Lebkuchen

Insgesamt 45 Kinder haben beim Lebkuchen verzieren teilgenommen, welches im Zuge des Adventmarktes in der Bäckerei Prinz stattgefunden hat. Die Jury, welche aus Bürgermeister Josef Schaden, Backstubenleiter Mario Kainz und Konditor Dominik Ableidinger bestand, hat anschließend die besten Werke prämiert. Die Gewinner bei den Kindergartenkindern waren Anna Lessnig, Mathilda Filler und Paulina Filler. Bei den Schulkindern holten sich Katharina Eberl, Leonie Glaser und Nicole Schabes die Pokale....

Schweinsbraten, Kürbiskernschnitzel, Erdäpfelpuffer, Palatschinken, Schwarzwälderkirschtorte oder Burger? Die BezirksBlätter suchen die besten Rezepte aus 100 Jahren Niederösterreich. Erich Siegl verrät sein Brandteig-Lebkuchen-Rezept. BRANDTEIG-LEBKUCHEN Zutaten Lebkuchen: 25 dkg Honig (am besten verschiedene mit Wald-Honig dabei) 15 dkg Rohr-Zucker 6 dkg Butter 1/8 Liter Wasser 50 dkg Roggen-Mehl 1 Ei 1,5 dkg Natron (1 kleine Packung) 1 Packung Lebkuchen-Gewürz Zutaten Glasur: Koch-Schokolade...

Volksschüler aus Zwettl helfen Mädchen aus Ruanda für ärztliche Behandlung. ZWETTL. Unter dem Motto „Ein Stern für Jeannine“ stand eine besondere Aktion der 2B-Klasse der Volksschule Zwettl. Gemeinsam mit ihrer Klassenlehrerin Brigitte Lexa-Koppensteiner backten und verzierten die Kinder insgesamt 160 Lebkuchensterne. Dabei wurden sie auch von SchülerInnen aus anderen Klassen und Werklehrerin Ilse Müller fleißig unterstützt. Im Rahmen des Elternsprechtages wurden die Sterne verkauft. Mit dem...

Lebkuchen ist vom Advent nicht mehr wegzudenken. Genauso ist es zu Weihnachten Tradition, bunt verzierte Häuschen aus dem köstlichen Gebäck herzustellen. Dass das eigentlich ganz einfach geht, zeigt Renate Brenner in diesem kreativen Workshop. Spätestens wenn der Lebkuchenduft in der Luft liegt, kommt weihnachtliche Stimmung auf. Mitzubringen: eine Schachtel oder einen Korb (ca. 36 x 26 cm) für den Heimtransport Vortragende: Beate Brenner von Brenner's Bestes Ort: Seminarraum, Sprögnitz...

Zutaten für 90 Stück Lebkuchenmasse 200 g glattes Mehl 1/2 Pck. Dr. Oetker Natron (7 g) 350 g Zucker 200 g geriebene Haselnüsse 2 EL Lebkuchengewürz 100 g klein gehackte Aranzini 100 g klein gehacktes Zitronat 4 Eiklar Zum Vorbereiten & Belegen 90 Stk. runde Backoblaten (5 cm Ø) 120 g Mandelhälften Zum Glasieren & Verzieren 1 Eiklar 100 g gesiebter Staubzucker 1 Becher flüssige Dr. Oetker Vollmilchglasur einige Dr. Oetker Bunte Zuckerstreusel Für die Masse Mehl mit Natron vermischen und in eine...