen Ursprungs aus biologischer Landwirtschaft oder Wildwuchs, Sonnentor-Produkte, Falmbigl-Spezialitäten aus Groß Inzersdorf, Weine vom Weingut Girsch aus Hauskirchen, oder Veganes u.v.m. gibt es zu erwerben. Äußerst beliebt ist bei "Genuss & Mehr" das wöchentliche Obst- und...