vegane Küche

Beiträge zum Thema vegane Küche

Foto: anna-mavritta/panthermedia

Vegane Kochwerkstatt: "Gesünder leben ohne Fleisch"

KIRCHDORF. Gesünder leben ohne Fleisch: Dass das geht, ohne große Abstriche machen zu müssen, erleben die Teilnehmer der "veganen Kochwerkstatt" am 28. März 2017, um 19 Uhr, im Haus 16A in Kirchdorf. Es werden Gerichte gekocht, die nur aus pflanzlichen Zutaten bestehen. Dem Geschmack und der Freude am Essen tut das aber keinen Abbruch. Es ist für jeden etwas dabei, auch Einsteiger sind willkommen. Anmeldung unter Tel. 0676/833 22 114 oder auf gesundheitsclub-kremstal.at. Wann: 28.03.2017...

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  • Martina Weymayer
Während die vegetarische Ernährung durchaus gesundheitsfördernd ist, muss man beim totalen Verzicht auf tierische Produkte vorsichtig sein. | Foto: Fotolia

Vegetarisch oder vegan? Verzicht auf Fleisch ist nicht immer gesund

Lucia Pamminger, Diätologin am Landeskrankenhaus Kirchdorf, erklärt die Unterschiede zwischen vegetarischer und veganer Küche. KIRCHDORF (wey). Wer sich vegetarisch ernährt, verzichtet im allgemeinen auf den Verzehr von Fleisch und Wurst. Veganer sind noch strikter und verzichten auf sämtliche tierische Produkte. "Eine vegetarische Ernährung ist grundsätzlich gesundheitsfördernd, allerdings sind besonders gute Kenntnisse über Lebensmittel und deren Inhaltsstoffe notwendig, um ausreichend mit...

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