19.04.2016, 08:13 Uhr

Spitz auf Kitz: Gewinnspiel

Wann? 23.04.2016 19:00 Uhr

Wo? FeuerWerk | member of binderholz, Zillertal Straße 39, 6263 Fügen AT
Die Gruppe "AusgfuXt" (Foto: Eva Lesjak)
Fügen: FeuerWerk | member of binderholz |

Das Fleisch vom Ziegenkitz erfreut sich großer Beliebtheit

FÜGEN. Neben den aus Ziegenmilch gewonnenen Produkten, kommen immer mehr Leute auf den Geschmack des männlichen Ziegenkitzes. Nicht nur, dass das Fleisch reich an Vitaminen und arm an Cholesterin ist, hat es auch einen leichten, feinen und zarten Eigengeschmack. "Wenn man an eine regionale Fleischspezialität denkt, sollte man die Ziegenkitze nicht vergessen", so der ambitionierte Ziegenzüchter Stefan Heim vom Weerberg. Zur Freude regionaler Produktliebhaber werden den Kitzen durch die kontrollierte Haltung und direkte Vermarktung lange Transportwege erspart. Dadurch kommt es mitunter vor, dass Konsumenten dieses Fleisch als Alternative zu ihren fleischlosen Gewohnheiten sehen.


Spitz auf Kitz

"Das Küchtenteam präsentiert das Ziegenkitz in neuem, modernen Gewand", so Küchenchef Mario Hanc. Am 23. April werden die Ziegenkitzspezialitäten in einem 4-Gang-Menü mit begleitendem Konzert im Feuerwerk bei Binderholz in Fügen aufgetischt. Kosten: 35 Euro/Person. Reservierung unbedingt notwendig.
Für musikalische Unterhaltung sorgt die Gruppe ‘AusgfuXt‘. Die Wurzeln haben sie in der Volksmusik, ihre  Äste sind jedoch ausgestreckt in die unendlichen Sphären der Musik. Eine feste Verwurzelung  also in Tradition, in heimischer Kultur und Brauchtum und doch so offen für Neues und  Anderes. Das umfangreiche Repertoire wird selbst arrangiert und bearbeitet.

Lisa Katharina Hörzer (Innsbruck) – Violine, Harfe, Gitarre, Kontrabass, Percussion, Vocals
Vinzenz Härtel (Kufstein) – Steirische Harmonika, Flügelhorn, Trompete, Gitarre, Kontrabass, Cajon, Percussion, Vocals
Philipp Egglmeier (Graz) – Steirische Harmonika, Klarinette, E-Gitarre, Kontrabass, Cajon, Percussion, Vocals
Michael Weisl (Irdning) – Tuba, Gitarre, Kontrabass, Cajon, Percussion, Vocals



Mehr Infos unter www.binderholz-feuerwerk.com

GEWINNSPIEL Spitz auf Kitz

Gewinnen Sie 1 x 2 Karten für das Konzert und das 4-Gang Menü am 23. April im Feuerwerk. Ein Klick unten genügt. Teilnahmeschluss ist der 21. April. Die Gewinner werden am 22. April telefonisch verständigt.

Die Aktion ist bereits beendet!

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