OBERTRUM (grau). So gut wie alle Flaschen von seinem ersten Waldbier mit Tannengeschmack hat Braumeister Axel Kiebsye verkauft, nun ist das nächste Projekt am Start. Vor rund einem Monat hat er dazu mystische Zirbenzapfen aus Tirol ausgewählt, die nun im Bierkessel ihr Aroma entfalten. Angezapft wird das nächste Waldbier mit Zirbe im Oktober. Obwohl nur reine Natur darin ist, wird es "sehr aromatisch und minzartig schmecken",...
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OBERTRUM (grau). Der Biername „Imperial“ stammt aus der Kolonialzeit und bezeichnet Biere, die stärker und hopfenbetonter gebraut wurden, damit sie die langen Reisen zwischen den Kolonien überdauern können.
Nun braute auch die Trumer Privatbrauerei ein „Imperial Pilsner“ in streng limitierter Auflage. Rechtzeitig vor Weihnachten gibt es daher seit 20 Jahren wieder ein Bockbier aus Obertrum.
Dieses Bier wurde aus der...
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OBERTRUM (grau). Zum ersten Brandcamp rufen die Trumer Privatbrauerei und die Medienagentur viermalvier auf. „Wir wollten ein Barcamp, bei dem sich die Teilnehmer zu Impulsvorträgen von Experten treffen, veranstalten. Diese Idee haben wir weiter entwickelt und daraus wird das Brandcamp“, so Rene Pfatschbacher von der Trumer Privatbrauerei.
Am 21. Oktober treffen sich 30 Teilnehmer im Bierkulturhaus in Obertrum, um ihre...
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Salzburg: Gusswerk | Bio-Bier Pionier Reinhold Barta und Daniell Porsche, Urenkel von Prof. Ferdinand Porsche und Förderer der Paracelsus-Schule in Sankt Jakob am Thurn präsentierten vor einigen Tagen ein neues Getränk.
Eine Bestellung - zwei Getränke im Glas
Schaumig wie Bier, spritzig wie Prosecco, feurig wie Bernstein und fruchtig wie Pfirsich und Apfel, so beschreibt Reinhold Barta das im Brauhaus Gusswerk in Salzburg-Kasern "reifende"...
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