Direktvermarkter

"Da Most ghert kost" - ganz nach diesem Motto haben wir für euch die besten Mostkost-Termine in ganz OÖ hier zusammengefasst: Braunau Mostbauer z'Stockham Gemeinde: St. Pantaleon Adresse: Stockham 1, 5120 St. Pantaleon Öffnungszeiten: Ganzjährig geöffnet - Donnerstag, Freitag und jeden 1.Samstag im Monat. Von Mai bis Ende August zusätzlich jeden Samstag geöffnet, jeweils von 13:00 bis 21:00 Uhr. Darum ist es unser Geheimtipp: In St. Pantaleon auf einer Anhöhe inmitten von Apfel- und Birnbäumen...

Der Most kann als das heimliche Nationalgetränk in Oberösterreich bezeichnet werden. URFAHR-UMGEBUNG. "Da Most ghert kost!" – Verkostungsveranstaltungen haben in Urfahr-Umgebung eine lange Tradition. Da diese heuer wohl noch einmal ausfallen müssen, haben wir für Sie sechs Urfahraner Betriebe herausgesucht, bei denen Most gekauft werden kann. Most in Maßen ist gesundIn Oberösterreich werden jährlich rund 3,5 Millionen Liter Most gepresst. Der Pro-Kopf-Verbrauch am Erfrischungsgetränk ist bei...

Bei Bio Austria-Produkten kann man sich sicher sein, dass sie von Biobauern in der Region hergestellt werden. Die Wertschöpfung bleibt somit in der Region. OÖ. Bio Austria legt hohen Wert auf Kontrolle und strenge Qualitätssicherung vom Feld bis zum Konsumenten. Und auch das Klima wird doppelt geschützt – durch deutlich weniger Treibhausgasemissionen in der Herstellung und kurze Transportwege in der regionalen Erzeugung. „Bio Austria-Betriebe erzeugen eine höhere Bio-Qualität als gesetzlich...

21 bäuerliche Brot-Produzenten nahmen heuer bei der zehnten Brotprämierung der Landwirtschaftskammer OÖ teil, die im Zwei-Jahres-Rhythmus durchgeführt wird. Sie reichten 57 verschiedene Brote zum Wettbewerb ein und 52 davon wurden mit Gold, Silber oder Bronze prämiert. OÖ/URFAHR-UMGEBUNG. „Die Prämierungsergebnisse sprechen für die hohe Qualität der bäuerlichen Brotvermarkter. Von den 57 Broten konnten 24 mit Gold, 16 mit Silber und 12 mit Bronze ausgezeichnet werden. Es ist nicht...

Oberösterreichs Direktvermarkter weisen erste Erfolge in der Kultivierung exotischer Sorten wie Safran oder Quinoa vor. Derzeit gibt es sogar erste Versuche mit Papaya und Maracuja. OÖ. Urlaub einmal anders, nämlich einfach auf Weltreise in der Heimat gehen. Also warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so naheliegt? Auf Oberösterreichs Böden gedeihen seit einigen Jahren für unsere Breiten eher ungewöhnliche Lebensmittel. Egal, ob Kichererbsen, Safran, Reis, Mandeln, Erdnüsse, Yacon-Wurzeln,...

Klendorfer Familienbetrieb schlachtet Schweine direkt vor Ort und verkauft Produkte ab Hof. ENGERWITZDORF. Vor rund fünf Wochen eröffnete die Direktvermarkter-Familie Schinagl einen neuen Verkaufsraum in Klendorf, Gemeinde Engerwitzdorf. "Mein Mann und ich haben das Geschäft offiziell im Jahr 2011 von meinen Eltern übernommen", erzählt Isabella Schinagl. Bereits seit 1990 gibt es dort einen kleinen Ab-Hof-Verkauf. Vor einigen Jahren baute die Familie einen Tier-Wohlfühl-Stall für Schweine....

Familie Greiner aus Walding konnte auf der Ab-Hof Messe in Wieselburg vier Medaillen abräumen. Prämiert wurden Brote und das Sonnenblumenöl der Direktvermarkter. WALDING/WIESELBURG. Alle eingereichten Brote der Waldinger Direktvermarkter-Familie Greiner konnten die Jury überzeugen, zwei Goldmedaillen gab es für das Bauernbrot Laib und das Bauernbrot Stritzel, Silber ging an das Sonnenblumenbrot . In der Preisklasse der Öle wurde das kaltgepresste Sonnenblumenöl mit Gold prämiert. Auf der...

Gerade in unsicheren Zeiten wird deutlich, dass die Versorgung der Gesellschaft mit einheimischen Lebensmitteln von großer Bedeutung ist. URFAHR-UMGEBUNG. Der Trend zu Regionalität macht sich auch bei den bäuerlichen Direktvermarktern im Bezirk Urfahr-Umgebung bemerkbar. Bauernläden und -märkte verspüren verstärkten Zulauf. Hunderte Arbeitsplätze in der Region können dadurch gesichert werden. Es gibt kaum etwas, dass es nicht direkt vom Hof gibt: Fisch, Fleisch, Wurst, Milchprodukte von Kuh und...

Eine Auszeichnung der besonderen Art erwartete die Familie Zehethofer aus Engerwitzdorf im heurigen Jubiläumsjahr 2022. ENGERWITZDORF. Vor mittlerweile 20 Jahren begann man am Hof der Familie Zehethofer, hochwertige Pflanzenöle zu produzieren. Bereits das 10. Jahr in Folge werden die kaltgepressten Öle bei der „AB HOF“ in Wieselburg, der Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter, mit zahlreichen Medaillen prämiert. Dieses Jahr erhielt die Familie gleich zwei "Ölkaiser" – einen für das beste...

Der Advent ist auch kulinarisch eine besondere Zeit, geprägt von Adventfeiern und Weihnachtsmärkten. Die aktuell notwendigen Einschränkungen machen es notwendig, sich den Genuss nach Hause zu holen. In den letzten zwei Jahren haben viele Genussland-Produzenten ihr Angebot auf den digitalen Raum ausgeweitet und bieten nun auch Onlineshops und Lieferservice an. OÖ. Die Erfahrungen im Zusammenhang mit der Pandemie haben die Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln und damit die bäuerliche...

Familie Nopp setzt auf Direktvermarktung von Bio-Eiern und errichtete im Sommer eine Selbstbedienungshütte. EIDENBERG. 5.000 Quadratmeter Wiese und ein Stall, der alle zehn Tage seinen Standort wechselt – das genießen die Hühner von Familie Nopp vulgo "Huama" in der Ortschaft Untergeng (Gemeinde Eidenberg). Rosi und Leopold Nopp haben den Betrieb gemeinsam 1990 übernommen und seitdem im Nebenerwerb geführt. Nun steht bereits die nächste Generation in den Startlöchern. Sohn Florian, gelernter...

Die BezirksRundschau präsentiert sechs Bio-Direktvermarkter. Im Bezirk gibt es aber noch viele weitere. URFAHR-UMGEBUNG. In Urfahr-Umgebung gibt es mehr als 35 Bio-Austria-Direktvermarkter. Bei ihren Produkten kann man sich sicher sein, dass sie von Biobauern in der Region hergestellt werden. Erhältlich sind die Lebensmittel häufig in Hofläden direkt bei den Betrieben. Aber auch auf Märkten sind die Urfahraner unterwegs. Bio Austria legt hohen Wert auf Kontrolle und strenge Qualitätssicherung...

Direktvermarkter wie Schurm's Hofladen freuten sich im letzten Jahr über die große Nachfrage. LICHTENBERG. Durch die Coronakrise ist die Wertschätzung heimischer Produkte in der Bevölkerung enorm gestiegen. Die bäuerliche Direktvermarktung erlebte die Zeiten mit gemischten Gefühlen. "Natürlich ist wegen der Schließung der Gastronomie ein großer Teil weggebrochen. Der Ab-Hof-Verkauf erlebte aber, vor allem während des ersten Lockdowns, einen wahren Boom", erzählt Silvia Schurm. Sie führt seit...

Gerade die Corona-Pandemie hat aufgezeigt, wie wertvoll die Versorgung mit regionalen Lebensmitteln ist.  LICHTENBERG. Einer dieser wichtigen Nahversorger ist Schurm's Hofladen in Lichtenberg. Neben den eigenen Produkten werden Freitag und Samstag unterschiedlichste Waren von 60 regionalen Direktvermarktern verkauft. Besonders beliebt sind auch die Geschenkboxen, welche die Kunden individuell zusammenstellen können. Die BezirksRundschau verlost einen befüllten Schmankerlkorb von Schurm's...

Aussteller erleben aktuell schlechte Zeiten, denn so gut wie alle Adventmärkte sind aufgrund der Corona-Pandemie abgesagt. BAD LEONFELDEN. Um den Kunsthandwerkern und Direktvermarktern trotzdem eine Möglichkeit zum Verkauf ihrer Produkte zu bieten, organisiert Manuela Tomsits aus Bad Leonfelden einen "WhatsApp-Adventmarkt". Dieser startet am 28. November und läuft bis 20. Dezember. "Jeden Tag wird ein Unternehmer oder Künstler in der WhatsApp-Gruppe freigeschaltet und kann von 8 bis 20 Uhr...

Hier finden Sie die Direktvermarkter der einzelnen Bezirke: | Braunau | Eferding | Freistadt | Grieskirchen | Perg | Ried | Rohrbach | Schärding | Steyr & Steyr-Land | Urfahr-Umgebung | Wels & Wels-Land | BEZIRK BRAUNAU AM INN Achleitner Forellen 5321 Schalchen 07742 2522-0 www.forellen.at Bachfischerei Baumgartner Aufstriche, Salate, Filets, Fische, Kaviar 5230 Mattighofen 07742 3450 www.bachfischerei.at Barth Stefanie, Seminarbäuerin Brot und Gebäck, Freilandeier, Mehlspeisen, Kekse,...

ENGERWITZDORF (vom). Gerade jetzt zeigt sich welche Bedeutung Versorgungssicherheit hat. Die Lebensmittelversorgung ist wichtiger denn je. "Unsere Bäuerinnen und Bauern erzeugen auch in Krisenzeiten, so wie wir sie jetzt erleben mit Corona, beste heimische Lebensmittel", sagt Landesbäuerin Johanna Haider aus Engerwitzdorf. Die österreichische Landwirtschaft deckt in Krisenzeiten den Tisch und befüllt die Regale im Supermarkt. "Wenn wir Bäuerinnen und Bauern in den letzten Jahren über die...

URFAHR-UMGEBUNG (fog). Fast 300 Direktvermarkter gibt es in Urfahr-Umgebung, soviele wie in keinem oö. Bezirk. Die BezirksRundschau gibt folgende vier Geheimtipps: 1. Der Bio-Tofu des Ackerlhofs in Gallneukirchen (Oberndorfer Straße 6) ist für seine hohe Qualität bekannt. Der Hof der Familie Mittermayr war früher ein Milchbetrieb, ist aber vor zehn Jahren auf den Soja-Anbau umgestiegen. Gregor Mittermayr hat das "Kasen" des Soja gelernt und macht seitdem Bio-Tofu.  Genauer gesagt nennt er ihn...

Scribere24 GmbH mit Sitz in Steyr/OÖ. blickt auf eine erfolgreiche Entwicklungsgeschichte. Das Unternehmen, das vorwiegend Dienstleistungen in der automatischen Datenverarbeitung und Informationstechnik erbringt, wurde 2010 als Einzelunternehmen gegründet. 2015 erfolgte die Umgründung in eine GmbH. Die Kernkompetenz des Unternehmens liegt in der Software-Entwicklung für Online-Registrierkassen und einer Online-Wahlarztsoftware sowie deren Vertrieb. Das Unternehmen lebt die Werte Regionalität,...

BEZIRK. Oberösterreichs Direktvermarkter stellten auch in diesem Jahr bei den Produktprämierungen für bäuerlich produzierte Lebensmittel bei der Ab Hof-Messe in Wieselburg ihr hohes Qualitätsniveau unter Beweis. Franz und Sigrid Allerstorfer aus Feldkirchen dürfen sich über die "Goldene Birne" für ihren Apfel-Rote-Rübesaft freuen. Goldmedaillen gab es außerdem für ihren Apfel-Karottensaft, Apfel-Holundersaft, Apfel-Himbeersaft, Apfel-Weichselsaft und Apfel-Johannisbeersaft. Martin und Silvia...

Ein neuer Trend zeichnet sich bei den Bauernhofläden ab: der 24 Stunden Selbstbedienungsladen. FELDKIRCHEN (schöttl). Ein neuer Rinderstall oder etwas ganz anderes: Das war die zukunftsweisende Entscheidung, die bei der Familie Marianne und Franz Mahringer (vulgo Sireiter) in Lacken ins Haus stand. Sohn und Hoferbe Stefan war dabei eingebunden. Entstanden ist dann 2015 ein besonderer Stall, bei dem 7.000 Hühner ein und aus laufen können. Bei Schlechtwetter finden sie im angeschlossenen...

Urfahr stellte fünf GenussKronesieger mit Rohwürsteln, Apfelsaft, Bio-Brot, Topfen und Ziegenliptauer. URFAHR-UMGEBUNG. Aktuell gibt es 275 Direktvermarkter im Bezirk, das heißt landwirtschaftliche Betriebe, die ihre Produkte nicht über den Handel absetzen, sondern über Hofläden, Bauernmärkte oder sogenannte Foodcoops. Urfahr-Umgebung ist der Spitzenreiter bei den oö. Direktvermarktern. Die Urfahraner Landwirte nutzen dabei die Linz-Nähe, wo der Bedarf an regionalen Produkten hoch ist. Internet...

Eine französische Fleischrinderrasse im Vormarsch: Mittlerweile gibt es 18 Reinzüchter in Österreich. ALBERNDORF (vom). Etwa 20 Rinder genießen in Zeurz, Gemeinde Alberndorf, von April bis November rund um die Uhr den Freilauf auf der Weide. Bei den Kühen handelt es sich allerdings nicht um normales Fleckvieh. Seit rund zehn Jahren züchtet die Familie Hofer eine besondere Fleischrinderrasse aus dem Zentralmassiv in Frankreich – sogenannte Aubrac-Rinder. "Die Rasse ist sehr genügsam, was gerade...

ALTENBERG. Die GenussKrone, die höchste Auszeichnung für Direktvermarkter aus Österreich wurde dieses Jahr auch nach Altenberg verliehen. Franz und Clemens Aichberger erhielten die Auszeichnung  für ihre Rohwürstl in der Kategorie Rohwürste. Insgesamt 29 GenussKronen Es werden 29 GenussKronen verliehen, 28 davon an bäuerliche Direktvermarkter und eine an die beste Fachschule im Bereich Direktvermarktung. Neben Franz und Clemens Aichberger erhielten noch fünf weitere oberösterreichische...