Kefer's Kulinarium

Beiträge zum Thema Kefer's Kulinarium

Michael Kefer wurde für seine Spezialitäten schon mehrfach ausgezeichnet, jetzt auch von A la Carte. | Foto: Edith Ertl

Auszeichnung für Kefers Kulinarium

Kefers Kulinarium in Hausmannstätten wurde vom Magazin „A la Carte“ zu einem der besten Delikatessenläden Österreichs ausgezeichnet. Das Monatsmagazin für Essen- und Trinkkultur bewertet hervorragende Kulinarik und würdigt Kefers Genussvielfalt. „Wir waren sehr überrascht, als in der Vorwoche die Auszeichnung kontaktlos per Post kam. Wir haben uns gar nicht beworben, das ging vom Magazin aus“, freut sich Michael Kefer. Als Weihnachtstipp bietet der Hausmannstätter Geschenkboxen mit regionalen...

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Susanne Klinger und Werner Kirchsteiger mit Alpenheat-Geschäftsführerin Tanja Kragl
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Wunderbares Hausmannstätten

Auch dieses Geheimnis ist gelüftet. Tom Cruise trug in einem seiner Filmklassiker eine beheizte Unterhose aus Hausmannstätten. Dass die 3.300 Einwohner zählende Gemeinde auch ganz andere Talente hat, das bewies Bgm. Werner Kirchsteiger, der als „Fremdenführer“ WOCHE-Geschäftsführerin Susanne Klinger in seinem Kia (natürlich vom Autohaus Prügger) chauffierte und ihr Besonderheiten zeigte, die es in dieser Form wohl nur in Hausmannstätten gibt. Die süße SeiteDas Frühstück liebt man individuell....

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Foto: Kefer's Kulinarium
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NEU ab Oktober 2017: Kefer's Lecker-Bissen

REGIONALE TAPAS – Ein kleines Gaumenkarussell der traditionell österreichischen Küche genießen Sie jeden Donnerstag & Freitag ab Oktober 2017! Bei Kefer's Kulinarium können Sie sich durch regionale Köstlichkeiten – begleitet von heimischen Weinen gustieren lassen. Kefer's Kulinarium: Ihr Firmenevent, Ihre private Feier gestaltet das Team von Kefer's stilvoll im historischen Gewölbekeller in einzigartiger Atmosphäre und mit feiner Gastronomie. Und im hauseigenen Hofladen erhalten Sie die...

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Michael Kefer lädt zum Oktoberfest und zu regionalen Lecker-Bissen nach Hausmannstätten
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Lecker-Bissen in Hausmannstätten

Das Oktoberfest am 23. September bei Kefer’s Kulinarium in Hausmannstätten findet ab 15.00 Uhr bei jeder Witterung statt. Entweder wird das Oktoberbräu zu den hausgemachten Spezialitäten in der Laube oder im Gewölbekeller serviert, die Musik kommt von den Oststeirern. Ein Gaumenkarussell bietet Michael Kefer ab Oktober zusätzlich jeden Donnerstag und Freitag ab 18:00 Uhr an. Da serviert der Gastronom Leckerbissen in Form regionaler Tapas der traditionellen österreichischen Küche. An kleinen...

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Michael Kefer ist leidenschaftlicher Landwirt, Direktvermarkter und Gastronom.
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Hausmannstätten: Steirisch gut

Ein Medaillenregen ergoss ich in Hausmannstätten über Michael Kefer. Bei der Landesprämiierung steirische Spezialitäten wurde Kefer’s Kulinarium für Selch- und Osterwürste, Kochschinken und Hamburgerspeck ausgezeichnet. Landwirtschaftskammer, Genussregion Österreich und Gutes vom Bauernhof kürten den Hausmannstätter zudem zweimal zum Finalisten in der Kategorie Fleisch- und Rohwurst. Es ist nicht die erste Auszeichnung für Michael Kefer. Im Hofladen in der Dorfstraße 1 reiht sich Urkunde an...

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Kefers Lounge vermittelt ein Sommer-Urlaubsfeeling vor der Haustür.

Hausmannstätten: Sommerfest und Sommerlounge bei Kefer

Am 6. August findet auf der Terrasse von Kefers Kulinarium in Hausmannstätten ein Sommerfest statt. Kulinarischer Höhepunkt wird der Schweinsbraten sein, den Elisabeth Kefer nach Familienrezept im alten Brotbackofen zubereitet, die Musik kommt von der „Double Dutch Brass“. In den Genussstühlen Platz nehmen und dem Stress entfliehen kann man auch am 4. und 18. August bei der Donnerstag-Sommerlounge, wo Michael Kefer ab 18:00 Uhr mit warmen und kalten Snacks Gutes aus dem Hofladen serviert....

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Michael Kefer ist leidenschaftlicher Landwirt, Direktvermarkter und Gastronom.
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Hausmannstätten: Steirisch gut

Medaillenregen für Kefer’s Kulinarium Hausmannstätten. Bei der Steirischen Spezialitätenprämierung erhielt Michael Kefer die Auszeichnung für Feinstes vom Bauernhof. Die Landwirtschaftskammer würdigt damit die hervorragende Qualität von Kefer’s Kochschinken, Selchwürstel und Haussalami. Es ist nicht die erste Auszeichnung für Michael Kefer. Im Hofladen in der Dorfstraße 1 reiht sich Urkunde an Urkunde, darunter die steirische Speckkrone, die höchste Auszeichnung für regional erzeugte Produkte....

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Hausmannstätten: mobile Floristin stellt bei Kefer's Kulinarium aus

Isabella Neumeister ist eine mobile Floristin. Wo Blumen ein Fest verschönern sollen, weiß die Meisterfloristin um den passenden Stil. „Ich komme direkt an den Ort des Geschehens und gebe großen und kleinen Veranstaltungen, Taufe, Geburtstag oder Hochzeit ein Blumengesicht“. Wo Blumen in der Trauer begleiten, gestaltet Neumeister auch Kränze. Am 26. und 27. November von 8:00 – 18:00 Uhr und am Samstag von 8:00 – 12.00 Uhr stellt die Floristin Weihnachtliches bei Kefer‘s Kulinarium in...

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Junger Senkrechtstarter: Michael Kefers Speck aus Hausmannstätten wurde bereits vielfach prämiert. | Foto: Victory
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Ein Kefer setzt dem Speck die Krone auf

Michael Kefer aus Hausmannstätten räumt für seinen Speck die Preise ab. "Das war eine Sensation, alles was noch kommt, ist die Zugabe", sagt der 26-jährige Michael Kefer aus Hausmannstätten zur Genusskrone für seinen Hamburger Speck. Die Lorbeeren für die höchste Auszeichnung, die es als regional produzierender Lebensmittelbetrieb zu erreichen gibt, sackt der junge Senkrechtstarter nicht allein ein: "Da ist viel Erfahrung vom Papa mit dabei und die Gewürzmischung, die seit eh und je bei uns...

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