Anthering: Bier (13)
Eine Almwanderung am Sonntag
Bald geht es wieder los. Ich liebe diese Almwanderungen mit Picknick und Gemütlichkeit. Hier weckt ein altes Foto Erinnerungen:
Almwanderung mit meinem Ferro
Wandern, Hund, Bier, Rottweiler, Piding, Steineralm
OBERTRUM. Das Gütesiegel des Bereins slowBREWING bekam die Trumer Brauerei vor Kurzem. Bewertet wurde dabei nicht nur das Brauen, sondern der gesamte Produktionsweg und die Rohstoffe, die die Brauerei verwendet. Ein weiterer Erfolg ist Gold beim European Beer Star Award, bei dem das Trumer Pils bereits zum vierten Mal in Folge als bestes Europas ausgezeichnet wurde.
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OBERTRUM. Das beste Pils Europas kommt aus Obertrum - zumindest, wenn es nach den Juroren des "European Beer Star Award" in Nürnberg geht. Schon zum vierten Mal staubte das Pils aus der Obertrumer Privatbrauerei hier Gold ab. Das Rezept zum Sieg ist das langsame Brauen. Seit einigen Tagen ist die Trumer Brauerei als erste Brauerei Österreichs Mitglied im Verein "slowBREWING". Hier geht es um traditionelle Braukultur und um...
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OBERTRUM. Neun Bockbierspezialitäten vereint eine neue Box der CULTURBrauer, zu denen auch die Trumer Privatbrauerei gehört. Sie steuerte der Auswahl ihr bewährtes Imperial Pilsener bei. Rechtzeitig vor dem Advent gibt es so neun Spezialiäten der Österreichischen Privatbrauereien. Zwei Boxen stellen diese BB-Lesern zur Verfügung.
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OBERTRUM (grau). So gut wie alle Flaschen von seinem ersten Waldbier mit Tannengeschmack hat Braumeister Axel Kiebsye verkauft, nun ist das nächste Projekt am Start. Vor rund einem Monat hat er dazu mystische Zirbenzapfen aus Tirol ausgewählt, die nun im Bierkessel ihr Aroma entfalten. Angezapft wird das nächste Waldbier mit Zirbe im Oktober. Obwohl nur reine Natur darin ist, wird es "sehr aromatisch und minzartig schmecken",...
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Axel Kiesbye eröffnet Shop für Bierliebhaber
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OBERTRUM (grau). Der Biername „Imperial“ stammt aus der Kolonialzeit und bezeichnet Biere, die stärker und hopfenbetonter gebraut wurden, damit sie die langen Reisen zwischen den Kolonien überdauern können.
Nun braute auch die Trumer Privatbrauerei ein „Imperial Pilsner“ in streng limitierter Auflage. Rechtzeitig vor Weihnachten gibt es daher seit 20 Jahren wieder ein Bockbier aus Obertrum.
Dieses Bier wurde aus der...
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OBERTRUM (grau). Passend zur kalten Jahreszeit brauten die rund 30 Teilnehmer des ersten „BrandCamps“ in der Trumer Privatbrauerei am Freitag ein Bockbier mit.
Gemeinsam mit der Medienagentur viermalvier organisierte Marketingleiter Rene Pfatschbacher das kreative Get-together. Zum Brainstorming waren Claro-Chef Josef Dygruber, Christian Stegemann, Geschäftsführer von Innocent Drinks, Lukas Triebl von LOA Design und ...
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Ähnliche Themen zu "Bier"
OBERTRUM (grau). Zum ersten Brandcamp rufen die Trumer Privatbrauerei und die Medienagentur viermalvier auf. „Wir wollten ein Barcamp, bei dem sich die Teilnehmer zu Impulsvorträgen von Experten treffen, veranstalten. Diese Idee haben wir weiter entwickelt und daraus wird das Brandcamp“, so Rene Pfatschbacher von der Trumer Privatbrauerei.
Am 21. Oktober treffen sich 30 Teilnehmer im Bierkulturhaus in Obertrum, um ihre...
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Das Jahr des Waldes ließ auch Axel Kiesbye, Braumeister aus Obertrum, kreativ werden. Gemeinsam mit den Bundesforsten braut er gerade ein Bier mit feinsten Tannennadeln vom Hochkönig.
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Salzburg: Gusswerk | Bio-Bier Pionier Reinhold Barta und Daniell Porsche, Urenkel von Prof. Ferdinand Porsche und Förderer der Paracelsus-Schule in Sankt Jakob am Thurn präsentierten vor einigen Tagen ein neues Getränk.
Eine Bestellung - zwei Getränke im Glas
Schaumig wie Bier, spritzig wie Prosecco, feurig wie Bernstein und fruchtig wie Pfirsich und Apfel, so beschreibt Reinhold Barta das im Brauhaus Gusswerk in Salzburg-Kasern "reifende"...
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ANIF. Vergangenes Wochenende präsentierten 50 Feinschmecker wie lebendig und gehoben Bierkultur sein kann. Die „Doemens Academy“ veranstaltete die zweite Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier, wobei die Teilnehmer aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, Italien, Tschechien und Brasilien kamen. In der Jury zu finden waren unter anderem Doemens-Geschäftsführer Wolfgang Stempfl, Günther Seeleitner der Braumeister vom...
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Mit der Verleihung des „Preises der Besten“ hat die Trumer Privatbrauerei in ihrem 410. Jahr heuer bereits eines ihrer Ziele verwirklicht. Einige weitere große Vorhaben, wie der Umbau des Shops, sollen bis zum Frühling noch umgesetzt werden.
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