Bier

Jeden Mittwoch hosten die beiden Gastgeber:innen Densi und Bernhard das brandneue Format "Auf an Kaffee": Lokale und überregionale Themen werden beim wöchentlichen Kaffeetratsch abgefrühstückt. Pünktlich zum "Star Wars Day" packen Densi und Bernhard ihre verbalen Lichtschwerter aus und besprechen die Themen der Woche. Der Grazer Bierprozess ist derzeit in aller Munde, genauso wie die Rückkehr der schriftlichen und mündlichen Zentralmatura: "Haut's rein Maturant:innen, ihr packt das!" Tribut...

Du glaubst, du hast auch am 1. April den Durchblick und erkennst jeden Schmäh sofort? Dann überprüfe deinen Scharfsinn mit eingebautem Fake-Detektor in unserem Aprilscherz-Quiz. Heute schon reingelegt worden? Keine Sorge, hier passiert dir nichts – außer vielleicht peinliche Antworten ... Wir wollen gar nicht erst versuchen, dich mit einem Aprilscherz hinters (vergebliche) Licht zu führen. Vielleicht lassen wir dich ja ungläubig zurück, wenn du nicht glauben kannst, dass diese Geschichten...

Blauracke als Star auf Bierdose und Teil von Kunstausstellung.  BAD RADKERSBURG. Die Bevog-Bierbrauerei in Bad Radkersburg rund um Geschäftsführer Golar Vasja ist für ihre pfiffigen Ideen bekannt. Seit einem Jahr setzt man sich bewusst für die Natur und den Erhalt der Artenvielfalt ein. Im Rahmen der limitierten "Extinction is forever"-Serie produziert und vertreibt man Bier, das vom Aussterben bedrohten Tieren gewidmet ist bzw. mit dessen Erlös der Schutz der Arten gefördert wird. Besagte...

"Dialogwoche Alkohol": Aufklärungsaktion für Risiken des Alkohols. SÜDOSTSTEIERMARK. "Wie viel ist zu viel?", lautet in der "Dialogwoche Alkohol" von 17. Mai bis 23. Mai die Frage. Die Aktion, die in der Steiermark von Vivid – Fachstelle für Suchtprävention organisiert wird, soll – auch in Hinsicht auf die aktuell sehr herausfordernde Zeit – zum offenen Gespräch anregen, sachlich informieren, sensibilisieren und vor allem auch dazu anregen, über das eigene Konsumverhalten nachzudenken....

Das neue Tagescafé in der Feldbacher City versprüht den Charme der italienischen Lässigkeit. In der Stadtgemeinde Feldbach gibt es ab sofort einen neuen Stern am gastronomischen Himmel. In der Bürgergasse hat die "Rescheria" eröffnet. Dahinter steht Familie Resch. "Wir haben schon vor Jahren zu grübeln begonnen, ob wir ein Lokal eröffnen sollen", erzählt Franz Christian Resch. Bei einem Sonntagsspaziergang hat man schließlich ein Auge auf das freie Geschäftslokal in der Bürgergasse geworfen und...

Du bist noch auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk? Wir haben eine tolle Idee: Warum nicht jetzt schon an den Sommer denken und mit dem ZipfAir Festivalpass helle Freude bereiten! ZIPF. 32 Acts, 3 Bühnen, 3 Tage, 1 Brauerei. Zum achten Mal findet das ZipfAir Music Festival 2020 in der Brauerei Zipf statt und vereint ein Musikprogramm, das bunter nicht sein könnte. Von 05. bis 07. Juni 2020 wird der Festivalsommer mit Headliner-Acts wie Guano Apes, Wolfgang Ambros,...

Handgebraut Wie Odins achtbeiniges Pferd Sleipnir sind Walhalla-Biere echte Wirbelwinde. Ob blondes Ale oder Black IPA – jeder Schluck ist eine Gaumenparty. Mit saisonalen Spezial-Bieren und lokalen Aromen hat jede Jahreszeit ihren Geschmack. WALHALLA GENUSSKULISSE Pertlstein 30, Fehring Tel. 0664-4292056 www.walhalla-genusskulisse.at­ Wo: Walhalla Genusskulisse, Pertlstein 30, 8350 Pertlstein auf Karte anzeigen

Vulcano-Chef Franz Habel und Lava-Bräu-Mastermind Roman Schmidt hatten bei einem Whiskey eine bierige Vision. AUERSBACH. Franz Habel, Chef der Vulcano-Schinkenmanufaktur, ist für exklusive Ideen bekannt. Von der neuesten Vison, die bei einem Glas Whiskey mit Lava Bräu-Geschäftsführer Roman Schmidt, entstanden ist, profitieren Bierliebhaber. "Saubier" lautet Habels Biobier, das einzeln bzw. im Viererpack in der Manufaktur und bei Lava Bräu erhältlich ist. Vorbildlich ist der ökologische...

Wolfsberg im Schwarzautal, 14. Oktober 2017. Festkultur vom Feinsten. Das Oktoberfest in Wolfsberg hat auch in diesem Jahr wieder tausende Besucher aus Nah und Fern in das Schwarzautal gelockt. Ein umfangreiches Programm gab den Besuchern kaum Zeit zum Verschnaufen und die Abendstunden vergingen wie im Flug. Den Anfang machte die Trachtenkapelle Wolfsberg, die ja schon weltweit auf Oktoberfesten Erfahrungen sammeln konnte und so ganz genau weiß, wie sie das Publikum fesseln können. Nicht...

FELDBACH. Im SeneCura-Haus Melisse in Feldbach wurde zum mittlerweile traditionellen Herbstfest geladen. Absoluter Höhepunkt der Veranstaltung war der Auftritt der „Johnsdorfer Rattenberg Lausbuam“. Zur Stärkung gab's für Bewohner und Gäste unter anderem Spanferkel und Bier.

Der internationale Tag des Bieres findet jedes Jahr am ersten Freitag im August statt - in diesem Jahr eben am 4. August. Mit über 1.000 verschiedenen Biersorten aus 238 heimischen Brauereien zählt Österreich zu den Top-Nationen in Sachen Bierkultur. Rund 206 Krügerl, das sind 103 Liter, jährlich stellen uns auf Platz 2 der Weltrangliste. Nur Tschechien hat einen höheren Pro-Kopf-Verbrauch und beansprucht das Siegertreppchen für sich. Und weil Österreich so ein bierliebendes Land ist, feiern...

Ein toller kleiner Markt fand am Sonntag, dem 30. April in Habegg bei Fehring in der Südoststeiermarkt statt. Auf einer privaten Landwirtschaft fanden sich verschiedenste Aussteller in den Bereichen Kulinarik, Dekoratives und Gärtnerei ein. Für Unterhaltung sorgte eine kleine aber feine Band die bei Traumwetter ihr Bestes gab. Über die Facebookseite der Walhalla Genusskulisse erfuhr man wann und wo es genau losging.

Am 3. September 2016 findet ab 15.00 Uhr das „Who Cares for Beer“ Festival der Brauerei BEVOG im steirischen Bad Radkersburg statt. Diese Highlights erwarten Sie unter anderem: • Einige der besten Craftbier-Brauereien der Welt • Konferenz der Bierbrauer • Workshop der Heimbrauer • Mehr als 60 verschiedene Craftbiere • Live Music Für Gäste aus Wien gibt es übrigens einen eigenen BeerLovers Bus zum BEVOG Festival: ABFAHRT: Samstag, 3. September 2016, 11:30 Uhr TREFFPUNKT: BeerLovers, Gumpendorfer...

Georg Pock ist als Bierbrauer und "Genuss am Fluss"-Obmann immer nahe an den Menschen und kennt die Mundart entlang der Mur nur allzu gut. Selbstverständlich sind ihm auch Redensarten rund um den Alkoholgenuss nicht fremd. So hörte Pock oft von der älteren Generation vom "Hansltrinken". Mit diesem Begriff wurde jemand im Ort bezeichnet, der einen guten Durst hatte und sich gerne an den Alkoholresten bediente. Hier geht es zu noch mehr uriger Mundart

Lava Bräu wird von Hand in kleinen exklusiven Mengen bereitet. In einem Brauvorgang werden rund 500 Liter edler Würze zu Lava Bräu vergoren. Lava wird weder filtriert noch sterilisiert. Die gesunden Inhaltsstoffe bleiben so bewahrt. Lava Bräu steht neben vitalem Biobier auch für edlen Whisky. International ausgezeichneter Single Malt lädt zum Genießen. Lava Bräu Braumanufaktur Auersbach 130 8330 Feldbach Tel. 03152/8575-201 office@lavabraeu.at www.lavabraeu.at Der Buschenschank-Wegweiser der...

Georg Pock hat sich den Arbeitsplatz am Wohnsitz geschaffen: Er braut eigenes Bier. „Ich bin soeben beim Läutern. Wenn dieser Prozess abgeschlossen ist, beginnt das Hopfenkochen. Das ist eine intensive Phase. Wenn ein Bier nach Kraut riecht, hat der Brauer nicht ordentlich gekocht“, schmunzelt Georg Pock, Bierbrauer in Pichla bei Mureck. Der 2-Meter-Mann macht immer wieder einen Blick in seine beiden Braukessel. Den Zeitpunkt, wenn das Läutern abgeschlossen ist, muss er genau erwischen. Gelernt...

Die Landesberufsschule für Tourismus in Bad Gleichenberg wird im nächsten Jahr Austragungsort für die Bierzapfstaatsmeisterschaften sein, die die Brauunion veranstaltet. Diese Ehre hat sie Isabella Hermann, angehende Gastronomiefachfrau im 2. Lehrjahr, zu verdanken. Die Berufsschülerin holte sich in Krems den Titel der „Bierzapfstaatsmeisterin“. Unterstützt wurde sie von Fachlehrerin Astrid Fortmüller. Als Preis darf sie bei einer Kreuzfahrt auf der „Aida“ auch hinter die Kulissen blicken....

Riesenaufregung im Lebensmittelhandel: Mit Jahresbeginn 2011 soll ein Bonus-Malus-System bei Getränkeverpackungen eingeführt werden. Händler, die zu viele Einwegflaschen verkaufen, sollen demnach eine Strafsteuer bezahlen. „Bei Überschreitung der Quote ist eine Abgabe von 20 Cent pro verkaufte Flasche vorgesehen. Das kann der Lebensmittelhandel natürlich nicht schlucken, die Preise für die entsprechenden Produkte werden mit Sicherheit angehoben“, warnt Wolfgang Sauer, Obmann der Sparte Handel...