Weinkost

"Die Weinbank" in Ehrenhausen an der Weinstraße blickt auf eine zehnjährige Erfolgsgeschichte zurück. Sommelier Christian Zach und Haubenkoch Gerhard Fuchs, eines der höchst dekorierten Duos Österreichs, setzen zum nächsten Höhenflug an. Eine neue Weinkarte mit insgesamt mehr als 170 Seiten unterstreicht die Einzigartigkeit des Gourmettempels. EHRENHAUSEN. Wirtshaus, Restaurant und Vinothek unter einem Dach. Diese Kostbarkeiten vereint "Die Weinbank" in Ehrenhausen an der Weinstraße mit einem...

Die Jury hat entschieden: Nach der Verkostung der Fachjury in der Obst- und Weinbauschule Silberberg stehen nun die Finalisten der 20. Ausgabe der Woche WeinChallenge 2023 fest. Insgesamt wurden 1.064 Weine verkostet und 90 Finalweine ermittelt. LEIBNITZ. Von der Anmeldephase Anfang März bis zur Weinanlieferung von 12. bis 17. Mai ging es nun daran, die Final-Weine zu ermitteln. Am Mittwoch, den 24. Mai, kam die Fachjury in der Obst- und Weinbauschule Silberberg zusammen, um aus 1.064 Weinen in...

Mit der ersten Frühlingsweinkost "Wein und mehr" wurde im ZIB (Zentrum im Berg) Nikolai eine erfolgreiche Premiere gefeiert. Zwölf Weinbäuerinnen und Weinbauern aus der eigenen Gemeinde St. Veit in der Südsteiermark präsentierten ihre edlen Tropfen. Aber das war noch lange nicht alles. ST. VEIT/SÜDSTEIERMARK. "Wein und mehr" war am Freitag, dem 5. Mai, im ZIB Nikolai angesagt, und die zahlreichen Besucherinnen und Besucher freuten sich sichtlich über die erste Frühlingsweinkost im neuen ZIB...

Derzeit sind die Fassprobenverkostungen in der Südsteiermark voll im Gange. Bei der  Leutschacher Fassprobenverkostung  überzeugte sich auch Landeshauptmann Christopher Drexler persönlich vom neuen Jahrgang. LEUTSCHACH/ARZBERG Leutschach an der Weinstrasse ist Steiermarks größte Weinbaugemeinde. Knapp 40 Weinbaubetriebe haben sich an einem einzigartigen und absolut sinnstiftenden Projekt beteiligt, das sich jetzt schon in seiner zweiten Auflage befindet: der gemeinsame Geist mit dem...

Unglaublich viele Faktoren und Spielregeln sind zu berücksichtigen, um die Siegerweine der Woche Wein-Challenge zu ermitteln. Herzstück bildet dabei die hochkarätige Fach- und Genussjury. Am Mittwoch traf sich die Fach- und Genussjury in den historischen Gemäuern von Schloss Ottersbach in Mantrach (Gemeinde Großklein), um die Sieger der Woche Wein-Challenge 2022 zu ermitteln. "Ihr seid heute alle unsere Ehrengäste", betonten einmal mehr RegionalMedien Steiermark-Geschäftsführer Christoph...

Der Tourismusverband Leibnitz Südsteiermark lud zur Weinkost im Klostergarten. Die Besucher trotzten dem unbeständigen Wetter und unterhielten sich im warmen Zelt prächtig. Das Wetter kann man sich nicht aussuchen, erstklassigen Wein aber schon. Und so lud der Tourismusverband Südsteiermark am Samstag, dem 14. Mai, zur ersten Weinkost im Klostergarten, die aufgrund des unbeständigen Wetters kurzerzeit ins Zelt verlegt werden musste. 30 steirische Weinbauern servierten ihre besonderen Schätze...

Der Tourismusverein Leibnitz Südsteiermark lädt am Samstag, dem 14. Mai von 16 bis 22 Uhr zur Weinkost im Klostergarten der Klosterkirche Leibnitz ein. 140 Weine des Jahrgangs 2015 werden dabei präsentiert. Für musikalische Unterhaltung sorgt "Chalk, Cheese und Pepper". Anschließend: Clubbing im Café Elefant. Wann: 14.05.2016 16:00:00 Wo: Klosterkirche, 8430 Leibnitz auf Karte anzeigen

Mit einer fulminanten Genuss-Jury erreichte die WOCHE-WeinChallenge 2015 am letzten Mai-Wochenende ihren Höhepunkt. An die 200 Gäste aus der gesamten Steiermark, darunter auch die 66 Weingüter, die den Finalisten-Status erreichten, ermittelten im Naturparkzentrum Grottenhof, Leibnitz/Kaindorf, die Besten der Besten. Kulturell umrahmt wurde das Genuss-Fest durch humorvolle Lesungen von Peter Stelzl, Einlagen der Kinder-Volkstanzgruppe St. Nikolai/Sausal und der Band von Franz Schober. Für die...

Die besten Weine aus der Region Gamlitz stehen bei der traditionellen Frühlingsweinkost vom 20. bis 22. März 2015 auf Schloss Gamlitz zur Verkostung bereit. Rund 400 Weine von den 353 Mitgliedsbetrieben des Weinbauvereins Gamlitz aus dem aktuellen Jahrgang 2014 und zusätzlich Lagenweine aus großen, älteren Jahrgängen, sowie Winzersekte aus dem Gamlitzer Anbaugebiet lockten einmal mehr Weinfreunde aus Nah und Fern nach Gamlitz. Der repräsentative Querschnitt kann am Wochenende an einem einzigen...

In der Weinbauschule Silberberg trafen sich 30 Weinkenner, die die aus über 600 eingereichten Weinproben in elf Bewertungskategorien die Finalisten der diesjährigen WOCHE-WeinChallenge ermittelten. Am 4. April kürt eine Prominentenjury aus den Finalisten die jeweiligen Kategoriesieger. Die Preisverleihung an die Weinbauern geht am 23. April über die Bühne. Fotos: Gollmann/Wolf (20/42)

Folgende Weine wurden bei der diesjährigen WOCHE WeinChallenge als Sieger prämiert: Hauersekt Weingut Schneeberger, Heimschuh Welschriesling Morillon Weingut Pilch, Ratsch a. d. Weinstraße Muskateller Weinbau Bockmoar, Wildon Rotwein Klassik Weinhof Grabner, Markt Hartmannsdorf Rotwein Vielfalt Weingut Holler, Spielfeld Sauvignon Blanc Weingut Birnstingl, Leutschach Schilcher Weinbau Posch, Pischelsdorf Süßwein Weingut Riegelnegg-Olwitschhof, Gamlitz Traminer Weinbau Altenbacher, Tieschen...

Bereits zum 10. Mal ging in der ersten Aprilwoche die WOCHE-WeinChallenge mit einer Fach- und Prominentenverkostung über die Bühne. Unter der Organisation von Hartinger Consulting wurden insgesamt knapp 500 Weinproben von 170 Weinbauern aus allen steirischen Weinregionen eingereicht. Also jede Menge Arbeit für die 40-köpfige Fachjury, die in der Weinbauschule Silberberg unter der fachkundigen Leitung von Weinbaubeauftragten Martin Palz aus den 10 Weinsorten je 6 Finalweine zu eruieren hatte....

„Die Weine heuer sind eher kräftiger mit mehr Volumen, haben aber trotzdem einen schönen Trinkfluss“, ist Franz Pock, Obmann des Weinbauvereins Straden mit dem Jahrgang 2011 mehr als zufrieden. Auch was die Menge betrifft. Bestätigen konnte ihm das bei der Weinkost im Kulturhaus Straden auch Diplomsommelier Ljubo Vuljaj. „Zu meinem Erstaunen habe ich festgestellt, dass nicht nur Kraftlackeln dabei sind. Die Weine wurden rechtzeitig gelesen, damit hat man jetzt finessenreichere Weine. Seit den...

Dass in den Kellern der Klöcher Weinbauern nicht nur beste Traminer reifen, bewiesen sie bei der Weinkost in der Vinothek. 119 Weine von 13 Winzern standen zur Verkostung bereit. „Frische, lebendige Steirer mit feiner, sortentypischer Frucht und angenehmen Trinkfluss“, beschrieb Obmann Günther Domittner den neuen Jahrgang. Foto: WOCHE Wo: Vinothek Klöch, Klöch auf Karte anzeigen

Zum 8. Mal ging der WOCHE Wein Grand Prix heuer in Szene. Dieses Mal stellten sich 132 Weingüter mit insgesamt 535 Proben der Jury. Der WOCHE Wein Grand Prix zählt in Fachkreisen längst zu den etablierten Weinverkostungen. Heuer ging der Event bereits zum 8. Mal über die Bühne. Anton Gumpl, Direktor der Fachschule Silberberg, öffnete dem WOCHE-Team rund um Helmut Prattes auch heuer wieder die Tore der Weinbauschule, wo es nicht nur bei der Verkostung selbst, sondern bereits im Vorfeld heiß her...

Im Kulturhaus Straden präsentierten 15 Winzer aus der Region Straden den neuen Jahrgang. Der neue Jahrgang ist ein leichter, fruchtbetonter und eleganter Wein für unbeschwerten Trinkgenuss“, beschreibt Winzer Walter Frauwallner die 2010 geernteten Tropfen. Er glaubt, dass der Reifevorsprung bedingt durch das günstigere Klima den Weinen der Südoststeiermark heuer besonders zugute gekommen ist. Überzeugt haben sich davon die zahlreichen Gäste bei der Weinkost im Kulturhaus Straden. 15 Winzer...

Die Bioweinbauern der Steiermark laden zur Weinkost nach Leutschach, am Samstag, den 14.Mai 2011, ab 18Uhr ins Kniely Haus. Biowein- der Schatz der Natur Wann: 14.05.2011 18:00:00 bis 14.05.2011, 22:30:00 Wo: Knielyhaus, Arnfelser Straße, 8463 Leutschach auf Karte anzeigen