Schmankerl

SALZBURG. Die Bezirksblätter Salzburg sind stets bemüht die Qualitäten unserer Region und Heimat hervorzuheben. Sei es mit unserer "Wir kaufen dahoam"-Aktion oder unserem Regionalkühlschrank mit dem wir auf unsere wertvollen Lebensmittel hinweisen möchten. Einmal im Jahr verleihen wir den Salzburger Regionalitätspreis mit dem wir all jene hervorheben möchten die unser Salzburg aktiv mitgestalten und so zu einem noch lebenswerteren Fleckchen Erde machen. So wurde auch die Idee für unser...

12 Unternehmen aus Salzburg produzieren nach "Gutes vom Bauernhof" Vorgaben WALS (eve). Manchmal ist uns beim Einkauf nicht so ganz bewusst woher nun die Karotte kommt. Oder sind die Kartoffeln nicht nur aus Salzburg sondern vielleicht sogar vom Hof nebenan? Unter dem Siegel "Gutes vom Bauernhof" soll beim Einkauf klar sein – in diesen Produkten steckt nicht nur heimische Frische sondern auch hohe Qualitätsstandards. Heuer arbeiten nun erstmals auch Salzburger Betriebe nach den strengen...

ST. GILGEN/STROBL (buk). Zum traditionellen Saisonauftakt haben die Wolfgangsee Schifffahrt, zahlreiche Hotels und Gastronomen und die Tourismus Gesellschaft eingeladen. Im Zentrum standen dabei kulinarische Schmankerl – vom Tafelspitz über Rehragout bis hin zu Topfen-Erdbeerknödel –, die an den Seepromenaden in St. Gilgen und Strobl angeboten wurden. Insgesamt sind am Auftakt-Wochenende zehn Musikgruppen aufgetreten, die den Besuchern echte Volksmusik angeboten haben.

SEEKIRCHEN (buk). Mit gratis Weißwürsten, Bier und Brezen hat die Firma Windhager beim hauseigenen Oktoberfest mehr als 500 Besucher versorgt. Für die musikalische Unterhaltung zeichneten die "Untersberger Nachtschwärmer" verantwortlich. Zudem wurden allerlei Schmankerl von regionalen Herstellern zum Verkosten angeboten, etwa Käse-Spezialitäten, Räucherwürste und Suppen nach der Fünf-Elemente-TCM-Küche. Abgerundet wurde das Angebot durch edle Weine, Most, selbst gebrannte Schnäpse und frische...

Das Dürrnbachhorn ist ein toller Aussichtsberg zwischen Salzburg und dem benachbarten Bayern. Man erreicht es am Besten über das Salzburger Heutal oder über die Winklmoosalm zwischen Reit im Winkl und Ruhpolding. Von deutscher Seite kann man auch bequem mit dem Auto über eine Mautstraße anreisen und die, mit Liebe gepflegte, Nostalgiebahn benutzen um auf den Berg zu gelangen. Wandert man über das salzburger Heutal hat man das Erlebnis, entlang des Berggrades, mit einer tollen Aussicht auf...

Vom 24. Mai bis 9. Juni laden die 40 Partner der GenussRegion Tennengauer Almkäse & Berglamm zu 26 abwechslungsreichen GenussFesten ein. Dazu werden bei 17 ausgewählten GenussWirtshäuser regionale Schmankerl serviert. Genuss-Highlight der Woche: So, 25. Mai Pferdekutschengala mit rund 35 historischen Pferdekutschen und GenussMarkt in Abtenau. Nähere Info unter www.tennengau.com Wann: 25.05.2014 ganztags Wo: Tennengau, Tennengau auf Karte anzeigen