Gastronomie: Gibt es ein Erfolgsrezept?

Innovation, Kreativität & der Ausgleich zum Job sind wichtig in der Gastronomie. | Foto: dolgachov/panthermedia.net
  • Innovation, Kreativität & der Ausgleich zum Job sind wichtig in der Gastronomie.
  • Foto: dolgachov/panthermedia.net
  • hochgeladen von Karin Wührer

BEZIRK (kw). Engagement, Einsatz und Leidenschaft – das sind wichtige Voraussetzungen in der Gastronomie. Gibt es aber ein Rezept für den Erfolg?

"Wichtig ist Innovation, Kreativität und sich selbst treu bleiben. Mit unseren regelmäßig wechselnden Gerichten und Menüs bringen wir immer wieder neuen Schwung in die Speisekarte", erklärt Florian Schlöglmann. Der 32-Jährige betreibt gemeinsam mit Gattin Sibylle den mehrfach ausgezeichneten Wirt z'Kraxenberg in Kirchheim im Innkreis. "Ein Ausgleich zum Beruf ist mir sehr wichtig. Diesen finde ich im Sport. Ich fahre leidenschaftlich gerne Rennrad", betont Schlöglmann.

Gerhard Vimpolsek hat vor knapp 20 Jahren die Alte Schmiede in Obernberg am Inn übernommen, für ihn steht der Betrieb immer an erster Stelle. Und auch er weiß wie wichtig ein Ausgleich zum Job ist: "Beim Tauchen komme ich wortwörtlich runter und kann wieder neue Kraft und Energie tanken."

Anzeige
Foto: amixstudio/stock.adobe.com
2

Frauen in der Berufswelt
AMS: An der Seite der Frauen – vom Einstieg bis zur Weiterbildung

Das Arbeitsmarktservice (AMS) unterstützt alle bei der Jobsuche und beim Finden des passenden Berufs. Für Frauen gibt es besondere Angebote – und zwar in allen Lebenssituationen: Vom Einstieg ins Berufsleben, bei einer Neuorientierung, beim Wiedereinstieg nach der Babypause und bei Aus- und Weiterbildungen. Die AMS-Frauenberufszentren stehen insbesondere Frauen in jeder Situation bei allen Fragen zu Beruf und Ausbildung zur Seite. Für technische Berufe begeisternGegen Ende der Pflichtschulzeit...

Kommentare

?

Du möchtest kommentieren?

Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.

UP TO DATE BLEIBEN

Aktuelle Nachrichten aus Ried auf MeinBezirk.at/Ried

Neuigkeiten aus Ried als Push-Nachricht direkt aufs Handy

BezirksRundSchau Ried auf Facebook: MeinBezirk.at/Ried - BezirksRundSchau

ePaper jetzt gleich digital durchblättern

Storys aus Ried und coole Gewinnspiele im wöchentlichen MeinBezirk.at-Newsletter


Du willst eigene Beiträge veröffentlichen?

Werde Regionaut!

Jetzt registrieren

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.