12.05.2016, 08:40 Uhr

Warum regional?

Wieso regional einkaufen?

Als ich und meine Tochter Raphaela gestern nach Wien fuhren, führten wir eine Diskussion, warum man eigentlich regional einkaufen solle. Ich versuchte das ja schon in den letzten Jahren immer mehr auszuweiten. Ich konnte Raphaela davon überzeugen bzw. sie mit Argumenten zuzutexten, warum es wichtig ist, seine Lebensmittel regional (und auch saisonal) zu erwerben.

Für mich ist es wichtig, die regionale Wirtschaft zu stärken. Weiters ist es mir wichtig, Produkte zu beziehen, die nicht hunderte bzw. tausende Kilometer auf dem Buckel haben. Mich fragte eine Bekannte vor zwei Tagen, ob es nicht teuerer ist, regional zu kaufen..... Meine Erfahrung zeigte mir, dass es teilweise so ist.

Beispiel Paprika


Bei meinem Einkauf am Montag bei Hofer zeigte mir, dass regionale Ware teuerer ist: Tricolore Paprika aus Wallern, drei Stück Euro 2,49, Tricolore Paprika aus Spanaien, drei Stück Euro 0,99....Ein Wahnsinn, wenn man bedenkt zu welchen Bedingungen diese Paprika aus Spanien erzeugt werden, kaum auszudenken, was ein Erntehelfer in Spanien verdient...Natürlich griff ich zur burgenländischer Ware (Paprika waren auch um einiges größer und fester...)

"Kauf zwei zum Preis von einem"


Dieser Trend hält in den Supermärkten doch schon einige Zeit an; warum sollte man vom Produkt zwei nehmen, wenn man nur eines braucht. Was ich beobachten konnte ist, dass man (ich) dann verderbliche Produkten sicher gut ein Drittel wegschmeissen musste; habe ich nun billiger eingekauft? Die klare Antwort ist: NEIN. Weiters brauchen wir nicht jeden Tag Fleisch auf dem Tisch, da heisst das Motto: Weniger ist mehr...lieber qualitativ hochwertiges Fleisch (und das eher selten) als billiges Massenprodukt.

"Pro" für Regionalität


Für mich ist es wichtig geworden, regional einzukaufen. Ich kaufe nicht die "doppelte Menge", sondern nur was ich brauche, also ist es nicht viel teuerer.

Fazit


Lieber in kleineren Mengen einkaufen, und vielleicht dadurch etwas teuerer! Es zeigt sich auf jedem Falle im Geschmack...Einfach ausprobieren!

Eure Elisabeth

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