Kräuter

Im Rahmen des Biologieunterrichts unter der Leitung von Margarethe Wahl durfte die 2. Klasse der Mittelschule Weitersfeld bei der Kräuterpädagogin Eunike Grahofer einen Kräuterworkshop besuchen. WEITERSFELD. Unter anderem wurde mit den Kindern ein theoretischer Teil erarbeitet, aber auch selbst gemachter Kräuteraufstrich durfte natürlich nicht fehlen. Anschließend wurde natürlich auch praktisch gearbeitet. Im Schulgarten konnten die Schülerinnen und Schüler ein Kräuterbeet aufgrund der zuvor...

Der Winter ist zu Ende und die Blumen und Kräuter sprießen aus dem Boden. Frühlingskräuter sind momentan besonders häufig auf Wiesen und an Waldrändern zu sehen. Diese aromatischen Pflänzchen und Kräuter sind gesund und bringen ordentlich Pepp in Ihre easylife-Rezepte-Küche. Kräuter kann man das ganze Jahr über in der Küche einsetzen, aber einige der Küchenkräuter gibt es nur im Frühling. Kräuter haben nicht nur einen sehr guten Effekt auf unsere Gesundheit, sondern sie verfeinern Ihre...

Dieses Praxisbuch stellt mehr als 50 Gewürzkräuter vor, mit dabei sind exotische Kräuter wie Orangenthymian, Zwergcurry, Stevia oder Pfirsichsalbei. Autor Manfred Neuhold geht auf die Planung des Kräutergartens, das Mikroklima sowie den Windschutz ein. Die Kräuter lassen sich im Garten, oft aber auch im Blumentopf oder in Balkonkistchen aufziehen. Rezepte zur Herstellung von Gewürzessig, Kräutersaucen und Aufstrichen ergänzen den vielseitigen Inhalt. Leopold Stocker Verlag, 135 Seiten, 17,90...

Mit einer breiten Palette an Größen und Ausstattungsoptionen können Sie bei Gardn Ihr individuelles Traumgewächshaus gestalten, sei es ein freistehendes Modell oder ein anlehnbares Glashaus. Gardn Gewächshäuser sind aus hochwertigem feuerverzinktem Stahl gefertigt, was für überlegene Stabilität und Langlebigkeit im Vergleich zu Aluminiumrahmen sorgt. Zudem wird ausschließlich Echtglas für eine optimale Lichtdurchlässigkeit und Widerstandsfähigkeit verwendet. Mit einem Glashaus von Gardn...

Marianne Obermair und Romana Schneider-Lenz stellen im Buch "Haltbar machen" verschiedenste Konservierungsmethoden für Gemüse, Kräuter und Pilze vor. Denn was ist naheliegender, als eine ergiebige Ernte für den Winter haltbar zu machen? Wichtig ist, Vitamine und Spurenelemente möglichst lange zu erhalten, dazu helfen 150 Rezepte zum Einkochen, Ansetzen, Dörren etc. Nachhaltiges Wirtschaften garantiert – für alle, die intelligent und nahrhaft kochen wollen. Leopold Stocker Verlag, 192 S., 19,90...

Es gibt zahlreiche Kräuter, Rezepte und Naturrituale, die uns durchs Jahr begleiten können. Richtig angewandt, geben sie uns Kraft und bewirken so eine eventuelle Heilung/Linderung. Doris Weirather aus dem Tannheimer Tal/Tirol orientiert sich in ihrem Buch "Verwurzelt in der Natur" an den Jahreszeiten – jede hat ihre eigenen Höhepunkte, und der Rhythmus der Natur kann somit positiv für die Regeneration des Körpers genutzt werden. Freya Verlag, 144 Seiten, 14,99 € ISBN: 978-3-99025-403-5

EGGENBURG. Die Führung „Zauberhafte und heilende Kräuter entlang der mittelalterlichen Stadtmauer“ startet am Sonntag, den 11. Juli um 10 Uhr und um 14 Uhr beim Krahuletz-Museum Eggenburg. Dr. Franz Stürmer, Biologe, Kräuterexperte und Ausbilder von Stadtmauerführer*innen, erzählt von Kräutern, die im Mittelalter Nahrungs- und Heilmittel waren, zum Färben oder zur Textilherstellung dienten oder sogar als Mord- und Hinrichtungsmittel gebraucht wurden. Preis p. P.: 20 € inkl. Teeverkostung und...

Die Vielfalt an Kräutern in den heimischen Wäldern ist groß. Kräuterexpertin Eunike Grahofer gibt Tipps für Anfänger und verrät wirkungsvolle Hausmittel. Für die Waldviertlerin Eunike Grahofer war es von Kindheit an eine Selbstverständlichkeit, Kräuter in die Speisen zu integrieren oder daraus diverse Hausmittel zuzubereiten. So haben es ihre Großmutter und Eltern gehandhabt. Im Laufe der Zeit hat sie ein breites Wissen über die natürlichen Helfer angesammelt und arbeitet zudem als Referentin...

BUCH TIPP: Sebastian Pole – "Die Kunst Tee zu mischen - Kräuter und Gewürze für Gesundheit und Wohlbefinden" Über 70 köstliche und gesundheitsfördernden Bio-Tees einfach selbst mischen. Wie das geht und wie die Gesundheits-Getränke mit Gewürzen ihre besondere Note bekommen, das beschreibt Kräuterspezialist und Ayurveda-Experte Sebastian Pole. In jeder von ihm kreierten Teemischung entfalten sich die Heilkräfte der Natur in besonderer Weise und wirken reinigend, stärkend, beruhigend, anregend...

Der Frühling ist die Zeit, um Kräuter anzupflanzen. Diese sind nicht nur Zutaten für schmackvolle Gerichte, sondern sie wirken sich auch positiv auf die Gesundheit aus. Schnittlauch ist reich an Mineralstoffen, entschlackt den Körper und unterstützt die Fettverbrennung an. Petersilie stärkt das Immunsystem. Das beliebte Küchenkraut wirkt belebend und vertreibt die Frühjahrsmüdigkeit. Rosmarin für den Blutdruck Ein gutes Kraut gegen Magen- und Darmbeschwerden wie Blähungen und Krämpfe ist etwa...

BUCH TIPP: Gabriela Nedoma – "Vergessene Heiltinkturen" Tinkturen aus der Naturheilkunde sind aufgrund ihres Alkoholgehalts für viele Menschen nicht geeignet. Gabriela Nedoma beschäftigt sich mit alkoholfreien Pflanzenextrakten und ihren Anwendungen. Sie sammelte und probierte jahrhundertealte Rezepte und erklärt die wichtigsten Gruppen der alkoholfreien Heiltinkturen, bei welchen Beschwerden sie helfen und wie man sie ganz leicht selbst zu Hause zubereiten kann. Servus Verlag, 248 Seiten, 29...

Die Knospen enthalten die ganze Lebenskraft und wertvollen Inhaltsstoffen des jeweiligen Baumes oder Strauches man findet sie den ganzen Winter über! Die Knospe einer schwarzen Johannisbeere, schmeckt ähnlich der späteren Frucht, die Knospe eines Apfelbaumes schmeckt wie später das Kerngehäuse des Apfels, die Knospe der Linde wird beim Kauen im Mund schleimig wie später die Blüte. An den Knospen schmeckt man die spätere Frucht. In den nährstoffarmen Wintermonaten können wir uns die Kraft der...

Die Schulmedizin ist in Europa breit etabliert – immer mehr Menschen sehnen sich aber auch nach alternativen, traditionellen Heilmitteln. Diese haben nicht nur in Asien mit der Traditionellen Chinesischen Medizin eine lange Tradition. Auch in Europa gibt es viel naturheilkundliches Wissen, das über die Jahre aber zum Teil in Vergessenheit geraten ist. Die Methoden umfassen dabei Ansätze von der Pflanzenheilkunde über Massage und Klostermedizin bis hin zur Badetherapie und Meditation. „Die...

Viele tun sich mit dem Einschlafen schwer - die Pflanzenwelt bietet einige gute Alternativen, die Körper und Geist auf sanfte Weise entspannen. Sieben Pflanzen sind besonders gut geeignet, um endlich zur Ruhe zu kommen. Hopfen und Co Es handelt sich dabei um Baldrian, Hopfen, Johanniskraut, Kamille, Lavendel, Melisse und Passionsblume. Letztere leistet bei Stimmungsschwankungen, Ein- und Durchschlafstörungen sowie Nervosität gute Dienste. Die oberirdischen Teile der Blumen werden zu Tee und zu...

Ab 4. Mai 2017 startet ein neuer Lehrgang der "Waldviertler Kräuterkunde" mit Kräuterpfarrer Benedikt, in Kooperation mit dem Kräuterdorf Neuruppersdorf. Eine spannende Ausbildung in 7 Modulen (je 4 Stunden), sehr authentisch und mit viel Praxisbezug. Als Referenten konnten u.a. Kräuterpfarrer Benedikt, Kräuterexperte Herbert Androsch, der Biologe Mag. Georg Dietrich und Kräuterdorfobfrau Rosa Leisser gewonnen werden. Zwei Viertel machen keine halben Sachen - bei diesem Lehrgang werden die...

HORN. Schüler Philipp Kogler (15) mag alle Arten von Topfenaufstrichen, so auch den Bärlauchaufstrich seiner Mutter. Da fotografieren zu seinen Hobbys gehört, hat er einen kleinen Beitrag für unsere Leser gestaltet. Rezept für einen Bärlauchaufstrich: Zutaten: - 1 Bund Bärlauch (ca. 100g) - 250g Topfen - 125g Sauerrahm - eine Prise gemahlenen Kümmel und Kräutersalz Zubereitung: Bärlauch waschen und schneiden. Danach mit dem Pürierstab und etwas Öl zu einer grünen Paste rühren. Topfen und...

Die Gesunde Gemeinde Röhrenbach veranstaltet am 23. April 2017, um 14:00 Uhr eine “Frühlingskräuter Wanderung” unter der fachkundigen Leitung der Waldviertler Kräuterpädagogin und Buchautorin Eunike Grahofer. Im Rahmen einer gemütlichen Kurzstreckenwanderung entdecken die Teilnehmer die heimischen Pflanzen, ihre Erkennungsmerkmale, ihre Besonderheiten und Verwendungsmöglichkeiten. Grahofer wird in ihrer humorigen Art, Wissenswertes aus ihrem reichen Fundus an Volkswissen und Volksverwendungen...

Wenn sich Ärger auf den Magen schlägt oder Essen den Magen reizt, können Heilkräuter die Verdauung unterstützen. Gegen schmerzhafte Verdauungsbeschwerden wie Gastritis, Druchfall oder Völlegefühl sind jede Menge Kräuter gewachsen. Sie können zum Beispiel als Tee getrunken, in Form von ätherischen Ölen verdünnt oder als Tinktur eingenommen werden. Übelkeit und Völlegefühl Bei Bauchweh, Übelkeit oder Magenkrämpfe schaffen Heilkräuter, wie Artischocke, Ingwer oder Pfefferminze, rasch Abhilfe. Ein...

45 Angehörige des Österreichischen Bundesheeres (Offiziere, Unteroffiziere und Zivilbedienstete) aus dem gesamten Bundesgebiet diskutierten als Vorsitzende der AKS und MPGR einschließlich der beiden Wiener Neustädter Hans Machowetz und Johann Hochleitner, sowie ihrem Militärbischof S.E. Dr. Werner Freistetter höchst interessante Themen im Stift Geras. Die Konferenzinhalte dieser AKS-Herbstbesprechung unter der Leitung des Präsidenten der AKS, Bgdr Mag. Martin Jawurek und seinem Generalsekretär,...