Fachschule Silberberg

Beiträge zum Thema Fachschule Silberberg

Die Bezirkskammer für Land- und Forstwirtschaft Leibnitz lud zum zweiten Energieabend in die Fachschule Silberberg. | Foto: RMA
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Energieabend der LK
Energiewende auf den Höfen - Chancen und Lösungen

Am Donnerstagabend fand der zweite Energieabend der Bezirkskammer Leibnitz unter dem Motto "Power für unsere Höfe" statt. Knapp 100 Besucherinnen und Besucher versammelten sich in der Fachschule für Land- und Forstwirtschaft Silberberg, um mehr über die aktuellen Entwicklungen in der Energielandschaft zu erfahren. KAINDORF. Der Abend begann nach der herzlichen Begrüßung des Kammerobmanns Christoph Zirngast mit einer Videozuschaltung von Lorenz Strimitzer von der Österreichischen Energieagentur,...

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Frisch, saftig und gut: Sefan Ramminger beim Testen einer Indianerbohne. | Foto: FS Silberberg
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Silberberg
Ernte der Indianerbanane in der Südsteiermark

In Silberberg werden als Ergänzung zu den traditionellen Obstarten auch zahlreiche alternative Obstarten angebaut. Eine davon ist die Indianerbanane (bot. Asimina triloba) oder Pawpaw, wie sie von den spanischen Einwanderern in den USA auch genannt wurde. LEIBNITZ. Die Südsteiermark ist ein hervorragender Boden zum Kultivieren von Obst und Gemüse. So gedeiht auch die Indianerbanane in der Südsteiermark prächtig, wie die Ernte der Indianerbanane der Fachschule für Obst- und Weinbau in Silberberg...

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In Gumpenstein wurden 200 Muscaris-Rebstöcke gepflanzt. | Foto: Bildungszentrum
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Weinanbau in Gumpenstein
Zwischen Wipfeln und Gipfeln ein Weingarten im Ennstal

Premiere im Ennstal: Die Schülerinnen und Schüler der Obst- und Weinbauschule Silberberg legten in Raumberg-Gumpenstein einen neuen Weingarten an. Gepflanzt wurden kürzlich 200 pilzwiderstandsfähige Muscaris-Rebstöcke. STEIERMARK. Dass die Obersteirerinnen und Obersteirer gerne für ein spritziges Achterl und eine Brettljause in die Südsteiermark kommen und die südsteirische Hügellandschaft mit ihren Weingärten lieben, ist hinlänglich bekannt. Doch auch das hohe Maß an Wissen beflügelt die...

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Bildergalerie
Eine zauberhafte Ballnacht in der Fachschule Silberberg

Höhepunkt der Ballsaison 2023 bildete am Samstagabend der Abschlussball an der Wein- und Obstbauschule Silberberg, die heuer ganz unter dem Motto "Zauberwald - ein traumhafter Abend" stand. LEIBNITZ. Seit Wochen liefen die Vorbereitungen für den Abschlussball an der Weinbau- und Obstbauschule Silberberg. Am Samstag war es soweit: Die Räumlichkeiten des Bildungszentrums Silberberg wurden für eine rauschende Ballnacht in einen wahren Zauberwald verwandelt und Schulleiter Reinhold Holler konnte...

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Eine große Gästeschar kam zur Johannesweinsegnung in der Wallfahrtskirche Frauenberg. | Foto: Katholische Kirche Steiermark
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Schloss Seggau
Johannesweinsegnung mit Bischof Wilhelm Krautwaschl

Diözesanbischof Wilhelm Krautwaschl segnete den steirischen „Johanneswein“ in der Wallfahrtskirche Frauenberg. Anschließend wurden die edlen Weine in der Fachschule Silberberg gemeinsam mit zahlreichen prominenten Weinliebhaberinnen und Weinliebhabern verkostet. LEIBNITZ. Schon seit Jahren gibt es in der Diözese Graz-Seckau die Tradition, den ersten Wein des Jahres, den „Johanneswein“, am Festtag des Apostels Johannes zu segnen. Die diesjährige Segnung nahm Diözesanbischof Wilhelm Krautwaschl...

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Delegation aus der Vojvodina mit Direktor Reinhold Holler (3. von links) und Präsident Igor Mirovic (4. von links) | Foto: FS Silberberg
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Gedankenaustausch
Hoher Besuch aus Serbien in Silberberg

Bildung und Wein können wunderbar verbinden. Eine hohe Delegation der serbischen Provinz Vojvodina weilte in der Steiermark und besuchte die Obst- und Weinbauschule Silberberg. LEIBNITZ. Die praxisorientierte Ausbildung und gute Vernetzung mit nationalen und internationalen Forschungs- und Versuchseinrichtungen beeindruckte besonders den Regionspräsidenten Igor Mirovic. Die Region Vojvodina möchte nach dem Vorbild Silberberg eine gleichartige, praxisorientierte Ausbildungsstätte gründen, bei...

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V.l.: Dir. Ing.Reinhold Holler, DI Johannes Bittmann, Alexander Ertl, Hanna Maschinek, Ing. Georg Innerhofer, VstDir. Andreas Draxler | Foto: FS
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Der Umweltschutz im Fokus
Haustechnik mit Hausverstand in Silberberg

Silberberg hat einen Konferenzbeschluss gefasst, sich mit den 17 Zielen der „Agenda 2030 für Nachhaltige Entwicklung“ der Vereinten Nationen auseinandersetzen und sich den Zielen 12 – Nachhaltige/r Konsum und Produktion von Lebensmitteln“ und 13 – „Maßnahmen zum Klimaschutz“ besonders zuzuwenden. LEIBNITZ. Das Thema Nachhaltigkeit hat in einer landwirtschaftlichen Ausbildungsstätte wie in der Fachschule für Obst- und Weinbau Silberberg eine große Bedeutung. Zusätzlich zum Klimawandel...

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Bei der Frühlingsgala konnten die Schüler:innen der FS Neudorf und FS Silberberg das Erlernte in der Praxis üben. | Foto: FS Neudorf

Praxis macht Schule
Frühlingsgala in der Fachschule Neudorf

Ein Freudentag für die Schüler:innen der Fachschule Neudorf. Die beliebten Galaabende, die bereits lange Tradition haben, wurden ja coronabedingt ausgesetzt. Nun war es aber endlich wieder soweit. Frühlingshaftes Ambiente, frühlingshafte Kreationen am Teller, frühlingshafte Geschmacksexplosionen am Gaumen – ein beschwingter Abend wurde kürzlich den Gästen durch Schüler:innen der 2-A-Klasse geboten. Haubenküche an der FS Neudorf Regionalität gepaart mit Saisonalität bei der Produktauswahl war...

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Die Fachschule für Obst- und Weinbau Silberberg lädt zum Kennenlernen ein.  | Foto: KK

Bildung
Schulinformationstag an der Fachschule für Obst- und Weinbau Silberberg

Es kommt die Zeit, wo sich junge Menschen die Frage stellen: „Was nun?“. Dabei könnte die Fachschule Silberberg für Obst- und Weinbau eine neue Perspektive bieten. Die Schülerinnen und Schüler lernen das A und O der Produktion von Obst- und Wein, einen verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmittel bis zum Managen eines Betriebes. In der Ausbildung wird darauf geachtet, dass sowohl fachliche als auch soziale Kompetenzen vermittelt werden. Mit einem Abschluss der Fachschule stehen viele...

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Die Quitten wurden in Silberberg von den Schülern gemeinsam mit den Lehrern ausschließlich händisch geerntet. | Foto: © Waltraud Fischer
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Silberberg, Leibnitz
Quittenernte öffnet neue Chance

Dieser Tage erfolgte in der Obst- und Weinbauschule Silberberg die erste erfolgreiche Quittenernte. Silberberg gilt weit über die Landesgrenzen als Flaggschiff für Obst- und Weinbau. Eine besondere Vorreiterrolle nimmt das Bildungszentrum auch ein, was künftige Versuche, Experimente und Verarbeitungsmöglichkeiten mit Quitten angeht. Versuche mit Fruchtquitten Der Anbau von Fruchtquitten hat in Silberberg schon eine lange Tradition. Bereits 1950 erfolgten die ersten Pflanzungen. Umwelteinflüsse...

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Foto: pixelmaker
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Silberberg hat 27 neue Absolventen
Sebastian Köstler ist Erzherzog Johann Preis Träger 2021

Am Donnerstag, 8. Juli 2021 fand die feierliche Zeugnisverleihung und Übergabe der Facharbeiterbriefe an 27 Silberberger Absolventen des Betriebsleiterlehrgang 2020/21 statt. LEIBNITZ. Im festlichen Rahmen konnte Klassenvorstand Prof. Georg Innerhofer nicht nur 12 ausgezeichnete Erfolge überreichen, sondern auch gemeinsam mit dem Vertreter der Steirischen Weinwirtschaft und Dir. Reinhold Holler, den Erzherzog Johann Preis an Johann Sebastian Köstler aus Wildon übergeben. Dieser Preis, eine...

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Unter dem Motto "Haustechnik mit Hausverstand" wurden den Schülern in Silberberg ein mehrmoduliges Projekt ermöglicht. Am 17. Juni fand die offizielle Urkundenverleihung statt. | Foto: Waltraud Fischer
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Haustechnik mit Hausverstand
Energieeffizienz macht in Silberberg Schule

An der Fachschule Silberberg wird an den Schrauben gedreht, um vernünftig mit der Energie umzugehen. LEIBNITZ. Der tägliche Energieverbrauch im privaten und öffentlichen Bereich ist enorm und dabei könnte schon durch einfache Maßnahmen eine wertvolles Einsparungspotential erreicht werden. Ob richtiges Lüften, bedarfsgerechtes Regulieren der Heizung oder Autofahren mit Bedacht: Dass es viele Möglichkeiten gibt, um auf einfache Art und Weise Energie und damit Geld zu sparen, vermittelte...

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Unsere Fachjury traf sich am Donnerstag in der Obst- und Weinbauschule Silberberg. Wir danken herzlich! | Foto: Waltraud Fischer
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WOCHE-WeinChallenge 2021
1050 Weine aus der Steiermark am Start

Eine steiermarkweite Fachjury nahm am Donnerstag 1050 Weine unter die Lupe, um die Finalisten für die WOCHE-WeinChallenge 2021 zu ermitteln. LEIBNITZ.  Unzählige Hände waren am Donnerstag im Einsatz, um für die bevorstehende Verkostung der Fachsjury in der Obst- und Weinbauschule Silberberg alles bestens vorzubreiten. So konnte unter Einhaltung aller Covid-Maßnahmen und einem sicheren Abstand ein reibungsloser Ablauf der Verkostung gewährleistet werden. Großer Dank gilt allen Jury-Mitgliedern,...

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Die Erinnerung lebt (Bild aus dem Jahre 2008, v.l.): Die Weinhoheiten Siegrid Sorger und Claudia Fischer mit LR Seitinger, Alois "Leo" Leodolter, seiner Frau Martha und dem damaligen LAbg. Detlef Gruber bei der "Terrrassimo Preisverleihung". | Foto: FS Silberberg
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Miterfinder des Biodiesels aus Raps
Große Trauer um Alois Leodolter

Die Südsteiermark hat einen Menschen mit großem Innovationsgeist verloren: Alois Leodolter schloss am 6. Februar nach langer Krankheit im 74. Lebensjahr für immer seine Augen.  Als Landtechnik-Lehrer an der Fachschule Silberberg (1974 bis zur Pensionierung im Jahre 2007) und Entwickler des Biodiesels aus Raps überzeugte Alois Leodolter mit großer fachlicher Kompetenz. Er hinterläßt große Spuren, die immer an ihn erinnern werden. Als Mitglied der Arge Landtechnik wurden Entwicklung und Prüfung...

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Foto: apresvino.at

Ereignisreich
Ein besonderes Jahr für das Weingut Silberberg

Ein außergewöhnliches Jahr neigt sich auch für das Weingut Silberberg und die Fachschule Silberberg. "Ein verändertes Team für die Obstanlagen und ein verjüngtes Team unter der Führung von Gernot Lorenz widmet sich den mittlerweile 35 ha Weingärten. Im Weingarten und Keller durften wir einige Investitionen tätigen und können so zeitgemäße Ausbildung mit modernster Technik verbinden", zieht Direktor Reinhold Holler Bilanz. 2020 durfte das Weingut Silberberg auch die Weingärten von Schloss Seggau...

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Faszinierender Blick durch die Weinflasche auf die Weinhochburg Kitzeck. LR Seitinger war heuer auch bei der Eröffnung des neuen steirischen Obst- und Weinlehrpfades in Silberberg dabei. | Foto: Waltraud Fischer
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Pilzwiderstandsfähige Rebsorten
Pflanzenschutzmitteln sind im Weinbau großes Thema

Durch die Zunahme von pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWIs) unserer heimischen Winzer kommen weniger Pflanzenschutzmitteln zum Einsatz. Seit 1966 arbeitet die Versuchsstation des Landes Steiermark in Haidegg an Innovationen im Bereich des Obst- und Weinbaus. Und auch in der Fachschule Silberberg werden im Obst- und Weinbau laufend zukunftsweisende Schritte gesetzt, die den ständigen Klimawandel und die damit verbundenen Veränderungen der Natur miteinfließen lassen. PIWIs im Blickpunkt Im...

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Freut sich auf ihre Regentschaft: Mostkönigin Hanna I. | Foto: LK Danner
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Hanna I.
Mostkönigin ist Silberberg-Absolventin

Unter strenger Einhaltung der Covid-Vorschriften wurde die neue Mostkönigin Hanna I. gekrönt. Sie ist in den kommenden zwei Jahren die Botschafterin für das trendige Lifestyle-Produkt Most. Dieses alkoholarme, spritzige Getränk erobert immer stärker die Herzen der Steirer. Dazu Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Titschenbacher: „Immer mehr Obstbauern sehen ihre Zukunft in der Veredelung ihrer Früchte und im Verkauf von hochwertigen Mosten, Säften und Bränden. Sie setzen ihre volle Kraft in...

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Bischof Wilhelm Krautwaschl war mit Begeisterung bei der Sache. | Foto: Alle Fotos: apresvino.at
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Silberberg
Erste gemeinsame Weinlese für den Seggauer Messwein

Silberberg übernimmt in diesem Jahr erstmals die Weinlese für die bischöflichen Weingärten von Schloss Seggau. Im August 2019 wurde die Kooperation des bischöflichen Weinguts Schloss Seggau mit der Fachschule Silberberg besiegelt. Seit 1. Jänner 2020 bewirtschaften die Schüler unter der fachkundigen Aufsicht der Lehrer die bischöflichen Weingärten. Am Montag Nachmittag waren auf den steilen Weinhängen ganz besondere Erntehelfer anzutreffen. Gemeinsam mit Silberberg-Dir. Reinhold Holle und den...

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Neudorf, Silberberg und Halbenrain
Start des neuen Berufsreifeprüfungslehrganges

Motiviert und voller Elan starteten dieser Tage 24 junge Absolventinnen und Absolventen der Fachschulen Neudorf, Silberberg und Halbenrain in den neuen Lehrgang der Berufsreifeprüfung. Sie werden nun ein weiteres Jahr lang die Schulbank drücken, um in den Gegenständen Deutsch, Englisch, Mathematik und Betriebswirtschaft die Matura-Prüfungen abzulegen. Damit steht ihnen die Karriereleiter zur Höherqualifizierung oder Studium offen. Dir. Roswitha Walch und Dir. Christian Benko von der Business...

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Leibnitz
Neuer steirischer Obst- und Weinlehrpfad in Silberberg eröffnet (mit Video)

2,5 Kilometer wanderbares Erlebnis und ein atemberaubender Ausblick: In Anwesenheit von LR Johann Seitinger wurde am 1. September in Silberberg der neue Obst- und Weinlehrpfad seiner Bestimmung übergeben. SILBERBERG/LEIBNITZ. Er ist von drei Seiten begehbar und führt von der Schule Silberberg durch die Silberberg Weingärten hoch hinauf zur Silberberger Warte, wo anhand einer Europakarte der gesamte Weinbau in Europa übersichtlich gezeigt wird. Gemeinsam mit LR Johann Seitinger wurde nach langen...

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45 Weinexperten bildeten die Fachjury für die 17. Auflage der WOCHE WeinChallenge bei der Verkostung in der Fachschule Silberberg. | Foto: Eva Heinrich
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Die Finalisten stehen fest
Neuer Rekord für die WOCHE WeinChallenge 2020

Die 17. Auflage der WOCHE-WeinChallenge war ein voller Erfolg. Mit genau 800 eingereichten Weinen konnte ein neuer Rekord aufgestellt werden. Unter der organisatorischen Leitung von Raffael Fux (Agentur Neues Land) und Weinbauberater Martin Palz fand dieser Tage die Verkostung der Weine durch eine hochkarätige Fachjury in den Räumlichkeiten der Fachschule Silberberg statt. Neue KategorieHeuer gab es auch einige Änderungen bei der WOCHE-WeinChallenge. So fand diese, Corona-bedingt, mit einer...

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Freuen sich über die gelungene Zusammenarbeit: Karl Menhart, Dir. Christian Sametz,  Orsola Polansek und Dir. Reinhold Holler. | Foto: KK
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Gemeinsames Projekt der HAK Leibnitz und Wein- und Obstbauschule Silberberg

Vor vielen Jahren kooperierten die HAK Leibnitz und die Weinbauschule Silberberg bei einer gemeinsamen Ausbildung, welche leider ausgelaufen ist. Doch nun gibt es in Form eines Jubiläumsprojektes wieder Annäherungsversuche zwischen den beiden Schulen: Zum 125-Jahr-Jubiläum der Weinbauschule Silberberg wurde ein spezieller Sekt sowie ein Zigarrenbrand in limitierter Auflage erzeugt. Was fehlte, war ein ansprechendes Design der Etiketten. Mit diesem Auftrag wandte sich Projektleiter Karl Menhart...

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Ab-Hof-Verkauf in Silberberg wieder möglich

Der Ab-Hof-Verkauf am Landesweingut Silberberg ist ab sofort wieder möglich! Das Team ist Montag bis Freitag von 07:00 – 12:00 Uhr und von 13:00-17:00 Uhr und Samstag von 09:00 – 15:00 Uhr für Sie da. Unter Einhaltung der Hygienemaßnahmen ist es wieder möglich Wein direkt bei vor Ort zu kaufen

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Fachschule Silberberg
Zehn- bis Zwölf-Stunden-Tage sind keine Seltenheit

Im Bildungszentrum für Obst- und Weinbau Silberberg, wie jede andere Schule im Distance Learning Modus, kehren die Abschlussklassen wieder zurück. 35 Schülerinnen und Schüler werden in diesem Jahr ihren Abschluss machen und damit ihren Facharbeiterbrief für Weinbau und Obstbau erhalten. Für die jüngeren Schüler wird nach Pfingsten wieder der Alltag einkehren. Das Team der Lehrer aus Silberberg ging dabei professionell vor, denn seit Jahren wird die e-learning Plattform moodle genutzt....

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