Nachrichten aus Dorfbeuern
SALZBURG. Wurden 2011 noch 24.606 Salzburger in Sachen Kriminalitätsprävention von der Exekutive beraten, waren es im Vorjahr nur mehr 15.091. Das entspricht einem Rückgang von 41 Prozent. Besonders drastisch zurückgegangen ist die Anzahl jener, die zum Thema Gewaltprävention beraten wurden (-83% auf 1.089 Beratene), aber auch durch Großberatungen wurden 82 Prozent weniger Salzburger (23) erreicht als noch 2011. Mit...
Am Wochenende ging in Obertrum die Post ab, denn das diesjährige Trumer Bierfest von der JVP Obertrum fand statt. Das Wochenende startete am Freitag mit der Showband "Starmix" welche mit einer musikalischen Meisterleistung für beste Unterhaltung sorgte. Am Samstag begab sich der "DJ Stardust" an die Turntables und heizte den Partyhungrigen so richtig ein. Gefeiert wurde bis in den Morgen!
Faistenau: Zentrum | ¶FAISTENAU. Zum 125jährigen Bestehen feiert der Kameradschaftsbund Faistenau ein Fest, bei dem auch das neu restaurierte Kriegerdenkmal eingeweiht und gesegnet wird. Am Freitag, 24. Mai um 20.00 Uhr beginnen die dreitägigen Feierlichkeiten mit Bieranstich und anschließender Discoparty mit der Liveband „High Voltage“. Am Samstag, 25. Mai treffen um 17.00 Uhr die Vereine ein. Um 18.30 Uhr findet ein Festakt mit Totengedenken...
Anif: Volksschule | Für Groß und Klein - ¶GROSSGMAIN. Zu Ehren des 100sten Geburtstags von Cesar Bresgen bringen Kinder und Jugendliche des Salzburger Festspiele Kinderchors und der Kinderchor der Volksschule Anif die Kinderoper „Der Igel als Bräutigam“ in den Festsaal des Hotels Vötterl. Begleitet werden die jungen Künstler von Mitgliedern des Mozarteum Orchesters und Studierenden der Universität Mozarteum. Musikalische Gesamtleitung:...
Seekirchen am Wallersee: Emailwerk | ¶SEEKIRCHEN. Am 29. Mai begibt sich die Schauspielerin und ehemalige EU-Parlamentarierin Mercedes Echerer zusammen mit den Musikern des austrian acoustic trio „Folksmilch“ auf eine musikalisch-literarische Reise entlang der Donau. Texte von Theodor Kramer bis Franzobel, Peter Észterházy bis Danilo Kis und Liedtexte von Kreisler bis Heli Deinboek bestimmen das Programm. Beginn 20.00 Uhr, Kartenreservierung:...
Salzburg: ArgeKultur | ¶SALZBURG. The Notwists zählen mittlerweile zu den bedeutendsten und erfogreichsten Bands der deutschen Indie-Szene. 2008 erschien ihr weltweit erfolgreiches Album „The Devil, You + Me“ und für Herbst 2013 ist nun ihr neues Album angekündigt. In diesem Sommer spielen die Ausnahmekünstler noch auf einigen ausgewählten Festivals und Clubshows. So auch am Dienstag, den 04. Juni 2013 in der Arge Salzburg.
Ein Konzert, bei dem...
Neumarkt am Wallersee: Hauptstraße | 40 Winzer beim großen Weinfest - ¶NEUMARKT. „Ausg’steckt is“ am 25. und am 26. Mai in Neumarkt. Die Hauptstraße wird am letzten Mai-Wochenende zur Weinstraße und lädt zum Flanieren, Verkosten und Genießen ein.
Das Neumarkter Weinfest steht ganz im Zeichen von Wein und Genuss. 40 Topwinzer von den Weinbauregionen aus Nieder-österreich, dem Burgenland und der Steiermark laden zum Verkosten österreichischer Spitzenweine ein. ...
Hallwang bei Salzburg: Odeion Kulturforum | ¶HALLWANG. Freunde klassischer Chormusik kommen bei einer Matinee im Kulturforum Odeion auf ihre Kosten.Das Ensemble Viva la musica Salzburg und das Männerquartett „VierStimmig“ präsentieren unter der Leitung von Gernot Terharen Lieder und Stücke von Hassler bis Brahms sowie Mancini bis Maierhofer. Für instrumentale Auflockerung sorgen Johanna Kronberger, Nicole Wilhelm und Elfie Wöss.
Karten um 13 Euro im Vorverkauf unter...
2 Paprika, gelb und groß
1/2 Zwiebel
etwas Olivenöl
1/2 Knoblauchzehe
etwas Zitronensaft
etwas Gemüsesuppe
40 g Schlagobers
1/2 TL Honig
1 Rosmarinzweig
Salz
250 g Topfen, 40 %
100 g Parmesan, fein gerieben
1 Ei
etwas Mehl
Salz, Pfeffer - frisch
Strunk entfernen und Paprika in etwa 1 cm große Quadrate schneiden. Zwiebel schälen und fein schneiden. In einem Topf Olivenöl erhitzen. Zuerst Zwiebel und dann...
Eine Gärtnerei in Siezenheim züchtet die edlen Blumen selbst - WALS-SIEZENHEIM. "Da blüht einem auch das Herz auf", meint Sebastian Lindner, Juniorchef der gleichnamigen Gärtnerei, wenn er seine prachtvoll blühenden Rosen betrachtet. 15 Sorten in 15 verschiedenen Farben – von Crèmeweiß bis Dunkelrot – wachsen im neu gestalteten Glashaus des Familienunternehmens in Siezenheim.
Die Gärtnerei Lindner hat sich seit ihrer...
Juliane Müller bietet seit Kurzem Trainings am Gardasee an - WALS-SIEZENHEIM. Nach zehn erfolgreichen Coaching- Jahren in Salzburg hat Juliane Müller ihre „Basisstation“ nach Wals-Siezenheim verlegt. Damit nicht genug, hat die Trainerin vor Kurzem auch einen Standort in Malcesine am Gardasee eröffnet. „Dieses Angebot richtet sich an Menschen, die in wunderschöner Umgebung ausspannen und zugleich weiterkommen wollen. Hier...
Rezept von LAbg. Josef Schöchl - 150 g Mehl
500 ml Milch
3 Eier, getrennt
Salz
Fett zum Backen
Rosinen nach
Geschmack
Milch mit Eidotter und Mehl verquirlen und etwas quellen lassen. Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen. Den Eischnee vorsichtig in die Masse einrühren. Nach Geschmack Rosinen zugeben. Fett in einer Pfanne erhitzen, die Masse einfüllen und auf dem Herd von beiden Seiten goldgelb backen. Mit einer...
Rezept von LAbg. Josef Schöchl - 200 g Risottoreis
125 ml Weißwein
500 ml klare Gemüsesuppe
30 g getrocknete
Steinpilze
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
60 g Butter
50 g Parmesan, gerieben
Rucola zum Garnieren
Die Steinpilze in so viel heißem Wasser einweichen, dass die Pilze gerade bedeckt sind. Zwiebel fein hacken, Die Hälfte der Butter in einer Kasserolle erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dunsten. Den Risottoreis...
Rezept von LAbg. Josef Schöchl - 2 Eidotter
200 g Zucker
500 ml Milch
2 EL Rum
50 g Vanillepuddingpulver
80 g geriebene Haselnüsse
400 ml Schlagobers
6 Blatt Gelatine
1 Tortenboden aus Biskuit
(siehe Seite 39, Dobostorte)
1 Packung Eierbiskotten
Milch zum Tunken
gehobelte Mandeln
Eidotter mit Zucker, Milch, Rum, Puddingpulver und den Nüssen in einem Topf vermengen. Erhitzen, aber nicht aufkochen, damit das Ei...
Rezept von Daniela Wallner, Bez.bauernkammer Sbg. - 100 g Bulgur
200 ml Gemüsesuppe
1 Bund Wurzelgemüse
3 Jungzwiebeln
2 EL Petersilie, fein geschnitten
etwas Butter
1 Ei
100 g Bergkäse
Salz, Pfeffer, Zitronensaft
8 Mangoldblätter, groß
etwas Öl
etwas Weißwein, Gemüsesuppe, Schlagobers
Für die Mangold – Bulgur - Röllchen den Bulgur in eine Schüssel geben, mit kochender Suppe übergießen und 15–30 Minuten quellen...
