AMA

Kulinarium beim Mayrwirt verwöhnt Gäste an drei Wochenenden mit französischen Spezialitäten. ST. STEFAN. Ob ein „Galette á la Haslach“ mit schmackhaften Haslacher Leinölerdäpfel oder ein „Galette Ozean Spezial“, als Nachspeise ein „Crepe Suzette“ mit Orangensaft und Rohrzucker, flambiert mit Cointreau oder etwa ein „Crepe chocolat“ mit selbstgemachter Rum-Schokoladensauce und Mandeln – welcher Gast der ehemaligen „Creperie“ im Rathauskeller vermisst nicht die herzhaften französischen...

Bezirksbauernkammerobmann Georg Ecker ist stolz auf die gepflegte Landschaft im Bezirk Rohrbach „Die Landwirtschaft im Bezirk Rohrbach spielt eine große Rolle als Arbeitgeber und als Kulturbewirtschafter in der Region!“, ist Bauernbundobmann LAbg. Georg Ecker überzeugt. „Jeder sechste Arbeitsplatz wird durch die Landwirtschaft gesichert“, so Ecker weiter. Wir haben im Bezirk Rohrbach eine Spezialisierung mit dem Hauptschwerpunkt Milchproduktion und Rinderhaltung, aber auch andere Bereiche wie...

Unimarkt verzichtet künftig auf Multipack-Aktionen und gibt Kunden Tipps zur Restl-Verwertung, damit weniger Lebensmittel im Müll landen. "Bisher haben die Kunden bei bestimmten Aktionen nur dann 50 Prozent weniger bezahlt, wen sie '1+1' gratis gekauft haben. Diese gängige Multipack-Aktionspolitik ist jetzt bei Unimarkt Geschichte." erklärt Unimarkt-Geschäftsführer Andreas Haider. Preisaktionen seien bereits beim Kauf des ersten Stücks gültig. Kunden müssten damit auch nicht mehr nachrechnen,...

KIRCHBERG. Für gelebtes traditionelles Handwerk und Regionalität bekam die Fleischerei Zalto-Höglinger das AMA-Handwerksiegel verliehen. Das Siegel ruht auf drei Säulen: der meisterlichen Verarbeitung, der regionalen Herkunft der Rohstoffe und der unabhängigen Kontrolle. Fleischermeister Johann Höglinger freut sich: „Die Auszeichnung mit dem AMA-Handwerksiegel ist für uns neben unserer Schaufleischerei ein gutes Instrument, unser gelebtes Handwerk bei den Kunden sichtbar zu machen." Der in der...

ROHRBACH. Als erste Bäckerei des Mühlviertels wurde die Bäckerei Obergruber in Rohrbach mit dem AMA-Handwerkssiegel ausgezeichnet. Die Auszeichnung steht für traditionelles Handwerk und Regionalität. Handwerkliche Herstellung, regionale Rohrstoffe und der Verzicht auf Fertigmischungen waren die Hauptkriterien für die Zertifizierung. Die Bäckerei Oberngruber gehört damit zur „Champions League“ der Bäckereien in Österreich. Das AMA-Handwerksiegel steht auf drei Säulen: der meisterlichen...

Vor allem Billig-Schweine aus Deutschland überschwemmen den Markt Über den heimischen Fleischkorb herrscht Uneinigkeit. Theoretisch könnte rund die Hälfte des Inlandverbrauches ausländischer Herkunft sein. OÖ (das). Geht man nach den offiziellen Daten der Statistik Austria, hat Österreich beim Schweinefleisch einen Eigenversorgungsgrad von 106 Prozent bei Rind und Kalb liegt dieser sogar bei 142 Prozent. Österreich produziert also mehr heimisches Schweine- und Rindfleisch, als wir selbst...

LR Hiegelsberger wird Finanzgeschäfte nicht in einen Topf werfen Landesrat und neuer oö. Bauernbund-Obmann Max Hiegelsberger spricht über Zinsgeschäfte, Irreführungen im Lebensmittelbereich und Klonfleisch. Wenn eine Österreich-Fahne drauf ist, kann sich das auf irgendwas beziehen. BezirksRundschau: Seit Oktober 2010 sind Sie als Landesrat u.a. für die Gemeinden, Landwirtschaft, und Lebensmittelaufsicht zuständig. Was ist Ihre bisherige Bilanz? Max Hiegelsberger: Dass ich mich richtig...

Reisecker wird als neuer Präsident der Landwirtschaftskammer Österreich gehandelt Franz Reisecker, Vizepräsident der Landwirtschaftskammer Österreich, spricht im Interview mit der StadtRundschau über EU-Förderungen, Futterkosten, Lebensmittel-Kennzeichnungen und zukünftige Chancen unserer Landwirte. StadtRundschau: Wie sehen Sie die derzeitige Lage der ober- österreichischen Landwirte? Franz Reisecker: Wir haben derzeit, was die EU-Ausgleichszahlungen betrifft, noch Sicherheit bis 2013. Auch am...