Gesunde Jause

Gesunde Osterbällchen - so bezeichnen wir zum bevorstehenden Osterfest diese schmackhaften Energiebällchen mit Nüssen und Karotten. Die gesunde Nascherei gibt es dieses Jahr als Empfehlung für das gesunde Osternest. Die Energiebällchen sind ballaststoffreich, liefern durch die Nüsse und Leinsamen wertvolle Fettsäuren und die Haferflocken versorgen uns u.a. mit Magnesium und Zink. Die Energiebällchen sind als Zwischenmahlzeit geeignet - z.B. für die Jausenbox oder auch als Energiespender vor dem...

Es geht doch nichts über duftendes und frisches selbst gebackenes Brot und Gebäck. Rezepte dazu gibt es zum Glück zahlreiche. Ein bisschen besonders ist das heutige Rezept für diese farbenprächtigen Raunersemmerl. Durch die Zugabe von Raunerpüree bekommen die Semmerl eine richtig schöne Farbe und sind bestimmt ein Hingucker in jeder Jausenbox. Zutaten (10 Stück): 300 g Dinkelweißmehl200 g Weizenvollkornmehl1 Pkg Trockengerm1 TL Salz1 EL Brotgewürz50 ml Rapsöl150 ml warmes Wasser1 Hand voll...

Seit rund 20 Jahren gibt es an der Volksschule Taufkirchen an der Pram jeden Donnerstag eine gesunde Jause – und das nur dank der Hilfsbereitschaft von Eltern und Großeltern.   TAUFKIRCHEN AN DER PRAM. Was mit einer kleinen Idee begann, ist mittlerweile zu einem beliebten Fixpunkt geworden. Eltern oder Großeltern zaubern für die Pause liebevoll zubereitete Brote, Muffin oder Gebäck und servieren Obst und Gemüse. Bei den Kindern kommt das super an und wird mit Genuss verzehrt.  Die Kinder...

Eine gesunde Jause ist das A und O für einen erfolgreichen Schultag. Nicht nur der Nährstoffbedarf der Kinder wird dadurch gedeckt, sondern auch die Konzentration und Leistungsfähigkeit kann durch eine gesunde Jause unterstützt werden. Enthalten sollte diese immer Kohlenhydrate, Gemüse/Obst, Eiweiß (z.B. Milchprodukte) und ungesüßte Getränke.  Heute gibt es dazu Rezepte für einen selbstgemachten Dinkelvollkorntoast und zwei Topfenaufstrichen. Mit verschiedenen Gemüsesorten, Eiern, Oliven,...

Nachhaltiges Basteln, Gesunde Jause und viele Ausflüge standen für die Kinder der Sommerbetreuung in Schärding auf dem Programm. Ziel war es, Eltern in der Ferienzeit zu entlasten. SCHÄRDING. Um die langen Ferien gut zu überbrücken, organisierten die Gemeinden Schärding, Brunnenthal und St. Florian eine gemeinsame Sommerbetreuung für Volksschul- und Kindergartenkinder. In Schärding übernahmen Luisa Wieshammer und Severin Brandstetter die Betreuung der Volksschulkinder und planten ein...

Sommerrollen kommen aus der vietnamesischen Küche und werden gerne als Vorspeise serviert. Im wesentlichen bestehen sie nur aus Reispapier, welches durch Einweichen in warmen Wasser weich und formbar gemacht wird. Gefüllt können sie mit beliebigem (rohem) Gemüse, Tofu, Reis, Reisnudeln etc. werden. Je nach Saison und Lust & Laune kann das Gemüse variiert werden. Auch bei der Wahl der Dips sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt - im heutigen Rezept gibt's dazu einen Erdnussdip.  Zutaten (10...

Bärlauchrezepte kann man nie genug haben. Darum gibt es auch heuer neben den Bärlauch-Grießnockerl noch ein weiteres interessantes und vor allem einfaches Rezept mit dem Frühlingsboten. Bärlauchpalatschinken sind in Windeseile zubereitete und eine willkommene Abwechslung zur täglichen Jause am Abend. Aber auch als schnelles Mittagessen eignet sich das Frühlingsgericht und auch zum Mitnehmen in die Arbeit.  Zutaten (4 Portionen) 3 Eier500 ml Milch250 g Dinkelvollkornmehl1 TL Salz1 Hand voll...

Der Schulstart steht vor der Tür und damit wird es auch wieder Zeit, für die Eltern und Kinder in den Schulalltag zurück zukehren. Die Vorbereitung der Schuljause ist dabei ein fester Bestandteil. Wie wichtig eine ausgewogene Ernährung für Kinder ist, ist in meinem Artikel vom letzten Jahr nochmal ganz genau nachzulesen. Heuer habe ich ein interessantes, abwechslungsreiches Rezept für eine etwas andere Schuljause - und zwar in Form von pikanten Muffins. Dabei werden gleich alle wichtigen...

Am Anfang eines gelungenen und erfolgreichen Schul- oder Kindergartentags steht ein gesundes Frühstück. Die richtige Jause hilft Kindern auch im Verlauf des Schultages die Konzentration hochzuhalten. Auf zuckerhaltige Nahrungsmittel wie Müsliriegel, Fruchtsäfte oder Smoothies solle man zur Gänze verzichten, regelmäßiger Fleischkonsum sei für Kinder im Wachstum aber wichtig, so Petra Wolfinger, Leiterin der Stoffwechselambulanz am Ordensklinikum Linz Elisabethinen. OÖ. Mit dem Frühstück lädt man...

Gesundes Essen für ein fittes Hirn. Thema der Familienrundschau ist diese Woche der anstehende Schulbeginn. Da die Schuljause ein wesentlicher Bestandteil des Schulalltags von Kindern, Jugendlichen bis hin zu Studenten ist, habe auch ich dazu einen Bericht verfasst, den ihr in der Printausgabe der Bezirksrundschau nachlesen könnt. Darin findet ihr wichtige Informationen zur richtigen Zusammenstellung einer ausgewogenen Jausebox und auch Gründe warum diese so wichtig für Schülerinnen und Schüler...

Dass ein ausgewogenes Frühstück wichtig ist, wissen mittlerweile die Meisten. Trotzdem gehen viele von uns mit leerem Magen aus dem Haus. Vor allem für Kinder ist ein gesundes Frühstück wichtig, um mit viel Energie in den Tag starten und den Schultag bewältigen zu können.  Dieses Birchermüsli eignet sich für ein schnelles Frühstück besonders gut, da es am Vorabend zubereitet werden kann und es zum Frühstück nur noch "aufgepeppt" werden muss - ein schnelles Rezept für alle, die es am Morgen...

Aufstriche gibt es im Handel in allen möglichen Variationen. Angefangen bei unzähligen Sorten an Frischkäse bis hin zu Gemüseaufstrichen und süßen Cremen ist alles erhältlich. Selbstgemachte Aufstriche sind aber ebenso ohne großen Aufwand schnell zubereitet und bringen den Vorteil mit sich, genau zu wissen was rein kommt. Hummus ist übrigens eine Spezialität aus dem Orient, bei der Kichererbsen die Basis bilden, und daher viel wertvolles Eiweiß liefert. Wer es etwas "österreichischer" mag, wird...

WESENUFER. Seit mittlerweile 10 Jahren bieten Fanni Luger und Elisabeth Dopler in der Volksschule und im Kindergarten Waldkirchen einmal pro Woche eine gesunde Jause an. Anlässlich des Schulfestes zum 50-jährigen Bestehen des Schulgebäudes dankte Bürgermeister Herbert Strasser den beiden für ihren Einsatz. Elisabeth Dopler kann mit Endes des Schuljahres aus beruflichen Gründen nicht mehr weitermachen. Ein Nachfolge wird noch gesucht – Meldungen werden am Gemeindeamt unter 07713 - 7255-0...

In stressigen Situationen neigt der Mensch zu manch unüberlegten Handlungen. Dies lässt sich besonders häufig beim Thema Ernährung feststellen. Wenn die Zeit eher knapp ist, neigen viele Personen zu ungesunden Snacks. Schließlich ist es wesentlich unkomplizierter, schneller mal ein vorgefertigtes Weckerl aus dem Supermarkt zu holen als sich in der Mittagspause an den Herd der Büroküche zu stellen. An anderen Tagen schlägt ein hungriger Kollege, vielleicht den Besuch bei einem Schnellrestaurant...

„Barmherzigkeit ist das grundlegende Gesetz, das im Herzen eines jeden Menschen ruht“, schreibt Papst Franziskus und ruft das Jahr 2016 zum Heiligen Jahr der Barmherzigkeit aus. Im Religionsunterricht haben die 2 Klassen der NMS Riedau viel zu diesem Thema gearbeitet, recherchiert und Gelerntes praktisch umgesetzt. Die 2b Klasse organisierte eine Gesunde Jause, welche sie an einem Freitag in der Vormittagspause zum Verkauf anbot. Stolze 180 Euro nahmen sie dabei ein. Die Schüler einigt sich in...

Obst und Gemüse sind nicht nur gesund - sie schmecken auch hervorragend. Unsere Schulköchin Ulli bietet täglich in der großen Pause frisches Obst an - zu einem besonders günstigen Preis: für 20 Cent kann man zwischen einem ganzen Stück oder mehreren kleinen Stücken Obst wählen.

ENZENKIRCHEN. Aufmerksam sein, sich konzentrieren und mitdenken – all das ist wichtig für den Schulalltag. Gesunde Jausen liefern neue Energie für graue Zellen und das Nervenkostüm. Das hat sich die Mütterrunde Enzenkirchen gedacht und eine "Energietankstelle" in der Volksschule eingerichtet. Dort gab es für die Schüler Aufstrichbrote, Obst, Gemüsesticks und Säfte.

BEZIRK. Heutzutage sind Pausenbrote keine Selbstverständlichkeit mehr, denn das Vorbereiten der perfekten Jause braucht Zeit und Ideen. Zusätzlich ist es wichtig, dass Kinder früh lernen, wie sie sich richtig ernähren, dies hat auch große Auswirkungen auf die Leistungsbereitschaft des Kindes. Bei Süßigkeiten z.B. steigt der Blutzuckerspiegel und somit die Leistungsbereitschaft zwar kurzzeitig, fällt danach jedoch rapide. Dies kann zu Konzentartionsverlust und Heißhunger führen. Aus diesem Grund...

"Heute koche ich" – Land OÖ präsentiert ein Kochbuch für Kindergartenkinder OÖ. In Kooperation mit der FH Gesundheitsberufe entwickelte das Land OÖ ein Kochbuch für Kindergartenkinder. Unter dem Motto "Heute koche ich" werden darin Jausenhits durch bebilderte Anleitungsschritte kindgerecht aufbereitet. Dank den Tipps von Maskottchen Benni Besseresser können so bereits 3- bis 6-Jährige ihre Jause zubereiten. Die Rezepturen berücksichtigen neben dem guten Geschmack auch die Ernährungsempfehlung...

Für viele Kinder ist die Schuljause die erste richtige Mahlzeit am Tag. Umso wichtiger ist deren richtige Zusammensetzung. BEZIRK. Die Glocke läutet. 10-Uhr-Pause. Hektisches Treiben am Gang. Gelächter und Spaß in den Klassenzimmern. Dazwischen: Zeit für die oft erste richtige Mahlzeit am Tag, die Schuljause. "Die Schuljause ist sehr wichtig für die Kinder und sollte daher auch nahrhaft sein", erklärt Bezirksbäuerin Barbara Probst aus Munderfing. Denn wer lernen muss, sollte vor allem sein Hirn...