LandwirtschaftsRundschau

Bei der neunten Landesbrotprämierung der Landwirtschaftskammer OÖ (LK) wurden 60 Brote ganz genau geprüft. BUCHKIRCHEN. Bauernbrot, Dinkelbrot und Co.: Im Zweijahres-Rhythmus findet die Landesbrotprämierung der Landwirtschaftskammer OÖ (LK) statt. An der neunten nahmen heuer 19 bäuerliche Brotproduzenten teil. Dabei wurden 60 Brote ganz genau geprüft. 54 davon wurden mit Gold (25), Silber (17) oder Bronze (12) prämiert. „Die Prämierungsergebnisse sprechen für die hohe Qualität der bäuerlichen...

Jammern Hofbesitzer zu viel, können sie ihren Kindern den Beruf des Landwirten madig machen. BEZIRK. Damit Oberösterreichs landwirtschaftliche Vielfalt erhalten bleibt, braucht es Jungbäuerinnen und Jungbauern. Dass der Nachwuchs den Hof der Eltern übernimmt, war vor wenigen Jahrzehnten noch vorgezeichnet. Heutzutage ist das nicht mehr selbstverständlich. "Die junge Generation entscheidet sich sehr bewusst entweder dafür oder dagegen. Es sind aber immer noch viele dabei, die sich für die...

Am 27. September ist Weltschulmilchtag. 40.000 Kinder in Oberösterreich trinken in rund 770 Kindergärten und Schulen täglich Milch direkt vom Bauernhof. Ob Kakao, Trinkjoghurts oder Vanillemilch - seit mehr als 20 Jahren liefern die oberösterreichischen Schulmilchbauern täglich eine breite Palette an frischen Milchprodukten. „"Eine tägliche Schulmilch-Portion kostet je nach Produkt im Schnitt ca. 60 Cent. Schulmilch als wertvoller Jausen-Bestandteil, der direkt in die Schule kommt, bereitet...

(OÖ). Besteht an einem alten Bauerhof öffentliches Interesse zur Erhaltung, so kann das Bundesdenkmalamt diesen unter Schutz stellen. Zwar ist es nicht gerade einfach eine denkmalgeschützte Immobilie zu sanieren, dennoch lohnt sich der Mehraufwand, denn die Wohnqualität in historischen Gemäuern ist einzigartig. Bewilligungspflicht Besonders wichtig ist es, sich vor der Sanierung über die Vorschriften und Möglichkeiten zu informieren, denn ein Verstoß gegen den Denkmalschutz kann hohe Strafen...

Egal ob Dirndl oder Lederne: Die Tracht ist aus dem Kleiderschrank nicht mehr wegzudenken. EDT. „Tracht bedeutet Leben mit Tradition und genau auf das besinnen sich die Österreicher immer mehr", weißt Cornelia Calandra von der Trachten Wichtlstube in Edt bei Lambach. Alte Bräuche und Feste würden wieder vermehrt aufleben und besonders die Jugend verbinde mit der Tracht Wohlbefinden, Lebensfreunde und Zusammengehörigkeitsgefühl. "Zudem ist man zu jedem Anlass passend gekleidet, somit ist die...

Für den einwandfreien Charakter der Zuchttiere sorgen Prüfungen im Pferdezentrum Stadl-Paura. STADL-PAURA. Oberösterreich ist in der Pferdehaltung das Bundesland mit der größten wirtschaftlichen Bedeutung. Pro Jahr wird im gesamten Segment in Oberösterreich mit 25.000 Pferden ein Produktionswert von 300 Millionen Euro erzielt. Bis zu 8.000 Arbeitsverhältnisse sind auf die Pferdewirtschaft zurückzuführen. Rückgrat und Motor der positiven Entwicklung der Pferdehaltung sind landwirtschaftliche...

17 junge Oberösterreicher, darunter ein Welser, absolvierten das Educa Bildungsprogramm. LINZ/WELS-LAND. Der Welser Klaus Fuchsberger zählt zu den 17 jungen Oberösterreichern, welche ihr Zertifikat zur 10. Auflage des Educa Bildungsprogrammes für Jungbauern verliehen bekamen. Bauernbund-Präsident Jakob Auer, Vorstand der RLB Reinhard Schwendtbauer, Landesbäuerin Annemarie Brunner und Bauernbund-Landesobmann Max Hiegelsberger sowie Landesobmann der Jungbauern Leonhard Gmeiner und...

Unerlaubtes Durchqueren von Waldstücken kann teuer kommen. WELS-LAND. Oberösterreich ist mit rund 50.000 Reitern und Fahrern und etwa 25.000 Pferden ein "Land des Pferdesports". Dementsprechend hat sich auch die Freizeitwirtschaft entwickelt, sodass bereits ein rund 3.300 Kilometer langes Reitwegenetz durch Oberösterreich führt. So haben Reiter auch die Möglichkeit, sich nicht nur in der Halle oder auf Reitplätzen zu bewegen, sie können auch die freie Natur unbeschwert und ohne größere Risiken...

Ihre praktische Denkweise, Geschicklichkeit und Geselligkeit macht sie für das Ehrenamt unersetzlich. WELS-LAND. Landwirte und Feuerwehren – das ist eine ganz besondere Beziehung. Von den fast 3.000 Feuerwehrleuten in Wels-Land sind 318 Landwirte. Bei der Feuerwehr Am Thalbach sind es sogar 31 von 126. "Früher war jeder Bauer bei der Feuerwehr, weil er wusste, dass er mit seinem Bauernhaus, das mit Stroh bedeckt ist, ein gefährliches Objekt zuhause hat", erklärt Christof Steinkogler, Kommandant...

Alle Feierwütigen sollten sich den 14. Oktober schon jetzt dick im Kalender anstreichen. STEINERKIRCHEN. Bereits zum 16. Mal richtet die Landjugend Steinerkirchen/Fischlham am Samstag, 14. Oktober, das Fest "Alcatraz" aus. Austragungsort ist auch heuer der Bauhof Steinerkirchen. Am Mainfloor werden die DJ‘s Am3LLo & Luke WanX, Dropstar, Panta Ree, Wolf Le Funk und SCALE die Halle zum Beben bringen. Im Oldiezelt wird die Live-Band „Bratlfettn“ für die passende Stimmung am Tanzboden sorgen....

In Aichkirchen und Bachmanning wurden das Kraftfutterwerk und der Kienbauer-Hof besucht. AICHKIRCHEN/BACHMANNING. Zu einer bezirksübergreifenden Veranstaltung des ganzen Hausruckviertels lud am 7. September die Jungbauernschaft nach Bachmanning und Aichkirchen. Zuerst gab es eine Betriebsführung beim Kraftfutterwerk Solan. Knapp 30 interessierte Jungbauern informierten sich über die Entwicklungen und Möglichkeiten im Kraftfutterbereich. Im Anschluss gab es ein Beisammensein beim Hof der...

Der Rückzug von der großen Stadt auf das idyllische Land findet bei Jungfamilien und Singles Gefallen. BEZIRK. Viele Menschen fühlen sich in der Stadt von der Schnelllebigkeit, dem Verkehr und dem Lärmpegel getrieben. Das Wohnen abseits im Einklang mit der Natur wünschen sich viele junge Familien mit Kindern, aber auch mobile Singles. "Man sieht keine Wohnblöcke aus dem Fenster, ist mitten im Grünen und hat seine Ruhe. Auch für Kinder ist das ideal", erklärt ein Bewohner, der 2011 mit seiner...

OÖ. Wild auf Wild? Scharf auf Kartoffeln? Das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) bietet neben seinen Kursen rund um Agrarwirtschaft auch Kurse rund ums Kochen und Ernährung an. "In unseren Kursen erfährt man, wie die landwirtschaftlichen Produkte produziert werden und woher man sie beziehen kann", sagt LFI-Geschäftsführerin Manuela Jachs-Wagner. "Unsere Kurse zu den Themen Ernährung und Gesundheit werden immer beliebter und sind für alle geeignet, die Interesse an Lebensmitteln haben."...

OÖ. Fleisch, Milch, Wolle und Fell: Das Schaf ist ein Alleskönner unter den Tieren. "Unsere Tiere sind Multitasker", sagt Matthias Pleschberger, Geschäftsführer des Landesverbands für Schafzucht in OÖ. Schafe sind ebenso wie die Ziegen auf dem Vormarsch: Weil immer mehr Menschen Ersatzprodukte für Kuhmilch und Kuhmilchprodukte suchen, liegen Schaf- und Ziegenmilch voll im Trend. Insgesamt werden auf 1.800 oö. Höfen Ziegen gehalten, in 2.800 Betrieben Schafe. Interessant ist, dass nur rund zehn...

Landwirte gehen künftig die Gestaltung des Hofes aktiver an OÖ (pfa). Preisverfall, Strukturwandel und neue Märkte: Auch vor den bäuerlichen Betrieben machen Veränderungen in der Gesellschaft nicht halt. Dennoch ist die Landwirtschaft im Land ob der Enns nach wie vor relativ klein strukturiert. „Derzeit bewirtschaftet ein durchschnittlicher Betrieb etwa 33 Hektar“, sagt Hubert Huber, Leiter der Abteilung für Land- und Forstwirtschaft des Landes OÖ. In den vergangenen Jahren hat sich die Zahl...

Frauenpower in Familie, Haushalt und im Betrieb – die Landwirtin von heute ist modern und vielfältig. BEZIRK. Das traditionelle Rollenbild der Frau in der Landwirtschaft hat sich in den letzten 40 Jahren stark verändert. "Bei knapp 50 Prozent der landwirtschaftlichen Betriebe in Wels und Wels-Land sind Frauen in der Betriebsführung beteiligt", erklärt Peter Jungreuthmayer, Dienststellenleiter der Bezirksbauernkammer (BBK) Wels. Die Landwirtin von heute bewältigt täglich viele Aufgaben:...

OÖ. Wenn ein Betrieb wissen möchte, was die eigenen Maschinen aushalten, dann kommen sie zum Technologie- und Innovationszentrum (TIZ) nach Grieskirchen. Dort werden zum Beispiel Anhänger, Traktoren oder Baumaschinen so lange gerüttelt, geschüttelt und extremen Temperaturen ausgesetzt, bis sie kaputtgehen – oder eben nicht. "Wir haben Kunden von Japan bis Nordamerika", sagt Geschäftsführer Gerhard Kirchsteiger. Neben der Prüftätigkeit an sich entwickelt das TIZ stets neue Prüfungsmöglichkeiten...

Wer in der Landwirtschaft arbeitet, hat viele Tätigkeitsfelder und kann sich ständig weiterentwickeln. OÖ (pfa). Eine Fülle von Berufsbildern bietet die Landwirtschaft. Einerseits gibt es 15 verschiedene Lehrberufe, beginnend beim Ländlichen Betriebs- und Haushaltsmanagement über Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Fischerei, Gartenbau bis hin zur Pferdewirtschaft. Wie in anderen Lehrberufen auch, absolviert man die Ausbildung in drei Jahren bei einem Betrieb. Nach weiteren drei Jahren und Besuch...

Agrarlandesrat und Gemeindereferent Max Hiegelsberger (ÖVP) findet harte Worte für den Handel. Im Interview mit der BezirksRundschau spricht er außerdem über CETA und TTIP und ob er für eine Frau seinen Regierungssitz räumen würde. BezirksRundschau: Würden Sie heute noch einem jungen Menschen empfehlen, Landwirt zu werden? Max Hiegelsberger: Eigentlich ja. Aber wir haben am Markt schlimme Verwerfungen und der Lebensmittelhandel nützt das schamlos aus. Was heißt das? Der Handel fährt ein...

Besamungsstation OÖ ist führend bei Erzeugung von Stiersperma – 50 Prozent der Produktion geht ins Ausland. HOHENZELL/OÖ. Rumba ist noch heute eine Legende im Innviertel. Der 2008 verstorbene Fleckviehstier zeugte in seiner "Laufbahn" über 100.000 Nachkommen. "Rumba ist damals im Kreise seiner Betreuer de facto eingeschlafen. Kollegen, die dabei waren, erzählen das heute noch mit Tränen in den Augen", sagt Lisa Rienesl. Sie ist für den Stierankauf und das Zuchtprogramm der OÖ Besamungsstation...

Landjugend-Mitglieder messen sich regelmäßig beim Mähen, Pflügen, Hacken und Entasten. BEZIRK. "Für das Sensenmähen braucht man eine starke Ausdauer. Viele verzichten auf gewisse Nahrungsmittel und fasten ein halbes Jahr lang vor einem Bewerb. Außerdem ist es eine Ehre, bei einem Wettbewerb seinen Ort zu vertreten", beschreibt Johannes Heitzinger, Bezirksleiter der Landjugend Wels-Land. So wie das Sensenmähen sind auch das Pflügen und der Forstbewerb durchaus als Sport zu bezeichnen. Jährlich...

Preise und ständig neue Auflagen machen den Landwirten in Wels und Wels-Land zu schaffen. BEZIRK. "Unser Bezirk ist der schweineintensivste in ganz Oberösterreich. Von der gesamten Schweineproduktion kommt etwa ein Viertel aus Wels und Wels-Land", sagt Thomas Jungreuthmayer, Leiter der Bezirksbauernkammer Wels. Damit einhergehend sei die Region auch in der Getreide- und Maisproduktion sehr gut aufgestellt. "Aber auch beim Obst, Buchkirchen hat einen hohen Stellenwert bei den Obstproduzenten,...

32 Kinder erfuhren alles rund um den Apfel und die Bandbreite an Verarbeitungsmöglichkeiten. LAMBACH. Unter dem Motto „Vom Apfelkern bis zur Apfeltasche“ verbrachten insgesamt 32 Burschen und Mädchen zwei Tage im Agrarbildungszentrum (abz) Lambach. Beim Produzieren von Apfelstrudel, Apfelchips, Apfeltee, Apfel-Zucchini-Marmelade und Apfelmuffins lernten die Kinder, dass der Apfel sehr vielseitig einsetzbar ist. Zudem wurde ihnen alles Wissenswerte über das knackige Obst vermittelt. Beim...

Immer mehr Landwirte verkaufen ihre Produkte direkt an die Kunden. BEZIRK. Sowohl die Nachfrage als auch das Angebot an Direktvermarktern steigen laufend in Wels und Wels-Land. "Direktvermarktungsprodukte werden stärker nachgefragt, somit werden auch die Betriebe mehr", weiß Thomas Jungreuthmayer, Leiter der Bezirksbauernkammer Wels. "Direktvermarktung ist nicht von der Größe des landwirtschaftlichen Betriebes abhängig. Außerdem ist man nicht darauf angewiesen, was der Großhandel für die...