Bio

Beiträge zum Thema Bio

 Die fürstlichen Direktvermarkter/innen Sonja Strasser, Reinhard Degen, Franz Obendorfer, Doris und Fritz Zucker, Roland Krammer, Gerhard Weindl sowie der gf. Gemeinderat Horst Obermayer und Bürgermeister Josef Tatzber. | Foto: Sonja Strasser, Franz Obendorfer
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Fürstliche Gemeinde Wilfersdorf
Fürstliche Spezialitäten vom regionalen Direktvermarkter

Wilfersdorf:     Die Weihnachtsfeier fällt auch heuer wieder aus und Adventmarktbesuche sind wegen Lockdown nicht möglich! Die Direktvermarkterinnen und Direktvermarkter aus der Fürstlichen Gemeinde Wilfersdorf haben mit ihren kulinarischen Geschenk-Boxen die perfekte Lösung. Erhältlich sind diese unterschiedlich großen und mit verschieden fürstlichen Spezialitäten gefüllten Boxen unter anderem bei ADEG Bäckerei Bauer in Wilfersdorf. Weitere Informationen und Bezugsmöglichkeiten für größere...

  • Mistelbach
  • Josef KOHZINA
Bürgermeister Josef Tatzber, Umweltgemeinderat Josef Kohzina, Klimabündnis-Beraterin Michaela Aschenbrenner, Melanie, Franz u Paul Obendorfer und Domenic Watzlawek | Foto: Franz Obendorfer
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Wachsendes Netzwerk auch in Mistelbach
Bio-Imkerei Obendorfer ist erster Klimabündnis-Betrieb im Bezirk

Wilfersdorf:     "Nachhaltig wirtschaften" ist gefragt! Deshalb hat sich die Bio-Imkerei Obendorfer die Verbesserung der eigenen Klimabilanz zum Ziel gesetzt. Gemeinsam mit dem Klimabündis Niederösterreich wurden Maßnahmen erarbeitet, die nun schrittweise umgesetzt werden. Das Programm “Betriebe im Klimabündnis” ist ein Beratungs- und Vernetzungsprogramm für Betriebe, die sich zum nachhaltigen Handeln, verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und zu ihrer sozialen Verantwortung bekennen....

  • Mistelbach
  • Josef KOHZINA
Christian "Obi" Oberenzer  | Foto: Christian Oberenzer
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Regional – Saisonal – Bio!
Keine Kurzarbeit für über 500 Mitarbeiterinnen!

Laa/Thaya:      In der Grenzstadt Laa/Thaya betreiben seit 2004 Christian und Melanie sowie Junior Klaus Oberenzer einen familiär geführten und biologisch bewirtschafteten Landwirtschaftsbetrieb. Über 120 Bio Dexter-Rinder mit Mutterkuhhaltung Rund einhundertzwanzig Dexter-(Zwerg-)-Rinder beleben dort derzeit die Ranch und die großzügig angelegten Weiden. Ihnen gehört das Herzblut von Christian und Melanie. Jürgen, Cäsar und Sunny, die drei angekörten Zuchtstiere decken auf natürliche Art und...

  • Mistelbach
  • Josef KOHZINA
Bio-Lebensmittel liegen im Trend: Vor allem Bio-Gemüse ist stark gefragt. | Foto: Archiv
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Als Bio-Bauer voll im Trend

Die Anzahl an Bio-Bauern im Bezirk Mistelbach ist in den letzten Jahren stark angestiegen. BEZIRK. "Wenn ich groß bin, werde ich Bio-Bauer." – Nach diesem Vorsatz dürften derzeit viele Bauern im Bezirk handeln. Der Anteil an Bio-Bauern steigt seit Jahren an (siehe Zur Sache). "Der Anteil dürfte auch von 2018 auf 2019 nochmal ansteigen, weil es da die letzte Möglichkeit auf die Bio-Prämie gibt", vermutet Kammersekretär Josef Huber von der Bezirksbauernkammer Mistelbach. Mit 16 % Bio-Betrieben...

  • Mistelbach
  • Marina Kraft
Lena Sattmann schlägt aus ihrer eigenen Erfahrung und aufgrund von Ausbildungskursen die besten Nahrungsmittel für die bewußte Küche vor.
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Frag nach bei Lena

Die Jungmami und Neo-Unternehmerin Lena Sattmann bietet in ihrem urigen Geschäft nur Produkte, die sie uneingeschränkt empfiehlt. PAASDORF (gdi). Haben Sie Fragen zur Ernährung während der Stillzeit oder zur beginnenden Beikost des Babys? Suchen Sie Alternativen bei Unverträglichkeiten von Inhaltsstoffen in Lebensmitteln oder Waschprodukten? Lena Sattmann bietet in ihrem entzückenden Geschäft "Lenas Auslese" nicht nur hochqualitative Nahrungsmittel für interessierte Kunden sondern auch gerne...

  • Mistelbach
  • Gabriele Dienstl

Weinviertler Bio Hoffest

11 Uhr bis in die späten Abendstunden Wir freuen uns, wieder viele Bio Weggefährten bei uns begrüßen zu dürfen! Es lohnt sich, vorbeizuschauen! PROGRAMM: - Weinviertler Bio Schweinsbraten (Winkelauer Hof Loosdorf) - Bio Beeren Bar & Bio Himbeersturm - Bier aus Bio Zutaten (Kurv'n Bräu) - Kasperltheater, Märchenerzählung, Kinderschminken, Malen mit Erdfarben, Flechten mit Peddigrohr und eine Bastelstation - Spazierengehen mit Alpakas - Vortrag vom Bio Imker Willi Schild - Zu Gast: Eis und Käse...

  • Mistelbach
  • Johannes Hummel
Offa is - beim Wiesinger in Ebersdorf.
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Offene Kellertür beim Wiesinger auf dem Ebersdorfer Ladenberg

Die Familie Wiesinger lädt eine Woche lang zur offenen Kellertür am Ebersdorfer Ladenberg. In der Zeit von 07. bis 13. August wird von Montag bis Freitag ab 18 Uhr sowie am Samstag und Sonntag ab 16 Uhr bewirtet. Geboten werden hausgemachte Schmankerl sowie Ebersdorfer Weine. Besonders beliebt ist das selbst gebackene Bauernbrot bei den Gästen. Der Ebersdorfer Ladenberg ist der Hausberg der Ebersdorfer Winzer. Er bietet eine tolle Fernsicht auf den hügelige Weinviertler Landschaft und lädt zu...

  • Mistelbach
  • Christoph Herbst

kindersache! - Die Ausstellung rund um die schönsten Momente im Leben

Information und Inspiration für Eltern, Großeltern, Schwangere, Pädagogen, Tagesmütter, etc. zu den Themen Freizeit, Gesundheit, Kreativität, Spiel, Spaß, Entspannung für und mit Kindern im Alter von 0 bis 13 Jahren. Mitmachstationen für die Kinder! Fußballcorner! Kinderschminken! Jausenstation! Hüpfburg! Wann: 23.10.2016 10:00:00 bis 23.10.2016, 17:00:00 Wo: VOLKSBILDUNGSHAUS GERASDORF OBERLISSE, Stammersdorfer Str. 354, 2201 Gerasdorf bei Wien auf Karte anzeigen

  • Mistelbach
  • Claudia Bieder

Weinviertler Bio Hoffest

Loosdorf: Biobeerengarten Hummel | Am 27. August 2016 findet wieder unser Weinviertler Bio Hoffest statt. Ab 11 Uhr erwaretet Sie unter Anderem: - Weinviertler Bio Schweinsbraten vom Winkelauer Hof Loosdorf - Bio Wein Bar (BioWeinGut Wiesinger) - Kasperltheater, Kinderschminken, Malen mit Erdfarben & Flechten mit Peddigrohr - Bio Beeren Bar & Bio Himbeersturm - Bier aus Bio Zutaten (Kurv'n Bräu) - Zu Gast: BOA Farm, Hanfland, Natura Nobile, Bio Bäckerei Öfferl, Blütengold, Rögner Bio-Milch,...

  • Mistelbach
  • Johannes Hummel
Herbert und Petra Zimmermann vor ihrem Ab Hof Verkauf in Oberkreuzstetten.
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Kleine Kraftbomben am Feld

Die Vereinten Nationen haben 2016 zum "Internationalen Jahr der Hülsenfrüchte" ausgerufen. Hülsenfrüchte spielen bei der Ernährung von Mensch und Tier eine wesentliche Rolle. Der Anbau dieser kleinen Kraftbomben in Niederösterreich konzentriert sich auf das Gebiet Marchfeld und südliches Weinviertel. Bohnen, Grünerbsen und Grünsoja werden hauptsächlich als Tiefkühlgemüse verwendet. Körnererbsen werden eher im Trockengebiet im Osten Österreichs angebaut und fast ausschließlich als Futtermittel...

  • Mistelbach
  • Gabriele Dienstl
Foto: privat

Bio-Erdbeerfest in Obersdorf

Vom Sportwissenschaftler zum Bio-Bauern aus Ideologie: Schon das 4. Jahr bietet Josef Schmid Bio-Erdbeeren in Obersdorf an. "Glücklicherweise haben sie den Frost großteils gut überstanden", berichtet der Bio-Bauer. Nicht verpassen sollten Sie das Erdbeerfest im Juni, das heuer erstmals 2 Tage stattfindet – nämlich am 4. und 5. Juni. Die Gäste werden mit Erdbeerfrizzante, kulinarischen Köstlichkeiten und natürlich Bio-Erdbeeren verwöhnt. Hüttenverkauf: Kapellengasse 9 (MO bis SO von 8 bis 20...

  • Mistelbach
  • Marina Kraft
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Beeriger Advent 2015

Am letzten Adventwochenende findet unser "Beeriger Advent im Biobeerengarten Hummel" statt. Samstag und Sonntag von 14 bis 20 Uhr erwartet Sie Folgendes: - Himbeerglühwein, Kiwiglühwein & warmer Himbeersaft - Beerige Waffeln - Wärmende Spezialitäten - Weinviertler Mehlspeisen - Beerige Geschenke - Weinviertler Kunst - Kasperltheater jeweils um 14:30 und 16:30 Uhr - Musik am Samstag: "Das Biobeerenkomplott" - Musik am Sonntag: "Die 4 Tupftn" Den Reinerlös werden wir wieder dem Verein „BBA...

  • Mistelbach
  • Johannes Hummel
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Beeriger Advent 2015

Am letzten Adventwochenende findet unser "Beeriger Advent im Biobeerengarten Hummel" statt. Samstag und Sonntag von 14 bis 20 Uhr erwartet Sie Folgendes: - Himbeerglühwein, Kiwiglühwein & warmer Himbeersaft - Beerige Waffeln - Wärmende Spezialitäten - Weinviertler Mehlspeisen - Beerige Geschenke - Weinviertler Kunst - Kasperltheater jeweils um 14:30 und 16:30 Uhr - Musik am Samstag: "Das Biobeerenkomplott" - Musik am Sonntag: "Die 4 Tupftn" Den Reinerlös werden wir wieder dem Verein „BBA...

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  • Johannes Hummel
Weiße Haxen, schwarzes Naserl - Andreas Lahner herzt sein außergewöhnliches Lämmchen.
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Seltene Farbkombination bei Schaf Schecki

"Mein Schecki ist das allerschönste Schaf der Welt", ist Andreas Lahner überzeugt, "diese schwarz-weiße Farbkombination ist gibt es nur einmal." Seine Mama Doris freut sich ebenfalls über dieses außergewöhnliche Lämmchen, das am 1. August auf ihrem Bio Bauernhof in Oberkreuzstetten das Licht des Weinviertels erblickt hat. Sie sieht es als gutes Omen: "Gerade zu diesem Zeitpunkt haben wir unseren Ab Hof Verkauf auf Selbstbedienungsbasis gestartet, und zwar mit Bio Knoblauch und Bio...

  • Mistelbach
  • Gabriele Dienstl
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1. Weinviertler Food Coop

Eine private Initiative in Ulrichskirchen-Schleinbach zur direkten Vermarktung von Bio-Lebensmitteln wurde gegründet. Gerade kommt der Produzent der Erdbeeren und wird herzlich begrüßt. Seit fünf Uhr Früh ist er schon auf dem Feld gewesen und hat geernet. Die Mitglieder der Food Coop sind von der bevorstehenden Ernte vom Bauern informiert worden, haben ihren Bedarf an den frischen roten Früchten über eine Internet Bestellung kundgetan und holen nun die Ware ab. Genauso wird mit den Angeboten...

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  • Gabriele Dienstl
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Seltene Bio Erdäpfelraritäten, Bio Topinambur, Bester Bio Vodkart - Vodka kommen aus dem Weinviertel

GROSSENGERSDORF - Kartoffelhof Schramm, Vielfalt aus dem Weinviertel beliebt in ganz Österreich. Christof Schramm Raritätenkartoffel Landwirt am Kartoffelhof Schramm ein Regionstypischer „Doppelhaken& Streckhof“. Ich reiste durch Europa um von Bäuerlichen Betrieben seltene, kostbare Alte Kartoffelraritäten zusammen zu tragen um diese auf unseren guten Weinviertler Böden zu kultivieren. Mittlerweile werden zwanzig Alte Seltene Erdäpfelsorten angebaut zwei Topinambur Sorten diese Knollen sind bei...

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  • Christof Schramm
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Ein Dreirad für Papa

Mittels Crowdfunding und mit viel Leidenschaft versucht Ernährungsberater Saman Tabassi jetzt seinen Lebenstraum zu verwirklichen: ein eigenes "Samankocht"-Dreirad "Ich bin dreifacher Papa, hab lange in der Gastronomie gearbeitet und die Ausbildung zum Ernährungsberater nach der traditionell chinesischen Medizin gemacht. Mit meinem eigenen "Samankocht - Mobil" will ich mir jetzt einen Traum erfüllen", so der Wolkersdorfer. "Damit kann ich kochen egal wo und wann - ich bin schell dort, wann auch...

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  • Jochen Dobnik

Weinviertler Bio Hoffest am 23. August in Loosdorf

Verbringen Sie einen erlebnisreichen Tag im Herzen des Weinviertels und feiern Sie mit uns! Von 11 Uhr bis in die späten Abendstunden erwarten Sie - Weinviertler Bio Schweinsbraten - Bio Beeren Bar, Bio Wein Bar, Bio Himbeersturm - Kasperltheater & Peddigrohrflechten für Kinder - Spezialitäten und Bio Bier vom "Kräuter Walter" - Alles rund um die Biene von Willi Schild - Traktorfahrten zum Beerengarten 14 Uhr: Weinviertler Musik mit "Vinobrass" 18 Uhr: "Birds in Trees" (Singer/Songwriter) Wir...

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