Hof bei Salzburg: Kräuter (10)
Kräuter schmecken, haben Heilkräfte und sollen bald den Tourismus auf Vordermann bringen
Gesundheit, Tourismus, Kräuter, Lernen, Salzburger Seenland GmbH
Ein Abend wie er schöner kaum sein kann, dachte sich Amba als sie es sich im Garten vor Ihrem kleinen Häuschen mitten im Wald gerade gemütlich machen wollte. Der feine Jasmine Tee den sie sich zubereitet hatte stand schon auf dem Tisch. Sie langte zu einem Stück Heidelbeerkuchen, den sie von einer Kundin, für eine Ihrer Kräutermischungen bekam und lies in sich schmecken.
Schon seit sie ein Kind war, beschäftigte sie sich mit...
Kräuter, Tod, Kampf, Hexe, Kurzgeschichte, Gefecht
Koppl: Koppl | Das Koppler Bildungswerk lud kürzlich zur Kräuterwanderung für Jung und Alt ein. Wiesenkräuter wachsen oft unerkannt und unscheinbar am Wegesrand. Wie sie in der heutigen Küche verwendet werden und welche gut tuende Wirkung diese auf Menschen haben, hat Helga Ennemoser, Kräuterpädagogin und Wanderbegleiterin aus Koppl vom Verein Wildkräuterleben, den interessierten Wanderern näher gebracht. Vom Gemeindezentrum bis zur...
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SEEHAM (grau). Man gehe eine Runde durch den Garten, rupfe dort einen Löwenzahn und da einen Spitzwegerich ab, nehme den Hühnern ein paar Eier weg, drehe schnell noch eine Runde mit dem Melkschemel, mache dann noch einen Abstecher in die Mühle und schon hat man die Zutaten für ein leckeres Gericht, das nicht nur regional, sondern komplett lokalen Ursprungs ist.
So einfach ist das natürlich nur, wenn man Milchkühe, Hühner...
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Säfte, Saucen und sogar einen Zuckersatz möchte die Familie Ban mit Kräutern aus dem eigenen Garten produzieren.
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In Bergheim erblüht zum 40sten Mal in der Gärtnerei Spieldiener der Frühling in den buntesten Farben und eine Kräuterkundige verrät, was Mutter Natur jetzt für die Gesundheit wachsen lässt.
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Mit hunderten von Produkten erwirtschaftete die Firma Raps aus Obertrum 2010 stolze 35 Millionen Euro Umsatz. Neuestes Kind des Unternehmens ist ein „Gewürz-Outlet“ im Internet, das für unerwarteten Erfolg sorgt.
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„Die Kraft der Kräuter“ ist Thema einer Sonderausstellung im Museum Einlegerhaus in Obertrum. Vermittelt wird das Wissen über die Wirkung von heimischen Heil- und Gewürzpflanzen und den daraus hergestellten Produkten.
„Gegen alles ist ein Kraut gewachsen, nur gegen die Dummheit nicht“, heißt ein Volksspruch. Auch der berühmte Arzt und Philosoph Theophrastus Paracelsus formulierte: „Einem jeglichen Land wächst seine...
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