Paul König

Beiträge zum Thema Paul König

Ab geht es durch die Hygieneschleuse.

Baureportage Hernach: Höchster Standard als oberstes Prinzip

Mit der Modernisierung des Betriebsgeländes hat Paul König alle nötigen Voraussetzungen für die Zertifizierung "International Food Standard" geschaffen. Am Areal findet man nun unter anderem eine Hygieneschleuse für die Mitarbeiter, ein eigenes Produktsicherheitsmanagement und ein Schädlingsbekämpfungssystem. Mehr zum Umbau

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Von der Wurzel bis zum geriebenen Kren im Kübel. Um den neuen Vertriebsweg möglich zu machen, musste Paul König zunächst ordentlich umbauen.

Baureportage Hernach: Der "Krenkönig" hat umgebaut

Die Betriebsstätte der P. Hernach GmbH in Grasdorf wurde grundlegend modernisiert. Die "P. Hernach GmbH" in Grasdorf bei Jagerberg wird von Paul König, der das Unternehmen Anfang 2013 von Tante Ilse Hernach übernommen hat, auf neue Beine gestellt. Der Mautner-Markhof-Vertriebspartner verkauft künftig nicht nur die Krenwurzel ab Hof, sondern unter dem klingenden Namen "Krenkönig" auch geriebenen Kren im Ein-Kilo-Kübel. Um dies möglich zu machen, wurde im Sommer 2015 mit der Modernisierung der...

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Bei der Lizenzübergabe: Viktor Wurzinger, Paul König, Josef Ober und Bernd Gerstl (v.l.).

Der Vulkanlandkren feiert Geburtsstunde

In Jagerberg nahm Paul König die Lizenz des Vulkan- landes entgegen. Paul König führt in Grasdorf bei Jagerberg den traditionellen Krengroßhandels- und Verwertungsbetrieb Paul Hernach in dritter Generation. Im Jahr des 60-jährigen Bestehens setzt der Nachfolger von Großvater Paul und Tante Ilse mit der Erlangung der Vulkanland-Markenlizenz einen weiteren Innovationsschritt. Somit hat die Geburtsstunde des Vulkanlandkrens geschlagen. Aktive Forschung Paul König, der mit 18 regionalen Landwirten...

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