Landwirtschaftskammer

Die Begrünung trägt entscheidend zur Erhaltung oder Wiederherstellung der Bodengesundheit bei. Im Rahmen eines Lokalaugenscheines wurde jetzt ein Feld in Studenzen unter die Lupe genommen, das im Herbst des Vorjahres für den Winter mittels Aussaat über eine Drohne begrünt worden war. SÜDOSTSTEIERMARK/STUDENZEN. Die EU geht davon aus, dass sich 60 bis 70 Prozent aller Böden in der EU in einem ungesunden Zustand befinden. Verdichtung, Erosion, Nährstoffüberschuss und der Verlust der Biodiversität...

Mit dem Innovationspreis „Vifzack“ zeichnet die steirische Landwirschaftskammer Personen aus, die mit frischen, innovativen Ideen neue Wege gehen. Dieses Jahr konnte Familie Hütter aus Straden mit ihrem Projekt „Mobilstall für Mastgeflügel“ überzeugen. Den zweiten Platz sicherte sich „Farmfluencerin“ Melanie Haas aus Passail. Den dritten Platz erreichte Martin Temmel aus Traboch, der mit seiner Aquafarm und Gemüse dem stillgelegten Elternhof neues Leben einhaucht. STEIERMARK. „Der...

Eine Protestgruppe von Landwirtinnen und Landwirten gegen die neue Trasse der B 68 hat sich in einem offenen Brief über die fehlende Unterstützung durch die Landwirtschaftskammer beschwert. Die Reaktionen seitens der Interessenvertetung und der regionalen Politik ließen nicht lange auf sich warten. SÜDOSTSTEIERMARK. Die neue B 68 als Autostraße zur Entlastung des Verkehrs von Feldbach in Richtung Gleisdorf und zur Autobahn wird schon seit Jahrzehnten auf die lange Bank geschoben. Zuletzt ist...

Der Bezirk ist nicht nur landwirtschaftlich geprägt, rund 35 Prozent der Fläche sind Waldareal. Vor allem hinsichtlich des Klimawandels müsse man laut den Verantwortlichen des Vulkanlands und der lokalen Landwirtschaftskammer jetzt damit beginnen, die Wälder klimafit zu machen.  SÜDOSTSTEIERMARK. Er ist eine Ressource, deren großer Wert uns wahrscheinlich kaum bewusst sind: der Wald. Rund 35 Prozent der Fläche unserer Region sind mit Wald bedeckt bzw. sprechen wir laut den Verantwortlichen des...

In der Schule lernt man für das Leben – dies war nun definitiv der Fall, als heimische Gemeindebäuerinnen unter anderem in der Südoststeiermark vermittelt haben, was unsere Landwirtschaft leistet und wie man sich möglichst gesund ernährt.  SÜDOSTSTEIERMARK. Kürzlich hat ein Aktionstag der ARGE Österreichische Bäuerinnen – Anlass war der Welternährungstag – stattgefunden. Die Gemeindebäuerinnen waren, wie auch schon in den letzten Jahren, zu Gast bei den zweiten Klassen der Volksschulen in den...

Die Landwirtschaftskammer kürte, unterstützt von der Steiermärkischen Sparkasse, heimische Heldinnen, die sich unter anderem durch ihr innovatives Denken, Mut und Tatkraft auszeichnen. Ganz vorne fanden sich zwei erfolgreiche Frauen aus Riegersburg bzw. St. Marein bei Graz wieder.  GRAZ. Topausgebildete, innovative und auch entscheidungskräftige Frauen prägen längst die Zukunft der Bauernhöfe und unserer ländlichen Regionen mit. Grund genug für die Steirische Landwirtschaftskammer, die...

In der Steiermark ist die Landwirtschaft längst am Schutz von Boden und Wasser dran. Die Maßnahmen koordiniert der im Vorjahr gegründete Dachverband zum Schutz von Boden und Wasser. Dieser sorgt jetzt mit einer Plakatserie für Aufsehen quer durch die Steiermark. SÜDOSTSTEIERMARK. Nicht zuletzt aufgrund der nun immer häufiger auftretenden Starkregenereignisse, die u.a. Erosion zur Folge haben, sind die Themengebiete Boden und Wasser in aller Munde. Dieser Herausforderung angenommen hat sich...

Auf 14 steirischen Almen befreien heute rund 500 freiwillige Helfer die Almen von Farnen, Stauden und Gehölzen. Damit werden sie vor einer drohenden Verbuschung und Verwaldung geschützt. Gleichzeitig haben Landwirtschaftskammer und Almwirtschaftsverein die Info-Offensive „Kommt der Wolf, geht die Alm“ gestartet. Auf 300 Almhütten sind solche Transparente affichiert. STEIERMARK. Landwirtschaftskammer und Steirischer Almwirtschaftsverein haben für heute Samstag, 15. Juli 2023, freiwillige Helfer...

Für die steirische Jause nur die besten Schinkenspezialitäten des Landes – die Landessiegerinnen und Landessieger wurden nun bei der Spezialitätenprämierung der Landwirtschaftskammer ausgezeichnet.  STEIERMARK. Wer eine zünftige Jause liebt, ist in der Grünen Mark bestens bedient. Die besten kulinarischen Empfehlungen kommen quasi auch vonseiten der Spezialitätenprämierung der Landwirtschaftskammer. Bei diesem "Food-Qualitätswettbewerb" standen 312 Schinken und Würstel am Prüfstand. Routiniers...

An der Lehrlings- und Fachausbildungsstelle bei der Landwirtschaftskammer hat die Verleihung der Meisterinnenbriefe und Meisterbriefe stattgefunden. Über diese freuten sich auch zehn Südoststeirinnen und Südoststeirer.  GRAZ/SÜDOSTSTEIERMARK. Vor Kurzem hat im Steiermarkhof in Graz die Verleihung der  Meisterinnenbriefe und Meisterbriefe an der Lehrlings- und Fachausbildungsstelle bei der Landwirtschaftskammer stattgefunden.  Im Frühjahr 2023 wurden steiermarkweit in Summe 99 Abschlüsse in...

Die großen Könnerinnen und Könner in Sachen steirische Spitzenweine sind von der Landwirtschaftskammer wieder ins Rampenlicht geholt worden. In bewährter Weise konnten auch die Südoststeirerinnen und Südoststeirer Siege mit nach Hause nehmen. Der Titel "Weingut des Jahres" wanderte allerdings nach Pischelsdorf.  GRAZ/SÜDOSTSTEIERMARK. Rund 500 Weinbäuerinnen und Weinbauern haben bei der Landesweinbewertung der Landwirtschaftskammer in Summe 2.049 edle Tropfen eingereicht. "Die...

Die "Woche der Landwirtschaft" steht im Zeichen der erneuerbaren Energie. Kammerobmann Franz Uller appelliert an die Politik, den Ausbau der Photovoltaik-Anlagen zu beschleunigen. STRADEN. Anlässlich der "Woche der Landwirtschaft" macht die Landwirtschaftskammer Steiermark wiederholt auf den raschen Ausbau der Stromgewinnung mittels Photovoltaik-Anlagen aufmerksam. In der Aktion "Bauer macht Power" fordert der Obmann der Bezirkskammer Südoststeiermark Franz Uller das riesige...

Die Landwirtschaftskammer informiert über das Entwicklungsprogramm im Bereich Erneuerbare Energien - Solarenergie. „Die wirklich wertvollen Böden sollen der landwirtschaftlichen Nutzung vorbehalten sein“, betonte Kammerobmann Franz Uller zu Beginn einer Informationsveranstaltung zum Entwurf des Entwicklungsprogrammes für den Sachbereich Erneuerbare Energie – Solarenergie in Deutsch Goritz. 3.000 m² Acker pro Person seien für die Ernährungssouveränität in Österreich notwendig. In der Steiermark...

Angefangen hat alles mit einem Aufruf in den Sozialen Netzwerken: Die Team Österreich Tafel hat nach Köchinnen und Köchen gesucht, die Chinakohlstrudel backen wollen. Zusammen will man so viele "Strudelmeter" wie nur möglich schaffen – denn ist das Vorhaben geschafft, werden 4.000 Kilo Chinakohl den Tafeln gespendet. STEIERMARK. Viele begnadete (Hobby-)Köchinnen und Köche aus allen Ecken der Steiermark haben sich in den vergangenen Wochen für diesen guten Zweck engagiert. Schlussendlich...

Saft gibt Kraft und die steirischen Produkte bestechen durch hohe Qualität. Bei der Natursaft-Landesprämierung wussten Produzentinnen und Produzenten aus Weiz und dem südoststeirischen Gnas besonders zu überzeugen. SÜDOSTSTEIERMARK/WEIZ. Die Landesprämierung der Natursäfte ist auf dem Programm der Landwirtschaftskammer gestanden. 97 bäuerliche Herstellerinnen und Hersteller von Saft ritterten mit 324 Säften, Nektaren, Sirupen und innovativen alkoholfreien Getränken um die in Summe zwölf...

Wieder eine Kaufentscheidung vor Weihachten, mit der wir Verantwortung für unsere Klimazukunft übernehmen können. Der heimische Weihnachtsbaum kann Teil unserer Rettung sein. STEIERMARK. Was wäre das frohe Fest ohne einen liebevoll geschmückten Christbaum. Auf den steirischen Christbaumhöfen herrscht derzeit traditionellerweise natürlich wieder Hochbetrieb. Nach der Tannenreisig-Ernte für das Binden von Adventkränzen sind die ca. 350 heimischen Christbaumbauern laut Landwirtschaftskammer nun...

Die Landwirtschaftskammer feiert die steirischen Hofheldinnen. In der Bewerbskategorie Diversifizierung schaffte es Michaela Friedl aus der Gemeinde St. Stefan im Rosental auf einen Stockerplatz. STEIERMARK. Die Landwirtschaftskammer Steiermark will mit der Kür der „Hofheldinnen 2022“ das weibliche Unternehmertum in der Landwirtschaft stärken und eine würdige Bühne für die Leistungen bieten. Und wer sind nun die ersten drei steirische Hofheldinnen? In der Kategorie Diversifizierung schaffte es...

Dass die Steiermark eine wahre Brothochburg ist, hat in erheblichem Maße mit dem Engagement von Eva Maria Lipp, der ausgewiesenen Brotexpertin der steirischen Landwirtschaftskammer, zu tun. Sie gilt als die „Grande Dame“ der steirischen und längst auch österreichischen Brotkultur. 25. BrotprämierungIm Rahmen der 25. Landesbrotprämierung besuchte Lipp gemeinsam mit der Landesbäuerin Viktoria Brandner und Bezirksbäuerin Maria Matzhold den Lasslhof in Riegersburg, um die südoststeirischen Sieger...

Bei der diesjährigen Verleihung der MeisterInnenbriefe im Steiermarkhof in Graz erhielten 45 frisch geprüfte Meisterinnen und Meister in vier verschiedenen landwirtschaftlichen Ausbildungssparten ihre Zertifikate. SÜDOSTSTEIERMARK. Aufgrund der Covid-19 Pandemie fand auch im heurigen Jahr die Verleihung der MeisterInnenzertifikate in kleinerem Rahmen statt. Die Freude über den höchsten Berufsabschluss und den Erhalt der MeisterInnenbriefe war auch unter den Südoststeirerinnen und Südoststeirern...

Die Landwirtschaftskammer hat die Top-Obstveredler des Jahres 2022 ausgezeichnet. Eine der drei großen Auszeichnungen ist an den Bezirk Südoststeiermark gegangen – nämlich an Gottfried Trummer aus Gnas.  STEIERMARK/GNAS. Die Landwirtschaftskammer hat kürzlich die Top-Obstveredler des Jahres 2022 ausgezeichnet. Jubeln konnte ein Südoststeirer – Saftproduzent des Jahres 2022 ist Gottfried Trummer aus Gnas, die Mostproduzenten des Jahres 2022 sind übrigens Daniela und Markus Holzer aus Vorau....

Die besten Käse-, Schinken- und Joghurtmacher der Steiermark standen im Zuge der Spezialitäten-Landesprämierung im Rampenlicht. Newcomer Franz-Josef Jauk aus Gnas hatte Grund zum Jubeln – seine „Bauern-Salami“ wurde als beste Rohwurst ausgezeichnet. STEIERMARK. Der landesweiten Spezialitätenprämierung der Landwirtschaftskammer Steiermark haben sich 106 bäuerliche Direktvermarkter mit 450 Köstlichkeiten gestellt. Leichte Joghurts, Frischkäse und Cremetopfen, Grill- und Schinken-Spezialitäten...

„Es kommt eine starke Generation nach, die sich klar von der älteren unterscheidet, die mit großer Bereitschaft die Höfe weiterführen will und feste Pläne für die Zukunft hat“, ist der südoststeirische Obmann der Landwirtschaftskammer, Franz Uller, zuversichtlich, wenn es um die Entwicklung der Landwirtschaft geht. „Die künftige Generation verspricht viel Gutes“, so Uller. Gute Ausbildung, Innovationsgeist, Optimismus, Mut und Tatendrang sowie Selbstbewusstsein seien jene Zutaten, die die junge...

Die südoststeirischen Betriebe des Verbandes „Urlaub am Bauernhof“ trafen sich zur Open-Air-Mitgliederversammlung in Andrea Bregars Kräutergarten in Gossendorf. Die Obfrau Barbara Aschbacher-Gartner zeichnete trotz der herausfordernden Pandemiezeit ein durchwegs positives Bild der Entwicklung. Für ein Drittel der Betriebe sei das Geschäftsfeld „Urlaub am Bauernhof“ existenzsichernd. Der Einkommensanteil sei mittlerweile auf 40 Prozent angewachsen. Österreichweit seien mit „Urlaub am Bauernhof“...

Ein wenig heißt es noch durchhalten, dann stehen das Ende der Fastenzeit und die Osterfeierlichkeiten vor der Tür. Eine gute Jause darf da nicht fehlen. Regionalität und Tradition gehört bei den Steirer:innen auf den Tisch. Bei der Landesprämierung des Ostergebäcks überzeugten die Siegerinnen. STEIERMARK. Scharfer Krenn, frische Eier und g'schmackiges Fleisch – was da noch für die Osterjause fehlt, ist das Osterbrot. Die heimischen Brotbäcker:innen haben beim diesjährigen...