Saalfelden am Steinernen Meer: Kuchen (6)
Zutaten
Streusel
250 g glattes Mehl
125 g Butter
125 g Staubzucker
1/2 Fläschchen Dr. Oetker Aroma Bittermandel
100 g Marzipanrohmasse
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Apfelbelag
750 g geschälte, entkernte, blättrig geschnittene Äpfel
Crème fraîche-Haube
4 Dotter
100 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1/2 Fläschchen Dr. Oetker Aroma Bittermandel
125 g Crème fraîche (1 Becher)
4 Eiklar
30 g Zucker
1...
Backen, Apfel, Kuchen, Konditormeister, Dr. Oetker, Blechkuchen
Welcher Vater würde sich zum Vatertag nicht über einen selbstgemachten Kuchen seiner Kinder freuen. Zu diesem Anlass habe ich heute genau das Richtige für Sie. Mit den Topfenschnitten aus unserem Backbuch Blechkuchen aus privater Backstube können Sie Ihrem Vater garantiert eine große Freude bereiten.
Folgende Zutaten werden benötigt:
Mürbteig:
300 g glattes Mehl
200 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker...
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Für alle Mohnliebhaber habe ich heute ein ganz besonderes Rezept; Mohnkuchen am Blech. Ganz ohne die Verwendung von Mehl ist dieses Rezept auch bestens für Gluten-Allergiker geeignet. Wie auch alle bisher vorgestellten Rezepte, finden Sie diese Gaumenfreude im Backbuch "Blechkuchen aus privater Backstube".
Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:
Mohnmasse ohne Mehl:
200 g weiche Butter
100 g Staubzucker
1...
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Passend zur Erdbeerzeit stelle ich Ihnen heute eine fruchtig-süße Versuchung aus dem Backbuch "Blechkuchen aus privater Backstube" vor.
Was Sie für die Zubereitung benötigen:
Biskuitmasse:
6 Eier
160 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Prise Salz
1 Pck. Dr. Oetker Aroma Finesse Zitronenschale
160 g Universal-Mehl
Erdbeercreme:
250 g passierte Erdbeeren
200 g Staubzucker
1 Pck. Dr. Oetker...
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Heute möchte ich wieder ein Rezept aus dem Backbuch "Blechkuchen aus privater Backstube" mit Ihnen teilen. Die "falschen Punschschnitten" eignen sich nicht nur für jede Jahreszeit, sondern sind auch garantiert gästetauglich.
Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:
Vanille-Biskuitmasse:
3 Eiklar
90 g Zucker
1/2 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
3 Dotter
50 g glattes Mehl
1 KL Dr. Oetker Backpulver
1 Pck....
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Zu Wochenbeginn möchte ich gerne wieder ein köstliches Rezept aus dem Backbuch "Blechkuchen aus privater Backstube" mit Ihnen teilen.
Was sie für die Zubereitung benötigen:
Spezial-Sandmasse:
5 Dotter
200 g Staubzucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1/8 l Wasser
1/8 l Speiseöl
5 Eiklar
250 g glattes Mehl
Erdbeerbelag:
2 Pck. Dr. Oetker Puddingpulver Vanille-Geschmack
50 g Zucker
1/2 l Erdbeersaft
500...
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