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HIRSCHENSCHLAG. Anläßlich des 80. Geburtstages von Walter Malzer stattete Wirtschaftsbund-Bezirksgruppenobfrau Doris Schreiber dem bekannten und beliebten Gastwirten am 19. September in seinem Lokal in Hirschenschlag einen Besuch ab. Schreiber gratulierte dem Gastwirtekollegen von ganzem Herzen und wünschte ihm noch viele schöne Jahre in seinem Gasthaus und mit seiner Familie. Seitens des Wirtschaftsbundes überreichte sie ihm eine Urkunde und zwei Flaschen Wein.

BEZIRK. Das gute alte Dorfwirtshaus mit Stammtisch und fixer wöchentlicher Schnapserrunde stirbt aus. Seit dem Jahr 2010 hat in Niederösterreich mehr als jedes zehnte Gasthaus seine Pforten für immer geschlossen. Ein BEZIRKSBLÄTTER „Lokal-Augenschein“ im wahrsten Sinne des Wortes … Neun weniger in sieben Jahren Im Jahr 2010 verfügte der Bezirk Gmünd über 94 Gasthäuser, 2015 waren es noch 90 und aktuell sind es nur mehr 85. Binnen sieben Jahren sank die Zahl also um neun Gasthäuser, die es nun...

Die ehemalige Hirschenschlägerin feierte am 31. Oktober ihren 108. Geburtstag in Wien. REINGERS. Am 31. 10. des Jahres 1909 kam Katharina Zimmermann in Artolec, im heutigen Tschechien zur Welt. Später heiratete sie einen Mann aus Hirschenschlag 37, nur wenige Kilometer von ihrem Geburtsort entfernt und betreute mit ihm gemeinsam eine kleine Landwirtschaft mit etwa sieben Hektar. Dort kam auch ihre Tochter Anna zur Welt. Ihr Ehemann blieb allerdings im Zweiten Weltkrieg in Russland verschollen....

Bei der Prämierung für Direktvermarkter in Edelhof konnten die Familie Mader aus Hirschenschlag eine Goldene Ähre für ihr Forellen Filet Natur im Glas mit voller Punktezahl (20 Punkte) und vier Silberne Ähren für ihr Räucherwelsfilet Natur im Glas , ihr Räucherforellenfilet mit pfiff im Glas sowie ihr Räucherkarpfenfilet mit pfiff im Glas und ihre Räucherforelle im Ganzen erzielen. Dabei versäumten die innovativen Fisch-Direktvermarkter drei Goldene nur knapp um 0,2 Punkte. Insgesamt holten sie...

HIRSCHENSCHLAG/REINGERS. Christine Malzer, Gastwirtin in Hirschenschlag und seit Jahren Mitglied der „Weinweiber“ hat vor kurzem ihre Kolleginnen zur Geburtstagsfeier eingeladen. Gerne sind die Weinweiber, die Gemeindevertreter und sogar Kräuterpfarrer Benedikt der Einladung gefolgt. Der „Schmäh“ kam dabei natürlich nicht zu kurz. Kollegin Petra Zlabinger verpasste der Jubilarin die „Prüfplakette“ für die nächsten 10 Jahre und hat dabei festgestellt, dass sie als gut gepflegter Oldtimer...

Wie man nachhaltig Humus aufbaut, wollen Biobauern lernen und vermitteln. BEZIRK. Das Jahr 2014 hat gezeigt, wie wichtig das Wasseraufnahmevermögen des Bodens ist. Viele Böden, die niedrige Humuswerte aufweisen, waren nicht mehr in der Lage die gefallenen Regenmengen aufzunehmen - dadurch wurde der Boden abgeschwemmt beziehungsweise unbefahrbar. Teilweise war es so schlimm, dass nicht einmal das Getreide geerntet werden konnte. Schuld daran ist aber nicht das Wetter, sondern die falsche...