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Beiträge zum Thema eckwirt

20-Jahr-Jubiläum folgt 2022 - Wolfgang Krammer

Wolfgang Krammer nutzte Corona-Tief.
Eckwirt Stainz in neuem Glanz

„Wir haben alle fleißig gearbeitet“, lässt Eckwirt Wolfgang Krammer keinen Zweifel aufkommen, dass die Corona-Zeit gastronomisch nicht gut genutzt worden wäre. Die Auslieferung an Senioren, die Abgabe an Private und Betriebe und die Hendl-Bestellungen am Wochenende und an den Feiertagen bildeten ein solides geschäftliches Standbein. „An normale Geschäftszeiten“, sieht es der Gastronom aber realistisch, „kann das alles nicht heranreichen.“ Was in jedem Fall Realität wurde? „Wir haben den ganzen...

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Wolfgang Krammer (li) - Die Käst'n sollten möglichst "nockat" sein

Eckwirt Wolfgang Krammer als Brater
"Käst'n" gibt's vor dem Haus

(STAINZ) - Die gebratenen Kastanien zählen im Herbst wohl zu den „Grundnahrungsmitteln“ im Schilcherland. Sie werden von den Einheimischen gerne gegessen, auch bei den Touristen stehen sie ganz oben auf der Urlaubs-To-Do-Liste. In Stainz ist es Eckwirt Wolfgang Krammer, der sich des Stellenwerts der „Käst’n“ für die Gäste und Besucher bewusst ist. Einladend und den Platz bereichernd hatte er bisher seinen Verkaufsstand auf dem Hauptplatz aufgestellt. „Die Gemeinde will das offenbar nicht“, hält...

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Was nötig war: Glück und 66
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Teilnehmerzahl auf 32 beschränkt
1. Johann-Schmuck-Gedenkschnapsen

STAINZ. - Vor ziemlich genau einem Jahr starb Johann Schmuck, ein treuer Gast beim Eckwirt und ein begnadeter Schnapser, der so manchen Gegner zur Verzweiflung brachte. Ebendiese Fähigkeiten holte Eckwirt Wolfgang Krammer in die Erinnerung zurück, als er am vergangenen Freitag das 1. Johann-Schmuck-Gedenkschnapsen ausrichtete. „Wos i sog, des gült“, scherzte Wolfgang Krammer, als er allen Teilnehmern (die Anzahl war mit 32 limitiert) die Spielregeln erklärte. Konkret: Jeder Teilnehmer verfügte...

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Ganz kann Wolfgang Mayrbäurl die Abstammung von Vater "Hias" nicht verleugnen

Adventmarkt beim Eckwirt in Stainz

Servicestände verwandelten den Innenhof in ein Weihnachtsdorf. Der Erfolg des Vorjahres ermutigte Eckwirt Wolfgang Krammer, auch heuer einen Adventmarkt auf die Beine zu stellen. Bald fand er Mitstreiter mit ihren Serviceständen, die dem Innenhof ein vorweihnachtliches Gepräge gaben. „Man kann es als adventlichen Marktplatz bezeichnen“, ließ er die Stände im Vierkant aufstellen, in dessen Mitte ein knisterndes Feuer für Stimmung sorgte. Der umschließende Rahmen bewirkte vor allem eines: Die...

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