Buschenschank

Ja, es ist einfach, Freude ins Haus zu bringen. Vor Ostern hatte ich Palmkätzchen in eine Weinkartonschachtel gesteckt und die Zweige nach Wunsch im Pflegewohnhaus in Fernitz mit einer bunten Masche versehen. Auf einmal entdeckte Frau Maria Gössl auf der Schachtel das Wein-Logo von der Buschenschänke Schneiderannerl und sie sagte euphorisch: „Jui do kum i her!“ Ich habe daraufhin mein Versprechen eingelöst und von dort einen Wein mitgebracht, worauf wir anstießen und Lieder sangen! Ferner habe...

Mit dem Veganuary, ein Kofferwort aus "vegan" und "January", startet das Jahr traditionell "tierlos": Der Aktionsmonat soll Menschen dazu animieren, sich 31 Tage lang vegan zu ernähren und vegan zu leben. Zum einen, um sich selbst auszuprobieren, zum anderen, um aufzuzeigen, dass es möglich ist, ohne ein Tier den Alltag zu "überstehen". STEIERMARK. Kein Fleisch, kein Fisch, keine Milchprodukte oder Eier, ja, auch kein Honig, kein Leder, keine Wolle oder keine Pflegeprodukte, die vorab an Tieren...

Mit der Familie trauert in Gratkorn die Musikkapelle um Hubert Winter, der 63-jährig verstarb. Winter war in der Region als geselliger Vereinsmensch, durch den Vulgonamen Brunnhansl, die gleichnamige Buschenschank und das jährliche Hoffest bestens bekannt. Der Gratkorner erlernte den Beruf des KFZ-Mechanikers und arbeitete bis zur Pensionierung als LKW-Fahrer. Mit seiner Gattin Wilma sanierte er Elternhaus und Stall, baute eine überdachte Terrasse und eröffnete die beliebte Buschenschank. Neben...

Im September wurde in Fernitz-Mellach der Verein „Wein & Kulinarik“ gegründet, der jetzt ein starkes Lebenszeichen gibt. Jeden Freitag im Oktober wird ab 16:00 Uhr der Fernitzer Kirchplatz zum After Work-Treffpunkt, wo bei Sturm, Wein und Kastanien die Arbeitswoche ausklingt. Der Einstimmung auf das Wochenende sollen weitere Aktivitäten folgen, die das Zentrum von Fernitz beleben und den Bauernmarkt um eine kulinarische Attraktion bereichern. Die Obleute Hans und Georg Thünauer denken eine...

Einem Wiener und einem Steirer gelang eine kreative Premiere: Sie radelten vom östlichsten zum südlichsten zum westlichsten Buschenschank der Steiermark. STEIERMARK. Urlaub daheim wird heuer zum Top-Reiseziel in Österreich – da boomen in der Steiermark natürlich Radtourismus und Buschenschänke. Ein Wiener und ein Steirer haben beides verbunden, auf 300 Kilometern: Dabei hatten Martin Unger aus Wien und Robert Kaspar aus Ramsau am Dachstein eigentlich eine Radtour durch französische Weingebiete...

Am Hof der Familie Brettenthaler war zu Fronleichnam einiges los: Bei bester Kulinarik und musikalischer Stimmung wurden 25 Jahre Buschenschank Lärchegg-Schmölzer und 25 Jahre Trachten Helmut Kalander gefeiert. Bürgermeister Alfred Brettenthaler freute sich über die zahlreichen Besucher aus der Region. Für die kleinen Besucher war auch bestens gesorgt, so gab es neben dem Spielplatz auch eine Hüpfburg.

BEI SCHÖNEN WETTER MIT DEN SENIOREN VON FROHNLEITEN UNTERWEGS IM SCHILCHERLAND (STAINZ ) IM EINEM BUSCHENSCHANK

Der GenussBauernhof Heuriger Reiß aus Eggersdorf bei Graz darf sich über eine hohe Auszeichnung freuen. Im Rahmen der internationalen DLG-Qualitätsprüfung für Brot und Brötchen hat das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) in Berlin den Heurigen mit der Goldmedaille für das klassische Bauernbrot und der Silbermedaille für das Dinkelvollkornbrot ausgezeichnet.

Nach der Sommerpause startet die Reihe "Jazz beim Ponigl" am 6. Oktober um 19 Uhr mit einem Konzert der Band "Generations Quartet". Gitarrist Guido Jeszenszky und Saxophonist Heinrich v. Kalnein musizieren mit Fabian Supancic und Benny Hrdina der Grazer Jazzschmiede. Neuinterpretationen sowie eigene Kompositionen stehen am Programm. Wann: 06.10.2017 19:00:00 Wo: Ponigl, Hitzendorf 51, 8151 Hitzendorf auf Karte anzeigen

Heute im Jahr 1784 fiel der Startschuss für die Einrichtung von Buschenschanken und Heurigen. Zu verdanken haben wir das Wirten aus dem heutigen Südtirol. Damals war es nämlich verpflichtend, dass Wirte den Wein ausschenken mussten, der ihnen von den jeweils für ihr Gebiet zuständigen Grundherren verkauften. Ein paar Wirte aus der damaligen Grafschaft Görz wollten sich das nicht mehr gefallen lassen und beschwerten sich bei Hofe darüber. Schließlich erließ Kaiser Joseph II. am 17. August 1784...

Die Mostschenke von Martha in Großsulz: Treffpunkt für Feinspitze, Musikanten und Schmähführer. Vor etwa fünf Jahren durfte man die Mostschenke Reischl im Kalsdorfer Ortsteil Großsulz, geführt von der Martha Reischl, als echten Geheimtipp bezeichnen. Damit ist es längst vorbei. Freunde herzhafter steirischer Kost, edlem Most, guter Weine und vor allem von zünftiger volkstümlicher Unterhaltung haben Marthas uriges Refugium längst für sich entdeckt und stürmen die Mostschenke wöchentlich von...

Der Kameradschaftsbund St. Bartholomä lädt am 16. Juli ab 18:00 Uhr zum Tanz in den Sommer in die Buschenschank Strimbauer. Von dort aus hat man eine wunderbare Aussicht über das Grazer und weststeirische Hügelland. Kulinarisch verwöhnt ÖKB-Obmann Herbert Ferk und sein Team die Gäste. Die Musik kommt vom Södingtal-Trio.

SANKT BARTHOLOMÄ. Der Kameradschaftsbund St. Bartholomä lädt am 18. Juli zum Dämmerschoppen. Ab 18:00 Uhr lässt es sich unter der Weinlaube der Buschenschank Strimbauer gut zusammensitzen. Von dort aus hat man eine wunderbare Aussicht über das Grazer und weststeirische Hügelland. Traditionell überlässt die Familie Reicher für den Dämmerschoppen ihren romantischen Gastgarten dem Kameradschaftsbund. Kulinarisch verwöhnt ÖKB-Obmann Herbert Ferk und sein Team die Gäste. Die Musik kommt vom...

Die Buschenschanken sind 230 Jahre alt und trotzdem jünger und fescher denn je. Was am 17. August 1784 mit einer Verordnung von Kaiser Josef II seinen Anfang nahm, ist heute ein Kulturgut und ein nicht mehr wegzudenkendes Aushängeschild für die vielfältige Kulinarik des Landes. Das Angebot in den Buschenschanken ist so zeitgemäß wie nie und dennoch zeitlos – genauso wie die gemütliche Atmosphäre und die herrlichen Aus- und Einblicke auf und in die Weinberge. Der WOCHE-Buschenschankwegweiser...

Am kommenden Wochenende verwandelt sich die Mostschenke Hörgasbauer in einen zauberhaften Adventmarkt. Von Gebasteltem bishin zu Gebackenem ist hier alles dabei - am 7. und 8. Dezember beim Hörgasbauer in Stübing.

Eine zuckersüße Veranstaltung ging in Wörth über die Bühne. Der Buschenschank "Zur Ingrid" in Wörth bei Gnas lockte mit seinem traditionellen Krapfenkirtag wieder zahlreiche Besucher an. Dem einladenden Duft der mit viel Liebe gebackenen Krapfen und vieler anderer süßer Verführungen folgten Jung und Alt. Die Inhaberin der regionalen Buschenschenke, Ingrid Hirschmann, konnte auch Landtagsabgeordneten Josef Ober zu einem ihrer vielen Gäste zählen. Die Veranstaltung war wie jedes Jahr ein...

Die Freiwillige Feuerwehr Rinnegg lädt am 10. November zum fünften traditionellen AuFF-Herbstl'n in der Buschenschank Scheiklhof. Der Erlös kommt dem Kauf neuer Ausrüstungsgegenstände zugute. Zu Martini gedenkt man der barmherzigen Tat des Heiligen Martin von Tours, der seinen Mantel teilte, um einem frierenden Bettler zu helfen. Ganz nach diesem Vorbild bemühen auch wir uns am Martinstag, unseren Mitmenschen etwas Gutes zu tun. Die Freiwillige Feuerwehr Rinnegg hingegen benötigt solch eine...

1. Schöckllandclassic war ein voller Erfolg. Am vergangenen Sonntag folgten über 70 Teilnehmer der Einladung der Buschenschank Scheiklhof zur 1. Schöckllandclassic. Nach einem herzhaften Frühstück machte sich die Oldtimer-begeisterte Gesellschaft auf den Weg, um den Schöckl im Uhrzeigersinn zu umfahren. Vom Scheiklhof ging es bei wunderschönem Wetter die malerische Ehrenfelsstraße entlang, vorbei an etlichen faszinierten Schaulustigen, die teils mit offenen Mündern am Straßenrand standen. Auf...

Bereits zum zwölften Mal feierte die Familie Matzhold das Hoffest ihres Buschenschanks in Petzelsdorf bei Fehring. Mit einem reichhaltigen Buffet an heimischen und selbst produzierten Spezialitäten versorgte die fünfköpfige Familie die zahlreichen Gäste. Neben dem leiblichen Wohl wurde auch für musikalische Umrahmung gesorgt. Die Winzer-Buam geigten für die Gäste mit Volksmusik auf. christina.huber@woche.at

Mit seinem Uhudler-Frizzante begeistert Familie Friedl vom gleichnamigen Buschenschank in Krennach nicht nur die weiblichen Gäste. Mit einem Hauch von Erdbeer, süffig, aber nicht zu süß, ist das „Liebesgsiferl“ auch für Männer ein Gedicht. Zahlreiche Winzer bieten mittlerweile genussvolle Sektvariationen an.

Wie der Name BuschenschankFinder schon suggeriert findet man mit dieser Android Applikation eines Kalsdorfer Hobby-Programmierers wohl die meisten Buschenschänken in der West- und Südsteiermark. Sollte dennoch die Lieblingsbuschenschank in der Auflistung fehlen, so kann man diese per GPS Positionssystems direkt beim Winzer ganz leicht hinzufügen. Die Besonderheiten des BuschenschankFinder spiegeln sich in der einfachen Navigation mittels Kartenansicht, alphabetischer Liste oder Buschenschänken...

"Das Problem war, wir hatten mehr Wein als Keller“, erzählte Engelbert Leitgeb bei der Eröffnung der „Vinosophie“ von einem markanten Punkt in der Geschichte des Trautmannsdorfer Weinbaubetriebes. Der neue Weinkeller wurde 2005 eingeweiht. Nun erhielt er als Abrundung Verkaufsräumlichkeiten, ein modernes Flaschenlager und eine komplett sanierte Frühstückspension. „Wir wollen Wein und Musik mit Begeisterung leben“, erklärte Chefin Karin Leitgeb, bevor sie vor illustrer Gästeschar zur Einweihung...

Satt und harmonisch am Gaumen, mit leichten Röst-aromen – so präsentiert sich der Stradener Grauburgunder Jahrgang 2010 vom Buschenschank Alexandra Monschein in Schwabau bei Straden. Dieser Lagenwein hat 12,5 Volumsprozent Alkohol und kostet ab Hof 7,20 Euro. Die Sorte Grauburgunder ist längst nicht mehr alltäglich, deshalb schenken ihr ausgewählte Betriebe der Weinbauregion Straden im Steirischen Vulkanland aufs Neue Beachtung. Nach strengen Kriterien gekeltert und gereift, von erfahrener Jury...

Aus einer geselligen Stammtischrunde, die im Herbst vorigen Jahres beim Buschenschank Ramminger in Arnwiesen zusammen gesessen ist, ergab sich ein lustiges Versprechen. Felix Meißl aus Arnwiesen sagte damals zu Michaela und Richard Ramminger: „Wenn ihr zwei einmal ein Kind bekommt, spendiere ich Euch die Windeln für ein halbes Jahr“. Im März dieses Jahres war die Überraschung dann perfekt. Die Zwillinge Nina und Jana halten die Rammingers seit dem auf Trab. Nachdem im Vorjahr dieses...