Buschenschank

Mit dem Veganuary, ein Kofferwort aus "vegan" und "January", startet das Jahr traditionell "tierlos": Der Aktionsmonat soll Menschen dazu animieren, sich 31 Tage lang vegan zu ernähren und vegan zu leben. Zum einen, um sich selbst auszuprobieren, zum anderen, um aufzuzeigen, dass es möglich ist, ohne ein Tier den Alltag zu "überstehen". STEIERMARK. Kein Fleisch, kein Fisch, keine Milchprodukte oder Eier, ja, auch kein Honig, kein Leder, keine Wolle oder keine Pflegeprodukte, die vorab an Tieren...

Das Thema „Herkunft“ zieht sich durch alle Betriebszweige des Buschenschanks Urbi in Breitenbuch bei Kirchbach. Renate und Manfred Niederl waren 1998 Pioniere der qualitätsvollen Steirischen Buschenschank und sie haben sich beständig weiterentwickelt. Heute bewirtschaftet die Familie 12 Hektar Landwirtschaft. Begonnen hat man mit sage und schreibe einem Hektar. Theresia und Franz Niederl sind die Seniorchefs und nach wie vor tatkräftig bei der Arbeit. Und mit Magdalena und Maximilian ist auch...

In Bad Gleichenberg ist ein Unbekannter in der Nacht auf Dienstag, 13. September in eine Buschenschank eingestiegen. Die fette Beute beträgt mehrere Tausend Euro. BAD GLEICHENBERG. Es ist die Zeit der Buschenschankbesuche. Gemütliche Feiern im Freien und Zusammensitzen in familiärer Atmosphäre in den Stuben – im Besonderen im Steirischen Vulkanland sind die Buschenschänke zurzeit gut besucht. Das wissen auch Kriminelle. In einer Buschenschank in Bad Gleichenberg erbeutete ein Unbekannter in der...

Einem Wiener und einem Steirer gelang eine kreative Premiere: Sie radelten vom östlichsten zum südlichsten zum westlichsten Buschenschank der Steiermark. STEIERMARK. Urlaub daheim wird heuer zum Top-Reiseziel in Österreich – da boomen in der Steiermark natürlich Radtourismus und Buschenschänke. Ein Wiener und ein Steirer haben beides verbunden, auf 300 Kilometern: Dabei hatten Martin Unger aus Wien und Robert Kaspar aus Ramsau am Dachstein eigentlich eine Radtour durch französische Weingebiete...

Im Rahmen des größten Pop-Up-Heurigen Österreichs mit rund 1.000 Gästen im Kursalon Hübner in Wien präsentierte man den neuen Falstaff-Heurigen- und Buschenschankguide 2019. Mit über 25.000 Gästebewertungen hat die Falstaff-Community die 450 besten Heurigen und Buschenschenken Österreichs gewählt. Im Vorjahr holte sich der regionale Gutsheurige am Weingut Krispel den Steiermark-Sieg. Auch heuer sollten die regionalen Vertreter aus der Gemeinde Straden wieder triumphieren. Platz eins teilte man...

Seit dem Frühjahr gibt es in Schwabau eine Schneckenzucht. Die Tiere wachsen prächtig. "Begonnen hat alles mit dem Herbstfrost im Jahr 2016. Fast die gesamte Weinlese fiel aus. So suchten wir nach einem weiteren Standbein für unsere Existenz", so Alexandra Monschein, Eigentümerin der Dörflstub'n im Stradener Ortsteil Schwabau, im Gespräch mit der WOCHE. In dieser Phase kostete sie zufällig mit ihrem Lebensgefährten Klaus Leber in einem Marburger Restaurant ein Schneckengericht. Das war die...

In der Buschenschank "Zur Ingrid" blickte man im feierlichen Rahmen auf 45 Jahre zurück. WÖRTH. Im Buschenschank "Zur Ingrid" in Wörth feierte man gemeinsam mit zahlreichen Gästen das 45-jährige Bestehen. Den Grundstein für den beliebten regionalen Treffpunkt legten Elfriede und Adolf Hirschmann. Vor 20 Jahren übernahm Tochter Ingrid den Betrieb. Sie lud nun als Stimmungsmacher die Formation "Echt Stark" und Luigi Neuwirth ein.

Die Fans des Gutsheurigen Krispel kommen aus nah und fern. Sie wissen es schon lange, und dafür wurden die Krispels auch zum wiederholten Male ausgezeichnet: Das ist der beste Heurige der Steiermark! Bei der Präsentation des Falstaff- Heurigen- und Buschenschankguides am 24. Mai in Wien, wurde der stolze Gewinner Stefan Krispel geehrt. Das Weingut Krispel erhielt 97 Falstaff-Punkte und 4 Trauben und ging als Bundesland-Sieger aus dem Voting hervor. Im nationalen Ranking liegt der Gutsheurige...

Der Gutsheurige am Weingut Krispel in der Gemeinde Straden überzeugte die Falstaff-Community. REGION. Über 25.000 Gästebewertungen der Falstaff-Community waren Grundlage für die Wahl der 450 besten Heurigen und Buschenschenken Österreichs. Der Steiermark-Sieg geht in die Südoststeiermark. Mit 97 Punkten landete der Gutsheurige am Weingut Krispel auf dem ersten Platz. Ausschlaggebend waren u.a. die umliegende Landschaft, die hervorragenden Weine und die hauseigenen Spezialitäten vom Wollschwein....

Immer mehr Buschenschenken der Region schließen sich rauchfreier Initiative von Manfred Seidl an. Wie die Woche berichtet hat, wurde auf Initiative von Manfred Seidl, Inhaber der Buschenschank bzw. des Weinhofs Seidl in Frutten-Gießelsdorf, die Aktion "Genuss rauchfrei – wir sind Vorbild für ein gesundes Steirisches Vulkanland" für Buschenschenken gestartet. Regional nehmen schon 16 Betriebe teil – in Kürze dazustoßen will z.B. die Kuruzzenschenke in Fehring. Flottes Logo für die "Rauchfreien"...

Heute im Jahr 1784 fiel der Startschuss für die Einrichtung von Buschenschanken und Heurigen. Zu verdanken haben wir das Wirten aus dem heutigen Südtirol. Damals war es nämlich verpflichtend, dass Wirte den Wein ausschenken mussten, der ihnen von den jeweils für ihr Gebiet zuständigen Grundherren verkauften. Ein paar Wirte aus der damaligen Grafschaft Görz wollten sich das nicht mehr gefallen lassen und beschwerten sich bei Hofe darüber. Schließlich erließ Kaiser Joseph II. am 17. August 1784...

Bei strahlend schönem Wetter folgten zahlreiche Besucher der Einladung der Familie Kirwasser, Buschenschank und Heuriger „Rosenbergl“ in der Marktgemeinde Straden zu einem Jubiläumsfest. Gäste und Freunde des Hauses konnten sich vor Ort überzeugen, das bei der Wahl des schönsten Platzes der Heurige nicht umsonst stets im Spitzenfeld der Bewertungen liegt. Marika Kirwasser und ihr Team haben mit viel Liebe und Ideen dieses Jubiläumsfest vorbereitet. „Mein Großvater, Anton Semlitsch, hat vor 40...

REGION. Mehr als 30 Mitglieder des Pensionistenverbandes Gosdorf besuchten "Wachs-Hödl" in Deutsch Haseldorf bei Klöch. Nach einer Met-Verkostung konnten die Besucher einen Blick hinter die Kulissen des bienenwachsverarbeitenden Betriebes werfen. Bei einer herzhaften Jause beim Buschenschank Rauchkuchl in Gosdorf ließen die Pensionisten den Ausflugstag ausklingen.

Alexandra Monschein von der Buschenschank "Dörfl" lud zum ersten Striezel-Wandertag ein. An fünf Stationen wurden auf der rund zehn Kilometer langen Strecke die zwölf eingereichten Striezel verkostet. Eine vierköpfige Jury kürte die Gewinner in den Kategorien "traditionell" und "schmackhaft". Als Sieger standen am Ende Rosi Höber und Silvia Bender fest. Ein Sonderpreis ging an David Lafer.

"Auf der Wies'n und unter der Sunn' lebt unser Weidehuhn", unter diesem Motto wachsen bei der Familie Hütter in Krusdorf bei Straden die Hühner auf. Auf einem großen Areal Weidegrund fühlen sich die Hühner wohl. Der Familienbetrieb Hütter bietet seit über 25 Jahren ausgezeichnete regionale Qualität. "Auch Allergiker finden eine große Auswahl an gesunden Produkten", so Familie Hütter, die sich natürliche Emulgatoren von frischem Fleisch zunutze macht. Für die Produkte Gabrs schon viele...

Liebe Gäste! Es ist wieder soweit... Am 22. August 2015 findet wieder unser "Tag der offenen Kellertür" am Frauenberg in Oberlamm statt. Wie schon Tradition gewähren wir Einblick in unsere Press- und Kellerräume. Bei steirischer Musi kommt natürlich auch das Kulinarische nicht zu kurz. Wir freuen uns auf Euren Besuch. Eure Familie Hartinger Wann: 22.08.2015 15:00:00 Wo: Hartinger, Sulz Weg, 8352 Oberlamm auf Karte anzeigen

Gemeindebäuerin Elfriede Hirschmann lud wieder zum "Krapfenkirtag" in ihre Buschenschank in Baumgarten. Rund 30 Damen der Frauenrunde Baumgarten stellten verschiedene Mehlspeisen zur Verfügung. Diese wurden für den guten Zweck verkauft. Der Reinerlös geht an junge Mütter in Baumgarten und auf das Spendenkonto für die Opfer der Amokfahrt in Graz. Vizebgm. Elisabeth Triebl und Bezirksbäuerin Josefa Christandl gratulierten den Damen. Der Obmann vom Rollerstammtisch Kohlberg, Luis Rauch, schaute...

Am 22. November 2014 fand der Jahresabschluß des Fallschirmspringervereins freifall.at in Riegersburg statt. Nach den erfolgreichen Fallschirmabsprüngen ging es ab zum Buschenschank BERNHART. Wo: bernhart, 8333 Riegersburg auf Karte anzeigen

Lassen wir den regnerischen Sommer hinter uns - starten wir in einen wunderschönen Herbst! Wir das Projektteam der BHAK/BHAS Feldbach, bestehend aus Katharina Nuster, Christian Schaden, Kerstin Amtmann, Elisabeth Putz und Denise Weber, veranstalten im Rahmen unseres Maturaprojektes einen Wandertag für und mit dem Buschenschank Urbi. Was bietet sich also besser dafür an in den Herbst zu starten, als ein Wandertag quer durch die Breitenbucher Genusswelt? Berg auf - Berg ab, werden Sie die...

Die Buschenschanken sind 230 Jahre alt und trotzdem jünger und fescher denn je. Was am 17. August 1784 mit einer Verordnung von Kaiser Josef II seinen Anfang nahm, ist heute ein Kulturgut und ein nicht mehr wegzudenkendes Aushängeschild für die vielfältige Kulinarik des Landes. Das Angebot in den Buschenschanken ist so zeitgemäß wie nie und dennoch zeitlos – genauso wie die gemütliche Atmosphäre und die herrlichen Aus- und Einblicke auf und in die Weinberge. Der WOCHE-Buschenschankwegweiser...

KLÖCH. Als diesjährige Wanderroute haben sich die Mitglieder der Freiwilligen Feuerwehr Gruisla für den Klöcher Traminer Weg entschieden. Die Wanderung führte über den Seindl nach Klöchberg, wo die Wanderer eine kurze Pause einlegten um sich zu stärken. Danach ging es mit neuer Energie wieder zurück nach Klöch. Nachdem die Feuerwehrleute die Route erfolgreich bestritten hatten, verweilten sie als Tagesabschluss alle zusammen bei einem Buschenschank in Gruisla. Der Wandertag der Freiwilligen...

Im Weingut Johann Meitz in Welten verbinden sich ein Wochenende lang Kultur und Wein. Vier Künstler stellen im Weinkeller ihre Werke aus: Franz Wieser seine Skulpturen und Bilder aus Edelstahl, Manfred Ploi seine Schrott-Kunst, Margit Fasching ihre Schmuckkreationen und Susanna Klein ihre "Living Art". Geöffnet ist am Samstag, dem 22. März, und am Sonntag, dem 23. März jeweils ab 14.00 Uhr. Dazu schenkt Weinbauer Johann Meitz seine neuen Jahrgänge aus. Wann: 23.03.2014 14:00:00 Wo: Weingut...

Liebe Gäste! Wir laden Sie herzlich zu unserem Tag der offenen Kellertür am 15.August 2013 im Buschenschank Hartinger ein. Ab 15h werden regionale Schmankerln serviert und es stehen ausgezeichnete Weine zur Verkostung bereit. Weiters ist für die musiklische Unterhaltung bestens gesorgt! Auf Euer kommen freut sich Familie Hartinger! Wann: 15.08.2013 15:00:00 Wo: Buschenschank Hartinger, Oberlamm, 8352 Oberlamm auf Karte anzeigen

Eine zuckersüße Veranstaltung ging in Wörth über die Bühne. Der Buschenschank "Zur Ingrid" in Wörth bei Gnas lockte mit seinem traditionellen Krapfenkirtag wieder zahlreiche Besucher an. Dem einladenden Duft der mit viel Liebe gebackenen Krapfen und vieler anderer süßer Verführungen folgten Jung und Alt. Die Inhaberin der regionalen Buschenschenke, Ingrid Hirschmann, konnte auch Landtagsabgeordneten Josef Ober zu einem ihrer vielen Gäste zählen. Die Veranstaltung war wie jedes Jahr ein...